入荷待ち商品 – Page 43 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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[日本ワイン]ドメーヌ長谷フクイハラマセランシオン 2024 白 750ml

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[日本ワイン]ドメーヌ長谷フクイハラマセランシオン 2024 白 750ml

販売元:
ドメーヌ長谷

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はっさく香る涼やかな一本レモンやはっさく、グレープフルーツの爽やかな香りにミネラル感が広がる、軽やかで酸味の効いた白ワインです。ピノグリやピノノワール由来のタンニンが優しいフィネスを生み、時間とともに淡いピンクやオレンジの色合いに変化。赤い果実のニュアンスも感じられ、和食をはじめ幅広い料理と相性抜群。冷やして夏に楽しみたいバランスの良い一本です。 [ドメーヌ長谷川] 2017年に免許を取得した長野県高山村の家族経営小規模ワイナリーです。福井原地区の美しい自然環境を大切にし、ブドウが自然と共生する畑で栽培。品種を超えた風土の個性を引き出すため、畑ごとに複数品種を混ぜるフィールドブレンドを実践し、植栽の比率も調整。土地の力を映し出す、心に響くワインづくりを目指しています。

通常価格 ¥2,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,750 (税込)
単価あたり

日本ワイン
柑橘香
軽やか

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノージュー白 750ml

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[フランスワイン]ペルティエラヴィノージュー白 750ml

販売元:
ペルティエラヴィノー

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爽快＆ドライな夏向け白ワイン透明感のある淡いイエロー。レモンのハチミツ漬けや青リンゴの爽やかな香りにスパイスやハーブの風味も。グレープフルーツの皮のような苦みがアクセントに。程よい酸と塩味が広がり、ドライな余韻が心地よい。夏にキリッと冷やしてぜひ。 ------------------ [ペルティエラヴィノー-Peltier

通常価格 ¥3,850 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,850 (税込)
単価あたり

ロワール
ドライ

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[フランスワイン]ジェラールベルトランシジエムサンス 2023 ロゼ 750ml

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[フランスワイン]ジェラールベルトランシジエムサンス 2023 ロゼ 750ml

販売元:
ジェラ－ルベルトラン

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【おすすめロゼワイン】アペリティフとして気軽に楽しめるロゼ！ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。南仏を代表するブドウ品種から造られるシジエムサンス。ブドウは手摘みで収穫。全房のまま醸しを行うことで、シラーとグルナッシュの香りを引き出し、調和させています。

通常価格 ¥1,900 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,900 (税込)
単価あたり

カジュアル
果実味溢れる
辛口

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[フランスワイン]デュパストルキュヴェサンソー 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]デュパストルキュヴェサンソー 2023 赤 750ml

販売元:
デュパストル

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やや濁りがあるナチュラルワイン♬軽やかに飲める。綺麗なルビー色（昨年のヴィンテージより淡い色合い）ほんのり濁りあり。フランボワーズのような赤系果実の香り、イチゴキャンディの甘やかな香りが全体を支配しているが、グレープフルーツのような酸と苦みが程よく、軽やかで涼やか。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine

通常価格 ¥4,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,480 (税込)
単価あたり

やや濁りあり
酸化防止剤無添加

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[フランスワイン]デュパストルルロゼキフェブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

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[フランスワイン]デュパストルルロゼキフェブロンゼ 2023 ロゼ 750ml

販売元:
デュパストル

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SO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン！旨味爆弾淡いサンゴ色。清々しく爽やかな甘酸っぱい香り。ドライな味わいながら後味に残る赤系果実の甘みと酸味、サンソーからくる特有のエキゾチックなニュアンスがアクセントに。数日かけて楽しんでも香りはますます華やかに旨味もグっと乗ってくる！ [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine

通常価格 ¥4,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,480 (税込)
単価あたり

旨味
酸化防止剤無添加

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[イタリアワイン]ボルゴーニョデルトーナ 2023 白 750ml

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[イタリアワイン]ボルゴーニョデルトーナ 2023 白 750ml

販売元:
ボルゴーニョ

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熟成で魅せる土着品種の実力洋梨や桃のような果実香に、アカシアやサンザシの花の香り。はちみつのニュアンスも加わり、ドライながらも優しい口当たり。酸とアルコールのバランスが良く、長く続く余韻が印象的な一本です。土着品種ティモラッソを使用。収穫後すぐ低温マセレーションし、コンクリートタンクでゆっくり発酵。その後、澱とともに10ヶ月熟成し、瓶内でも1週間の仕上げ熟成。若いうちはフルーティで飲みやすく、時を経るごとに複雑さと気品が増す。ミネラル感とアロマが際立つ熟成型。 ---------------------------------------

