”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

398個の商品

[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェスフォー・デパー 2023 赤 750ml

[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェスフォー・デパー 2023 赤 750ml

販売元:
フランスゴンザルヴェス

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一夜で深まる旨味淡くほんのり濁りのあるルビー色。抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。 ------------------------------------------------------- [France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]

通常価格 ¥6,400 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,400 (税込)
単価あたり
[オーストラリアワイン]バード・イン・ハンドピノロゼ 750ml

[オーストラリアワイン]バード・イン・ハンドピノロゼ 750ml

販売元:
バード・イン・ハンド

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飲めば春、香るロゼスキン・コンタクトにより鮮やかなサーモンピンクの色をなしている。ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。味わいはスムーズで爽やかなドライテイストで口当たりが素晴らしい。グレートな食事と気の置けない友人達とのひと時にピッタリ。アデレード・ヒルズはプレミアム品質の冷涼地産ピノ・ノワール・ロゼに完璧に適した生産地である。ブドウは4つの冷涼な地域から晩夏の夜に収穫される。果実は除梗され色と香りを抽出するために2時間から4時間スキン・コンタクト。その後、熟成タンクに移され繊細なピノ・ノワールの特色やバランスの良い酸度を保ちながら熟成 ------------------------------------------[バード・イン・ハンド-Bird

通常価格 ¥3,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,100 (税込)
単価あたり

野性味
[イタリアワイン]フォラドーリレゼール 2022 赤 750ml

[イタリアワイン]フォラドーリレゼール 2022 赤 750ml

販売元:
フォラドーリ

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ジューシー＆スパイシー軽やかなテロルデゴ赤果実やザクロを思わせるジューシーな果実味に、カリッとした酸味が心地いい、明るく飲みやすい1本。飲み心地は軽やかだけど、後からしっかりとした苦みや黒コショウのようなスパイシーさが感じられ、食欲をそそります。軽めの赤ワインとしてはもちろん、よく冷やして白やロゼワイン感覚でも楽しめる、どんな食事にも合わせやすい万能ワインです。 24時間だけの短いマセラシオンで軽いスタイルに仕上げたところ、テロルデゴらしさもちゃんと表現された個性的な味わいに。ピュアで親しみやすく、テロルデゴのイメージが変わるような、新しい魅力を楽しめるワインです！ ---------------------------------------[フォラドーリ-Foradori]

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

テーブルワイン
ラベル
[チリワイン]コンチャイトロアミシス赤 750ml

[チリワイン]コンチャイトロアミシス赤 750ml

販売元:
コンチャ・イ・トロ

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エレガンスの中に宿るチリの力強さチリのグラン・クリュといわれるD.O.プエンテ・アルトから生まれました。チリのブドウが持つエネルギーを最大限活かしつつ、シャトー・メルシャンの「フィネス＆エレガンス」というスタイルを融合させた、豊かな果実感となめらかなタンニンが心地よく感じられます。このワインは、「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。 ------------------------------------------ 【コンチャ・イ・トロ-Concha y

通常価格 ¥14,300 (税込)

通常価格セール価格 ¥14,300 (税込)
単価あたり
[フランスワイン]フィリップ・パカレジュヴレシャンベルタン 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレジュヴレシャンベルタン 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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熟した赤果実とミネラルが織りなす、柔らかくも芯のある味わい膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。赤い果実の熟した香りがあり、野の花のような素朴な華やかさも感じる。石灰岩の基岩の上部に広がる小石混じりの粘土石灰土壌で主に東南向き斜面、シャン、レスーヴレ、レクレオ、シャロー、ラ

通常価格 ¥22,220 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,220 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン]フィリップ・パカレコンドリュー 2022 白 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレコンドリュー 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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アプリコットの華やかさとミネラルの緊張感が織りなす白非常に晴れやかで、明るい果実とフレッシュさが魅力。アプリコットや洋ナシの様な果実の香りからフローラルなアロマへと変化し、ストレートでバランスが良いため、サッパリとした質感に、時間の経過と共に魅惑的なビター感も現れ始め、程よい緊張感があります。黒雲母、岩石がひしめく、ローヌ川を見下ろす南東向きからなる土壌より。全房でプレスし、その後すぐに澱引きをし、土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、13ヶ月熟成。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【フィリップ・パカレ-Philippe

