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テスタロンガ
[南アフリカワイン]テスタロンガ ミリー マジェンタ 2022 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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今ヴィンテージから新たに加わったキュヴェです。「Mielie=ミーリー」とはアフリカーンス語でトウモロコシの意味。
同時にクレイグとカーラのお嬢さん、「Camilla=カミーラ」の愛称でもあります。
トウモロコシは南アフリカの代表的な食物の一つですが、彼女の名前を入れたワインを作ることで、彼女の愛称を歴史に刻むことにしました。
このワインを飲むときは笑顔で、そして「ブライ=南ア式BBQ」を「ミーリー」と一緒に楽しんでもらいたいという願いが込められています。
少し濃いめのロゼのような色調で、摘みたてのフレッシュなイチゴの透明感のある果実味に、ミネラルを感じるクールなニュアンス。
エキス的な旨味が詰まった、テスタロンガらしい真面目な味わいが嬉しくなる1本です。
■タイプ:赤
■生産地:南アフリカ
■生産者:テスタロンガ
■品種:ピノタージュ
■容量:750ml
![[南アフリカワイン]テスタロンガ ミリー マジェンタ 2022 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_aecd81b3-c469-4b3b-bad9-a8965ff98bde.jpg?v=1684219318&width=1445)

