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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル ジャルディノ NV19 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォール0.6haのキンメリジャン土壌(樹齢60年のピノ・ノワール)と0.28haのポルトランディアン土壌(樹齢10年のシャルドネ)。 南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。 添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。 フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。 黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。通常価格 ¥17,150 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥17,150 (税込)酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
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[日本酒]外池酒造店 望 特別純米 五百万石 無濾過瓶燗火入れ 1.8L
販売元:外池酒造店「bo:」(ぼう)は未来の日本酒への挑戦 キリッとしたシャープな味わいが特徴的な夏に最適なお酒です。優しいマスカットを思わせる香りと、口当たりの甘味が飲みやすさを演出。夏に食べたくなる味の濃い肉料理とも相性が良いです。是非冷やしてお飲みください。しっかりとお酒を味わいたいのなら常温がおすすめです。 2012年から始まった「望bo:」の仕込み。今まで積み重ねた経験と技術、そしてデータ管理を駆使してさらにお客さまに喜ばれる良質の清酒を醸して行きたいと思います。 これからも蔵人一同「手造り全力醸造」を念願に頑張ります。 小野通常価格 ¥3,580 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,580 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]ドメーヌ ジャメ コート ロティ 2019 赤 750ml
販売元:ジャメバックビンテージが入荷 2019の北ローヌは「秀逸な年」 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。 アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。 力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。通常価格 ¥27,680 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥27,680 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]マーク・ハイスマ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤 2022 750ml
販売元:マーク・ハイスマ香り高く、チャーミングな赤 ピノ・ノワール100%。ジュヴレ・シャンベルタンとブロションの自社畑から、いきいきとしたベリー系果実と上品な酸が調和した明るくチャーミングなワイン。香り高く、フレッシュで飲みやすく、日常の食卓にも寄り添う一本です。 [マーク・ハイスマ] オーストラリアで醸造経験を積み、念願のブルゴーニュで2009年よりワイン造りを開始。2016年にはヴージョ村近郊に自身のワイナリーを設立しました。通常価格 ¥8,100 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥8,100 (税込)入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー ソーヴィニヨン センシュエル 2023 白 750ml
販売元:ルーシー マルゴーアデレードヒルズの古樹が紡ぐ、静謐なるミネラルの白 フルーツはアデレードヒルズ南端、ハーンドルフ近郊のTotness Vineyard(トットネス・ヴィンヤード) に立つ 樹齢30年以上の古樹通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)入荷待ち -
[南アフリカワイン]ムーンシャイン ブランチクラブ ピョン 2024 オレンジ 750ml
販売元:ムーンシャイン4種が織りなす旨味オレンジ苦味が締める南アの辛口 Maanschijnは「月の光」の意味。山の名に由来する名です。南アの畑を素直に表現。 PYONは日本限定コラボ。アフリカンブラザーズ、ムーンシャイン、松田ゆう姫さんによる企画。飲むと少し跳ねたくなる楽しいワインがテーマ。 透明感ある小麦色。金柑シロップや蜜リンゴの香り。八角や干し草のニュアンス。熟度ある果実味と伸びる酸。滑らかな質感が特徴です。柑橘の白い綿のような苦味。甘やかな余韻が長く続きます。 シュナンとマスカットは30日間スキン発酵。古樽でシュールリー熟成。SBとセミヨンは短時間浸漬。それぞれ12カ月熟成後ブレンド。ノンフィルターで瓶詰。通常価格 ¥4,290 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,290 (税込)オレンジワイン
