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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 朝の香り 夜の香り 2021 赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコキュートな天才肌。即完売のワインを少しだけ… 頭と体ON/OFFスイッチがパチッとゆかず夜全房ピノ・ネーロ&ムニエ盆前後の連続雨に悶絶したがフランソワ古樽で淡くしなやかダージリン ■タイプ:赤■生産地:日本 /通常価格 ¥4,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 赤ずきんの本音 2021 泡赤 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコキュートな天才肌。即完売のワインを少しだけ… 発泡したの 森のベリーが心地よい深紅のランブルスコ マルサネ古樽の優しいタンニンに守られて10代赤ずきんの瓶内2次発酵ランブルスコ・グラスパロッサ通常価格 ¥5,100 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ!2020 白 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコキュートな天才肌。 即完売のワインを少しだけ… -------------------------------------------------畑まで薫る野バラの小唄「手折らばチクリよ」新樽&古樽発酵シャルドネ「ブラン・ド・ブラン」RMスプマンテ自作ネックフリーザーで静穏デゴルジュBRUT NATURE-------------------------------------------------詩的に歌い詠むような造り手のメッセージが、味わいを透かして胸に響く、表情豊かな自園ワイン。キリリと辛口です♪■タイプ:白■生産地:日本/愛知県■生産者:アズッカ エ通常価格 ¥6,270 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[ジョージアワイン]シュミ イベリウリ ムツヴァネ クヴェヴリ 2019 オレンジ 750ml
販売元:シュミ芳醇で深みあるアンバーワイン ヴァニラやローストナッツ、熟した洋ナシや桃の香り。フェノールやタンニンを感じる厚みのある味わいで、芳香豊かに広がり、余韻も長く続きます。 [シュミ-Shumi] 伝統と革新を両立するジョージア随一の名門ドメーヌ2001年設立。栽培から瓶詰めまで一貫管理。最先端設備と高い技術で品質を徹底的に追求。Tsinandaliなど名醸地のミクロゾーンに自社畑。オーガニックの先駆者で、革新性と誠実さが共存。国際大会で126の受賞歴、世界も認める実力派です。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりデイリーリッチ
ナッツ香
食中向き
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[麦焼酎] 豊永酒造 麦遼山 720ml
販売元:豊永酒造豊永酒造の新銘柄で麦焼酎の新しいスタイルを目指して造られた『麦遼山』!ほのかな吟醸香を感じ、割ることによって爽やかな麦の香りと甘みが広がる心地よい清涼感にひたれる麦焼酎。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:熊本■生産者:豊永酒造■原材料:大麦■麹タイプ:麦■蒸留方法:減圧■アルコール度数:25%‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,190 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ラ ボエム エム・オー 赤 750ml
販売元:ラ ボエムやさしい果実味と繊細な余韻、 冷涼地が育むナチュラルな赤 淡いガーネット色に透明感。カシスの芽やクローブの香り、しっとりとみずみずしい口当たり。果実のコクが穏やかに広がり、酸とミネラルが味わいを引き締める。タンニンは柔らかく、余韻に溶け込む。収穫は10月12日と例年通り。春の遅霜と病害で収量は減少。標高700mのビオ畑で育ったブドウを使用。サヴォワのドメーヌ・シュヴィヤールより。モンドゥーズは造り手が長年憧れた品種。ワイン名「MO」はその頭文字から。SO2無添加、ノンフィルターで仕上げた、自然な表情を大切にした赤ワイン。。 [ラ ボエム- La Boheme]通常価格 ¥7,460 (税込)通常価格単価 あたりギフト
エレガント
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[フランスワイン]アレックス フォワイヤール コート ド ブルイィ 2022 赤 750ml
