奈良春日山酒造
[梅酒]奈良春日山酒造 月ヶ瀬 梅酒 【原酒】 20゚ 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
奈良・月ヶ瀬の梅が生む
濃密な旨みの梅酒原酒
奈良・月ヶ瀬産の梅を100%使用し、
自社製の米焼酎に漬け込んだ、
一滴の水も加えない梅酒原酒です。
とろりと濃厚な口当たりに、
甘酸っぱい梅の旨みが豊かに広がります。
アルコール20%でもバランスが良く、
飲み応えのある味わいが魅力です。
おすすめの飲み方はオンザロック。
食後にゆっくり楽しむほか、
寒い季節のくつろぎ時間にもおすすめです。
[奈良春日山酒造]
奈良春日山酒造は、
世界遺産・春日山原始林の
山麓に蔵を構える酒蔵です。
原始林に育まれた豊かな水と、
奈良酒の伝統を受け継ぎながら、
古くから親しまれた「南都諸白」の
技術と精神を大切にしています。
歴史ある酒造りに新しい発想を調和させ、
奈良ならではの酒文化を未来へつなぐ
酒造りを続けています。
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