通常価格 ¥14,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥14,300 (税込)
単価あたり

ギフト

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[フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノームヴァンクゥールヴァンキュブラン 2023 白 750ml

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[フランスワイン]ピエール･オリヴィエ･ボノームヴァンクゥールヴァンキュブラン 2023 白 750ml

販売元:
ピエール･オリヴィエ･ボノーム

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ピエールの定番ワインが今年も入荷。家にマストで置いておきたい代表ワイン。色合いは透明感のある青みがかったレモン色。ミカン、パイナップルのコンポート、黒豆の香り。ワインはピュアかつフレッシュで、透明感のあるフルーティーなエキスにじわっと染み入る酸、滋味深いミネラルが溶け込みます。収穫日は9月17日。収量は40

通常価格 ¥3,580 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,580 (税込)
単価あたり

フレッシュ感♪
果実味
人気

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[フランスワイン]ドヴェイユーシュヴェルニールージュ 2021 赤 750ml

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[フランスワイン]ドヴェイユーシュヴェルニールージュ 2021 赤 750ml

販売元:
ドヴェイユー

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香り豊かで力強い、自然が育てた濃密な一本リオットやアセロラ、スミレにサンダルウッド、生肉のような野性味ある香りがふわりと広がる。ジューシーな果実味に、ほんのりビターなコクとミネラルの滋味が重なる。繊細なタンニンが溶け合い奥行きある味わいに。 2018年はぶどうが早熟、収穫は2週間早まり、ミルデューで収量は半減。その分、凝縮感が際立ち力強く美しい仕上がり。SO2は最小限にとどめ、ノンフィルターで瓶詰め。 [ドヴェイユー

通常価格 ¥3,140 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,140 (税込)
単価あたり

カジュアル
ロングセラー

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[イタリアワイン]ビッビアーノキャンティ・クラシコ 2022 赤 750ml

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[イタリアワイン]ビッビアーノキャンティ・クラシコ 2022 赤 750ml

販売元:
ビッビアーノ

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畑の個性をまるごと映すクラシック・キュヴェビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を反映したスタイル。敷地内の南西向き・北東向き両斜面で収穫されたブドウを使用し、石灰粘土質土壌ならではの引き締まった味わいが感じられる。収穫は9月中旬に始まり、除梗後はステンレスタンクで約16日間、発酵とマセラシオン。その後、セメントタンクで12ヶ月熟成させたのち、瓶内でさらに4～6ヶ月静置。フレッシュさとストラクチャーのバランスが取れた、土地の個性がストレートに表現された一本。 ---------------------------------------[ビッビアーノ-Bibbiano] 現代的な濃厚スタイルと一線を画し、繊細で赤系果実を感じさせる味わい。伝説的醸造家ジュリオ・ガンベッリの教えを今に伝える数少ない造り手。数値より味覚を重視し、長期マセラシオンでサンジョヴェーゼの個性を表現。健全な果実と徹底した衛生管理が支える自然な醸造。1865年創業、5代続く家族経営。栽培は全て土着品種。希少なサンジョヴェーゼ・グロッソも。技術や流行に流されず、有機栽培と伝統的手法で“土地の味”を守り続けている。

通常価格 ¥3,730 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,730 (税込)
単価あたり

テーブルワイン
ラベル

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[日本ワイン]ドゥエプンティスプマンテツヴァイゲルトアキ 2023 白 750ml

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[日本ワイン]ドゥエプンティスプマンテツヴァイゲルトアキ 2023 白 750ml

販売元:
ドゥエプンティ

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ブドウは余市の安芸農園様より９月下旬に早摘みしたツヴァイゲルトの淡いロゼスパークリングです。クリーミーな泡立ちとイチゴやピーチ、バナナといったフルーツ感。多めのオリとの接触による僅かなブリオッシュの風味が、早摘みによる心地よい酸味とバランスしていてフレッシュでドライな後味となっております。当社の一次発酵中に瓶詰するスタイルは 2021 年ヴィンテージより行ってきましたが、リリース後３年ほど経つとハチミツ感も現れ瓶内で綺麗に熟成していくことも先日検証しました。

通常価格 ¥3,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,200 (税込)
単価あたり

春～！！
ドライ
日本ワイン

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[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造ポワンルージュ 2023 赤 750ml

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[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造ポワンルージュ 2023 赤 750ml

販売元:
紫藝(しげい)醸造

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これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。 ------------- 自然発酵亜硫酸添加なし

通常価格 ¥3,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,100 (税込)
単価あたり

日本ワイン
若手
希少

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[オーストリアワイン]ヒードラー ROSE 2023 ロゼ 750ml

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[オーストリアワイン]ヒードラー ROSE 2023 ロゼ 750ml