販売元:アレックス フォワイヤール果実味と参の綺麗な、エレガント赤 透明感のある赤紫色。ダークチェリーやグリオット、モミの木、タバコの葉など、奥行きのある香りが広がるミディアムボディの赤ワイン。 果実味はふくよかで、キュートな酸と滋味深いミネラル感がバランスよく、細やかなタンニンが上品な骨格を支えます。 2022年は早熟で、収穫は9月5日。収量はやや少なめの33hL/ha。 畑は標高380mの丘にあり、V字の谷が影響し斜面は北向き。ブルイィらしからぬ砂地の土壌がワインにエレガントさを加えます。通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
ギフト
エレガント
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[フランスワイン]アレックス フォワイヤール ブルイィ 2022 赤 750ml
販売元:アレックス フォワイヤールちょっといい日にちょうどいい赤 透明感のあるガーネット色。ミュールやスミレ、甘草、ほんのりヨードが香るフルボディの赤ワインです。 口当たりはなめらかで、果実のふくらみはリッチ。ミネラルがしっかりあり、細やかなタンニンが溶け込み、バランスのよい余韻が続きます。 2022年はぶどうが元気で、収穫は早く9月6日に。日照りの影響で収量は28hL/ha。 フレッシュさを活かすため、仕込みの1/3をセメントタンクに。通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
ギフト
美しい
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[フランスワイン]ペルティエ ラヴィノー ぺパン 2023 赤 750ml
販売元:ペルティエ ラヴィノーキュートで旨み感じるすいすい赤ワイン イチゴのリキュールのような甘い香りに心くすぐられ、 やわらかな甘みと酸味、出汁のような旨みが溶け合う、 するりと飲み進めたくなる心地よい味わいの赤ワインです。 ------------------通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりロワール
ガメイ
スイート
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン オ・ガラルノー 2017 赤 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン果実と花の香りが重なりあうしなやかで芯のある赤ワイン カベルネ・フラン100%。樹齢は23〜53年。粘土質・シスト土壌で育ち、80%をスミ・マセラシオン・カルボニック、20%は手除梗というユニークな仕込み。自然酵母での発酵後、24ヶ月ファイバータンク熟成。 ほんのりオレンジがかったルビー色。グロゼイユやオレンジピール、バラの花びら、ウスターソースの香り。チャーミングな果実味と艶やかな口当たりに、じんわり広がる酸と細やかなタンニンが調和します。 今飲んでも、2033年まで熟成可能。16℃前後で、肉料理や内臓系とも好相性。ウサギのレバーやピエ・ド・コションなどともぜひ。 Galarneau(ガルノー)=太陽(ケベック仏語)SO2無添加・ノンフィルター通常価格 ¥5,170 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]松瀬酒造 松の司 純米吟醸 みずき 720ml
販売元:松瀬酒造水への眼差しから生まれた『純米吟醸 みずき』。 その味わいは水の個性をクリアに感じさせます。そして、落ち着いた程よい香り、軽快な甘味とともに感じるやわらかな口当たりは仕込水【岡鑿泉井水】の個性を反映しており、《酒》と《水》との強い結びつきを感じる事が出来ます。アルコールが低く抑えられたことによるライトな口当たりと飲み心地から、日本酒に馴染みのない方への最初の一杯になるものではないでしょうか。松の司において[土壌別シリーズ]と[AZOLLAシリーズ]を“米の酒”とするならば『みずき』は“水の酒”です。酒造りにおける原料への取り組みの新しい顔として、これまでの松の司とは異なる味わいの世界をお楽しみ頂ければ幸いです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:滋賀県■生産者:松瀬酒造■日本酒度:-1■酸度:1.4■原料米:酒造好適米100%■精米歩合:55%■アルコール:13%■特定名称:純米吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,940 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ローラン バーンワルト クレマン ダルザス ブリュット ナチュール ロット3 2019 白泡 750ml
販売元:ローラン バーンワルト人気のクレマンが少量入荷 2024年11月リリースの再入荷となります。 品種を分けてダイレクトプレスした後、果汁をブレンドしてタンクで12ヶ月間の発酵と熟成。2020年に収穫したオーセロワの果汁を加えて46ヶ月間の瓶内二次発酵と熟成。2024年7月デゴルジュマン。ガス圧4.5 やや濃い黄色。熟したりんごやコンポート、安政柑、柑橘のピール菓子などの豊かな香りに、アカシアの蜂蜜、白い花、火打ち石などのニュアンスが溶け込みます。 円みを帯びた優しいアタックで、りんごをかじった時のような溌剌とした酸を伴い、弾むようなガスとともにふっくらとフレッシュ感のある果実味が膨らみます。通常価格 ¥5,170 (税込)通常価格単価 あたり希少