シュールリー
ノンフィルター
南アフリカ
スキン発酵
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[日本ワイン]ミソノ ヴィンヤード ピノ ノワール 2024 赤 750ml
販売元:ミソノ ヴィンヤード余市の火山礫が育てたジューシーさと緊張感のピノ 北海道余市のブドウ本来の個性をそのまま表現することを目指した自然発酵・無濾過のピノノワール。 赤い果実の香りとジューシーな果実味、ほどよい酸と引き締まった骨格がバランスよく広がります。 補糖・酸味料・発酵促進剤は使わず、天然酵母のみで発酵させる造り。余市のテロワールをそのまま映す自然な味わいが魅力です。 おすすめの飲み方は軽く冷やして。春や秋の食卓、鶏料理や軽めの肉料理と合わせて楽しめます。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)激レア
日本ワイン
余市テロワール
自然発酵
無濾過ワイン
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[お得なセット]世界のオレンジ 6本セット|世界と日本のオレンジワイン飲み比べ
販売元:Passion et Natureオレンジワイン初心者におすすめ!世界各国と日本のオレンジをバランスよく揃えた、6本セット 世界各国と日本のオレンジワインをバランスよく揃えた、6本セットです。 産地や品種の違いを楽しめるよう、内容を決めてセレクトしています。 推しワインはどれ!?6本それぞれに個性があり、飲み比べながら自分の好みを見つけてもらえるセットです。 ※通常価格 ¥15,000 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥15,000 (税込)飲み比べ
初心者おすすめ
世界のワイン
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[フランスワイン]シャソルネ サン ロマン コンブ バザン クヴェヴリ 2020 白 750ml
販売元:シャソルネイクヴェヴリが引き出す塩味と果実の白 梨や白い花の澄んだ香り鉱石を思わせるスモーキーさ透明感ある果実のエキスチョーキーなミネラルの骨格重心低めの酸が全体を支える区画名コンブ・バザンは土地の個性を示すキュヴェ名ジョージア製クヴェヴリで発酵熟成おすすめの飲み方はやや冷やして春や初夏の魚料理と合わせて [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,120 (税込)エレガント
サンロマン
クヴェヴリ
石灰質土壌
自然酵母
ビオロジック
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[日本酒] 飯沼銘醸 姿 晴れすがたピンクラベル 純米吟醸無濾過生原酒 R6BY 1800ml
販売元:飯沼銘醸香り華やぐ春の瑞々しさ晴れすがた 「姿」ならではの香り高くやわらかな甘旨みと、フレッシュな酸が調和。 林檎やメロンを思わせるみずみずしい果実感に、すっきりとした清々しい後味。 北海道産酒米「彗星」を55%精米で仕込んだ、春限定の無濾過生原酒です。 [飯沼銘醸-いいぬまめいじょう]通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,960 (税込)瑞々しい
華やか
甘旨
無濾過
生原酒
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[フランスワイン] ドメーヌ フォン シプレ ル カリニャン ド ラ ソース 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ フォン シプレ静かな力強さがじんわり沁みる南仏赤 透明感のある果実味が、素直で芯のある人みたい。カシスやプルーンの深みのある香りに、塩気と酸がやさしく寄り添う。 [ドメーヌ フォン シプレ-Domaine通常価格 ¥5,340 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,340 (税込)透明感
果実味
しなやか
南仏
ナチュラル
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ワイン 2本セット 赤・白 飲み比べ ギフト箱付 -彩〈IRODORI〉
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature気軽に贈れる、日常に彩りを添える赤白ワインセット 親しみやすいフランス産赤白ワインのセット。ナチュラルワインならではの果実味と柔らかさで、食卓を華やかに演出します。初めてのギフトやカジュアルなお祝いにぴったりです。 -赤ラ ヴィエイユ フェルム通常価格 ¥4,500 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,500 (税込)プレゼント
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[麦焼酎]藤居醸造 泰明ここから 2025 720ml
