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タイプ 白スパークリングワイン
ヴィンテージ(年号) 2022年
生産地 フランス/シャンパーニュ
生産者 ティボー・タッサン
品種 ピノノワール
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 ー
キャップ ー
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）

ティボー・タッサン

[フランスワイン]ティボー タッサン ソワレ ディヴェール オン ペイ オウボワ 2022 白泡 750ml

¥14,300 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

古木の旨みが広がる、

ピノ・ノワール100％

暑く乾燥した2022年らしい、ほどよく熟した白い果実や柑橘の豊かな風味に、オレンジやレモンピールを思わせるほろ苦さがアクセント。果実の凝縮感と厚みがありながらも、親しみやすくバランスの取れた味わいです。

ブドウ本来のピュアな魅力とテロワールを素直に映し出した、食事とともにゆっくり楽しみたい一本です。

 

[ティボー・タッサン-Thibault Tassin]

家族経営のシャンパーニュメゾンで経験を積んだ
ティボー・タッサンは、2019年にわずか1.1haの畑で独立。

自然とテロワールを尊重し、
有機栽培への転換を進めながら、
野生酵母での発酵、ノンフィルターなど、
極力手を加えない醸造を実践しています。

少量生産だからこそ実現できる、
土地の個性をまっすぐ映したピュアな味わいは、
新世代シャンパーニュの造り手として高い注目を集めています。

タイプ 白スパークリングワイン
ヴィンテージ(年号) 2022年
生産地 フランス/シャンパーニュ
生産者 ティボー・タッサン
品種 ピノノワール
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 ー
キャップ ー
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）