黄金
辛口
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[フランスワイン]ル・パラディ・ダルチュール ピノ・ノワール 赤 1000ml
販売元:ル・パラディ・ダルチュール軽やかさと芯のある味わい 淡くオレンジがかった赤、ほのかな濁りと粘性があり桜やバラの華やかな香り。スモモのような酸が広がり軽やかな口当たりの中に、ブドウの力強さとミネラル感がしっかり感じられます。 【ル・パラディ・ダルチュール-Le Pasaradis通常価格 ¥4,230 (税込)通常価格単価 あたり¥5,280セール価格 ¥4,230 (税込)入荷待ち -
[日本酒] 惣誉酒造 惣誉 生もと仕込 特別純米 1800ml
販売元:惣誉酒造しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、コクのある特別純米酒が完成しました。冷やなら12~15°C(井戸水くらい)、燗なら45°Cくらい(上燗)でおたのしみいただくと風味がいっそう引き立ちます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:栃木■生産者:惣誉酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:山田錦■精米歩合:60%■アルコール度数:15%■特定名称:純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ドメーヌ モス アレナ 2022 白 750ml
販売元:ドメーヌ モス染みるー 色合いは若干濁りのあるレモン色。黄リンゴ、梨、ニワトコの花、青いアーモンドの香り。 ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスがフルーティーでフィネスがあり、じわっと染み入る強かな酸と筋肉質なミネラルがタイトな骨格を形成する! 収穫日は9月15日とブドウが早熟だった!収量は40hL/haと豊作だった! キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとのこと!通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたり滋味深い
フレッシュ
フルーティ
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー バルベーラ ネッビオーロ 2023 750ml
販売元:ルーシー マルゴーこれぞナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 Brackenwood【ブラッケンウッド】のNebbioloにイタリア系移民のZarello【ザレッロ】一族が所有する有機畑のBarbera。 フルーツは共に4日間のカルボニック マセラシオン。プレス後は各々別の発酵槽へ。Nebbioloは10年以上使い倒して来たセラミック エッグ。Barberaは同様に使い倒して来たバリックへ。澱を落ち着かせてからブレンド、ボトリング。通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり野性味
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[フランスワイン]レ ドゥーテール シレーヌ ルージュ 2021 赤 750ml
販売元:レ ドゥーテール妥協なきタンデムスタイルから⽣み出される納得のワイン︕熟成を経て再入荷 色合いは赤みのかかった濃い紫。カシス、メントール、バラの花弁、トリュフ、シャンピニオンの香り。 ワインはしなやかかつ洗練された果実の凝縮味に照りがあり、塩気のあるミネラル、重心の低い酸、滑らかなタンニンが上品な骨格を形成する! ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった。 SO2無添加、ノンフィルター。通常価格 ¥4,620 (税込)通常価格単価 あたり熟成&再入荷
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[フランスワイン] ケヴィン・デコンブ モルゴン ヴィエーユ・ヴィーユ 赤 750ml
販売元:ケヴィン・デコンブ熟した果実と塩気が奏でる、奥行きあるハーモニー 色合いは透明感のある深いルビー色。ダークチェリー、ミュール、プラリネ、キャラメルの香り。ワインは上品かつ滑らかでフィネスがあり、コクのある凝縮した艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 ちなみに!収穫日は9月13日とブドウは早熟だった。記録的な日照りだったにもかかわらず36 hL/haと例年並みの量を確保できた。エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている。黒花崗岩の土壌からフィネスのあるミネラリーな味わいが生まれる。SO2無添加。ノンフィルター。 ワインの飲み頃2024年~2039年供出温度:16℃通常価格 ¥6,080 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン ピノ・ムニエ 2023 750ml