販売元:藤居醸造時が磨く、麦のプレミアム重厚にしてまろやかな原酒 香ばしい麦の奥行きと、ふくよかな甘み。42度の力強さがありながら、寝かせることで角がとれ、なめらかに広がります。 常圧蒸留で仕込んだ原酒をボトリング。通常の倍の時間をかけて丁寧に発酵させた、無濾過のヴィンテージ焼酎です。 ■常圧蒸留とは、高温で蒸留することで原料の香りや旨味をしっかり引き出す伝統的な製法のこと。 おすすめはロック、またはストレートで。ナッツ入りチョコやブラウニーと合わせて、ゆっくり語らう夜にどうぞ。3年以上寝かせて古酒として楽しむのも一興です。通常価格 ¥4,400 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,400 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]サン・マルタン・ド・ラ・ガリッグ ピクプール・ド・ピネ 2023 白 750ml
販売元:サン・マルタン・ド・ラ・ガリッグ海風が育んだ、爽やかなミネラル 猛暑の年にも、地中海からの涼やかな風がぶどうをやさしく包み、果実味とミネラルの見事なバランスを実現。 生牡蠣をはじめ、貝類や甲殻類、寿司、マリネやグリルの魚料理と相性抜群。アスパラガスやアーティチョーク、山羊ミルクのチーズとも好相性です。 [サン・マルタン・ド・ラ・ガリッグ]通常価格 ¥3,630 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,630 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]エルヴェ ボッセ トゥー サンプルマン ルージュ 赤 750ml
販売元:エルヴェ ボッセゆったりしたい夜にやわらか赤ワイン グロローとカベルネ・フランは別々に仕込み、それぞれの個性を。グロローは除梗後、2~3週間。カベルネ・フランは短めの1週間弱。 自然酵母でゆっくり発酵させ、終盤でふたつをブレンド。冬前に澱を引き、春には無清澄・無濾過・無添加で瓶詰め。 造りはシンプル、だからこそ土地とブドウの表情がくっきり。滋味深く、やさしく広がる余韻。自然な赤を探している方にぜひ。 ------------------通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,850 (税込)ロワール
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[日本酒]松瀬酒造 松の司 純米酒 尾花 2024 R6BY 720ml
販売元:松瀬酒造秋を告げる深い熟味 松の司 純米酒 尾花 穏やかな香りと、やわらかな旨味がほどけるように広がる秋限定の熟成純米酒。軽やかな味わいと奥行きのある余韻が食卓にすっと馴染みます。通常価格 ¥1,980 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥1,980 (税込)松の司
純米
熟成
旨味
穏やか
軽やか
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[イタリアワイン]ビッビアーノ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ 2020 赤 750ml
販売元:ビッビアーノ赤系果実が伸びる酸伝統派リゼルヴァ2020 サンジョヴェーゼ主体の赤ワイン。2020年ヴィンテージ。南西と北東向き斜面の葡萄使用。石灰粘土質土壌。9月下旬より収穫開始。除梗後23日間発酵とマセラシオン。ステンレスとセメントで発酵。50%はセメントで熟成。50%は仏産オーク樽で18か月熟成。その後約6か月瓶内熟成。赤系果実の香りが中心。きめ細かいタンニン。酸はまっすぐで持続。リゼルヴァは長期熟成規格。時間をかけた設計思想。おすすめの飲み方は大きめのグラスで常温近く。秋冬の食卓に。こんなシーンに肉料理とゆっくり過ごす夜。 ---------------------------------------[ビッビアーノ-Bibbiano] 現代的な濃厚スタイルと一線を画し、繊細で赤系果実を感じさせる味わい。伝説的醸造家ジュリオ・ガンベッリの教えを今に伝える数少ない造り手。数値より味覚を重視し、長期マセラシオンでサンジョヴェーゼの個性を表現。健全な果実と徹底した衛生管理が支える自然な醸造。1865年創業、5代続く家族経営。栽培は全て土着品種。希少なサンジョヴェーゼ・グロッソも。技術や流行に流されず、有機栽培と伝統的手法で“土地の味”を守り続けている。通常価格 ¥5,390 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,390 (税込)サンジョヴェーゼ
リゼルヴァ
長期浸漬
有機栽培
トスカーナ
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名門ペア|東洋美人 直汲み生 × nechi 五百万石2021 飲み比べ日本酒セット
販売元:渡辺酒造店実力派の二蔵を揃えた、ソムリエ厳選の“名門ペア” フレッシュで透明感のある東洋美人 直汲み生、しなやかな旨みが伸びるnechi 五百万石2021。タイプの異なる二本だからこそ、飲み比べて魅力がより際立つセットです。 食事に寄り添う上質な一本ずつは、週末のちょっと贅沢な家飲みや、日本酒好きへのギフトにもぴったり。通常価格 ¥4,840 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,840 (税込)贈り物に
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[日本ワイン]ドメーヌ ブレス Ito 2024 赤 750ml
