[フランスワイン]フレデリック コサール ピュリニー･モンラッシェ･VV 2022 白 750ml

透明感の先に広がる、
ピュアで凛とした余韻

レモンイエローの輝きが眩しい一杯。
ハニーレモンや熟したグレープフルーツ、
南国の果実が香る華やかなアロマ。

口に含むと、澄んだ酸が縦に伸び、
フルーティなエキスと溶け合うように広がります。
旨味・酸・果実味の絶妙なバランスに、
思わず息をのむような美しさ。

ピュリニーらしい気品を備えつつ、
どこか軽やかでしなやかな表情を見せる
2022年の魅力が詰まった一本です。

[フレデリック・コサール（SARL Frédéric COSSARD）]

フレデリック・コサールは、
自然を敬い、ブドウの生命力を活かす造り手。
彼の哲学は「Vin Vivant（活きたワイン）」。
テロワールが語る声に耳を澄ませ、
人為を最小限にとどめながら、
ピュアで伸びやかな味わいを描き出します。

ヴォワットの畑はクラヴォワイヨンや
レ・ピュセルの下に位置する恵まれた区画。
今回はそこに1級レ・ガレンヌを少量ブレンドし、
卵型セメントタンクで発酵。
酸とミネラルがきらめく、美しい調和の1本です。