販売元:ノマズ・ガーデンベリーソースのようなやさしく香る赤の味わい 冷涼なキングバレー産の単一畑ブドウを自然発酵。一部はマセラシオン・カルボニックで旨味と香りを引き出す。 軽やかな色調ながら、香りは赤系果実の酸と果実味に加え口いっぱいに広がる旨味が絶妙なバランスを描きます。 [ノマズ・ガーデン-Nomads通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]レ ドゥー テール シレーヌ ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:レ ドゥー テール色合いは紫がかった深いガーネット色。ドライプルーン、ミュールのジャム、なめし革、インクの香り。 フルボディ。 ワインはふくよかかつ滑らかでコクのある凝縮した果実味が染み入るように優しく、塩気のあるミネラルと若いタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月20日とブドウはやや晩熟だった!収量は当初日照りによる減収を予想していたが、最後の雨を待ったおかげで42hL/haと満足の行く結果に終わらせることができた! 2023年はワインのバランスが完璧なドゥーテールの自信作!通常価格 ¥4,400 (税込)通常価格単価 あたりボリューム
濃厚
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[芋焼酎] 天草酒造 池の露 SLOWLY チンタラ H26 むらさき芋 720ml
販売元:天草酒造芋の特徴が最大限に生かされた「池の露SLOWLY」シリーズ。「チンタラ」とは蒸留器の名前。昔ながらの「カブト釜蒸留機(チンタラ蒸留)」で、丁寧にゆっくりと蒸留し、もろみの旨味を丁寧に引き出し、そしてその焼酎を長期熟成させています。こちらは、白麹とムラサキイモを使用した、平成26年製造の芋焼酎をじっくりと瓷貯蔵した1本。滑らかでしっとりとした口当たりに、味わい深い旨味が感じられます。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:熊本■生産者:天草酒造■原材料:紫芋■麹タイプ:米■蒸留方法:-■アルコール度数:30%■特定名称:紫芋■容量:720ml■飲み頃温度:ロック、水割り■おすすめ料理:‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥2,920 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ナナ・ヴァン バブリー! ペティアン ナチュレル 2023 ロゼ泡 750ml
販売元:ナナ ヴァン瑞々しい果実とほろ苦さ、 心をほどくロゼ・ペティアン 透明感のあるサーモンピンク。イチゴやリュバーブの香りに、白い花やソーダのニュアンス。泡立ちはきめ細やかで瑞々しく、滑らかな果実味とともに、ミネラル感とほろ苦さが溶け合う。 収穫は8月28日、例年並み。ミルデューに悩まされながらも35hL/haとまずまずの収量。残糖0.6g/Lのすっきり辛口。 2022年から畑は100%自社に。2020年より王冠を変更し、5.1barの心地よいガス圧に。瓶詰め時にSO2をわずかに添加。ノンフィルターで仕上げた、軽快で清々しいロゼの泡。 [ナナ通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]桝田酒造店 満寿泉 貴醸酒 500ml
販売元:桝田酒造店通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]レオン バラル フォジェール 2019 赤 750ml
販売元:レオン バラル凝縮した果実味とシルキーな口当たり、長い余韻の美酒 濃厚なガーネット色が特徴で、プルーン、ダークチェリー、ブルーベリーなど、凝縮した果実味に酸味が感じられます。徐々にバラのようなフローラルで濃密な香りが膨らみ、味わいにはブルーベリーやカシスの酸味のあるフレッシュな黒い果実感が広がります。凝縮感がありながらもシルキーでスムーズな口当たり。余韻は長く、杏やプルーンのような甘酸っぱい果実感が続きます。抜栓後2日目は不安定になるため、抜栓当日中に飲むことをおすすめします。 ワインは、主に南向き斜面のシスト土壌で育つ樹齢40~80年のブドウを使用しています。ステンレスタンクやコンクリートタンクで30日間マセラシオン後、セメントタンクで2年間熟成。その後、亜硫酸無添加で瓶詰めされます。醸造過程でSO2を使用せず、30日間徹底的にピジャージュを行いながら、抽出はなめらかに仕上げています。凝縮感の少ないサンソーを敢えて使用することで、比較的早くから楽しめる分かりやすい味わいを表現しています。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【レオン・バラル-Léon通常価格 ¥5,440 (税込)通常価格単価 あたり希少
至極のワイン
大切な方へ
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