販売元:ドメーヌ ブレス凛とした果実味静かに深まるメルロー ブラックチェリーやカシスを思わせる果実味。ほどよい厚みとやわらかなタンニンが、落ち着いた印象を与えます。 自然酵母発酵、無濾過仕上げ。メルロー100%で、ぶどうの丸みを素直に表現。 メルローとは、果実のコクとまろやかさが魅力の黒ぶどう品種。酸や渋みが穏やかで、親しみやすさがあります。 少し大きめのグラスでゆっくりと。通常価格 ¥5,940 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,940 (税込)メルロー
まろやか
北海道産
ナチュラル
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[フランスワイン]フレデリック コサール ピュリニー・モンラッシェ・VV 2022 白 750ml
販売元:フレデリック・コサール透明感の先に広がる、ピュアで凛とした余韻 レモンイエローの輝きが眩しい一杯。ハニーレモンや熟したグレープフルーツ、南国の果実が香る華やかなアロマ。 口に含むと、澄んだ酸が縦に伸び、フルーティなエキスと溶け合うように広がります。旨味・酸・果実味の絶妙なバランスに、思わず息をのむような美しさ。 ピュリニーらしい気品を備えつつ、どこか軽やかでしなやかな表情を見せる2022年の魅力が詰まった一本です。通常価格 ¥21,670 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥21,670 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ブドー 2022 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールまあ感じなさい! 至福のピノノワール。染み入る旨味と繊細な味わい。飲まないと損! ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。 ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用しています。 [フレデリック・コサール-SARL通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥10,120 (税込)希少
美しい
優しい
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[芋焼酎]京屋酒造 かんろ 25度 1800ml
販売元:京屋酒造伝承の技を受け継いだ、昔ながらの重厚なしっかりとした味と香りが特徴です。入念な原料いもの選別と手作業による造り。大がめ仕込みの本格いも焼酎。京屋酒造を代表するいも焼酎で根強い人気があります。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:宮崎■生産者:京屋酒造■原材料:黄金千貫■麹タイプ:米(白麹)■蒸留方法:常圧■アルコール度数: 25度 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥2,150 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,150 (税込)入荷待ち -
[日本ワイン]モンガク谷ワイナリー 栢 【ハク】2024 白 750ml
販売元:モンガク谷ワイナリー絵本のような谷で育つ透明感と旨みが寄り添う白 やわらかな口当たりの奥に、柑橘や熟した果実、出汁のような旨みとミネラルが静かに重なる、軽やかで複雑な辛口の味わい。 SO₂無添加・無濾過。■フィールドブレンドとは、複数品種を同時に仕込み、畑と土地の個性を一体で表す造り。少し大きめのグラスで、温度変化と料理との相性をゆっくり楽しむのがおすすめです。 ---------------- 2023年12月に訪問しました♪通常価格 ¥4,730 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,730 (税込)フィールドブレンド
やさしい辛口
料理に寄り添う
北海道ワイン
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[ニュージーランドワイン]キムラ セラーズ マールボロ ワインメーカーズ ブレンド 2022 白 750ml
販売元:キムラ セラーズミステリアスでワクワクするワイン ピノ・グリとゲヴェルツトラミネールはワイラウヴァレーの畑から、リースリングはアワテレバレーで育ったブドウを使用しています。 殆どのブドウはステンレスタンクを使用し、アロマが豊かでフレッシュ感のあるワインに仕上げました。8%のみ古樽を使用することで、ブレンドに複雑さを与えています(培養酵母使用)3種類のブドウ品種の特性が一つのグラスの中で発見でき、同時にそれらのハーモニーも楽しめる魅惑的なワインです。ゲヴェルツトラミネールがトロピカルフルーツとスパイシーさを、ピノ・グリが桃やアプリコットなどのふくよかな味わいを 、リースリングが柑橘系のフルーツとキリッとした酸を、最終ブレンドに与えてくれます。多彩で力強いアロマと、ジューシーで生き生きとしたフルーツが 味わえる、ミステリアスでワクワクするワインです。通常価格 ¥3,880 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,880 (税込)入荷待ち

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