販売元:
ヒードラー

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偉大な生産者ヒードラーの心躍るロゼが限定入荷しました♪ 生産者曰く、”ランゲンローイスより愛をこめて♡”ヨーロッパで最も北に位置するサンジョベーゼとツヴァイゲルトを使用したロゼワインです。ジューシーで繊細な果実味と軽快な性質を持ち、仕事の後のリラックスを目的としたワインとして造られました。 9月下旬に手摘みで収穫。ソフトに極軽く破砕した後、数時間マセラシオン。その後柔らかくプレスしました。ステンレスタンクで発酵。澱の上で3ヵ月間熟成。2024年3月の上弦の月のタイミングでボトリング。クリアな可愛らしいサーモンピンクの外観。

通常価格 ¥2,780 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,780 (税込)
単価あたり

春から夏にかけて大活躍
ピクニック♪
人気

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[フランスワイン]エルヴェヴィルマードソーヴィニョン 2023 白 750ml

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[フランスワイン]エルヴェヴィルマードソーヴィニョン 2023 白 750ml

販売元:
エルヴェ・ヴィルマード

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清澄な果実味と生命感あるワインりんごやカリンを思わせる香り。果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。 ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:エルヴェ・ヴィルマード■品種:ソーヴィニョン・ブラン■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管

通常価格 ¥3,520 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,520 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン]デュパストルキュヴェグルナッシュ 2023 赤 750ml

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[フランスワイン]デュパストルキュヴェグルナッシュ 2023 赤 750ml

販売元:
デュパストル

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妖艶な人気のグルナッシュ綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長め。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine

通常価格 ¥4,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,480 (税込)
単価あたり

やや濁りあり
酸化防止剤無添加

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[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべトロンプロンニュイ 2022 赤 750ml

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[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべトロンプロンニュイ 2022 赤 750ml

販売元:
ラ・ピエール・ルべ

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滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワインパワフルでスパイシーになりがちなブロコル種を、滑らかなタンニンとフランボワーズの香りによって、可愛らしく飲みやすい味わいに仕上げています。名前には「退屈を克服する」という意味が込められており、ワインを楽しむことで日常の悩みを忘れ、楽しい気分になれる1本です。ブロコルはカベルネ・ソーヴィニョンの近縁種で、小粒で果皮が厚く、しっかりとした味わいが特徴。ガラス樹脂タンクを使い、土着酵母で発酵。抽出しすぎないよう注意しながら6日間のマセラシオンを行い、10ヶ月のタンク熟成と12ヶ月の瓶熟成を経ています。SO2は無添加。2022年は霜や雹の被害はなかったものの、非常に乾燥し暑い年でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [ラ・ピエール・ルべ-La Pierre

通常価格 ¥3,950 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,950 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン] プースピエモロモロ 2023 赤 750ml

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[フランスワイン] プースピエモロモロ 2023 赤 750ml

販売元:
プースピエ

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中程度の濃さのムラサキがかったルビー色。まるで香水のような妖艶でエキゾチックな香り。パッションフルーツのような酸が液体に溶け込んでいる。余韻も素晴らしく、鼻から抜ける香りが最後まで華やか。 [Pouce-pied プース・ピエ] 「プース・ピエ」（＝フジツボ）は小さな海洋性甲殻類である。私たちはブルトン人の出身を反映させるためにドメーヌ名にこの名前を選んだ。ブルターニュでは、多くの時間を海辺で過ごし、散歩や釣りに時間を費やした。フジツボは南ブルターニュの海岸を象徴する種であり、私たちは特にグロワ島でフジツボを採取して食べるのが大好きだった。そう語るのは、小学生の頃からの同級生でブルターニュ出身の仲良し二人組、コランタンとセバスチャン。彼らがワインの世界を知ったのは、2010年にエルヴェ・ヴィルマードの収穫を共に手伝った時でした。それをきっかけにワインへの情熱が高まり、アンボワーズの農業大学で葡萄栽培のディプロムを取得します。その後、ヴーヴレのヴァンサン・カレムやジュリアン・ピノーで職業体験をし、コランタンはノエラ・モランタンで3年間、セバスチャンは引き続きジュリアン・ピノーで2年間働きます。その他にも、ドメーヌ・レオニヌ、ジェフ・クトゥル、ティエリー・ピュズラ、ローラン・サイヤールなどの自然派ドメーヌのもとで、さまざまな栽培方法や醸造を学び、多くの経験を積んだ二人は、いよいよ海を離れ、Châteauvieux（シャトーヴュー）の、下層に石灰岩そして粘土と石が多く混ざる素晴らしい土壌をを手に入れることを決意します。

通常価格 ¥5,550 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,550 (税込)
単価あたり

芳香
華やか

入荷待ち