通常価格 ¥22,660 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,660 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン]ワシュッドキュヴェ岩 2021 赤 750ml

[フランスワイン]ワシュッドキュヴェ岩 2021 赤 750ml

販売元:
ワシュッド

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初の自社畑のブドウによるワイン「キュヴェ岩」誕生までの物語 2004年、小松屋のボス藤田牧雄がフランスで自然派ワインの造り手と出会い、「自分たちの畑で、身体に優しく本当に美味しいワインを造りたい」という想いが芽生えました。この想いを受け、「自分、行きたいです」と名乗り出た岩田幸樹が、2008年に単身渡仏。多くの自然派ワインの造り手に学び、現地で経験を積んでいきました。 2015年からはラングドック地方のドメーヌ・スーリエで働き、2017年からはそのブドウを使った「ガンガンシリーズ」などのワインをリリース。2018年、念願だった自社畑（樹齢20年のシラー種・32a）と出会い、栽培を開始。多くの支援と努力の末、2021年12月、初の自社畑のブドウによるワイン「キュヴェ岩」を完成させました。このワインは、岩田のこれまでの軌跡と畑への想いが詰まった一本です。ラベルには、畑の石と岩田のイラストをあしらい、土地と人を感じていただけるように仕上げました。

通常価格 ¥4,730 (税込)

通常価格セール価格 ¥4,730 (税込)
単価あたり

岩ちゃん
スイスイ
人気
[フランスワイン]シャソルネポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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果実味とミネラルのバランスが光る赤色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。グリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。ワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。収穫日は2022年9月3日。収量は45hL/haと例年よりも若干多かった！区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている！畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！飲み頃2024年～2044年供出温度：17℃ ----------------------------------------------------------

通常価格 ¥17,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,990 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]シャソルネポマール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネポマール 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

No reviews

果実味とミネラルのバランスが光る赤色合いは透明感のある深いルビー。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつ豊潤な果実味がジューシーで明るく、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！収穫日は2022年9月3日。収量は48hL/haと例年よりも多かった！畑面積は0.43ha。以前フレッドがドメーヌ・オレリアン・ヴェルデに買いブドウで売っていたポマールをシャソルネイブランドに戻した！赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！飲み頃2024年～2039年供出温度：15℃

通常価格 ¥13,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,420 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2024 ロゼ 750ml

[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2024 ロゼ 750ml

販売元:
98WINEs

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ちょっともったいないくらいに、美味しい霜今年のロゼはベーリーAのチャーミングな味わいと、甲州のほのかな苦味のバランスが素晴らしく、食中酒として抜群で、中華やエスニック、イタリアン、はたまた青魚のお刺身やお寿司など、合わないものを探すのが難しいくらいのワイン。辛口ながらフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる味わいと、甲州由来の心地よい苦味が全体を引き締めています。私たちはロゼをもっともっと普段のお食事と楽しんで頂きたくて、霜シリーズではあえて赤はつくらずに白とロゼのみとなります。 -------------------------------------------------------------------------------------

通常価格 ¥2,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,750 (税込)
単価あたり

特別な日に特別な人と食卓で
エレガント
最高峰
[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2024 白 750ml

[日本ワイン]98WINEs 霜 (SOU) 2024 白 750ml

販売元:
98WINEs

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ちょっともったいないくらいに、美味しい霜花梨のようなハーバルな味わいと蜜、グレープフルーツの白い皮、カモミールやフレッシュミント、丁子（クローブ）などのフレーバーがバランスよくまとまっています。詰めたてならではのはじけるような果実のフレッシュさと、熟成によるポテンシャルも十分に感じさせる霜、ぜひ異なる時期で何本かお楽しみ頂ければ嬉しいです。 ------------------------------------------------------------------------------------- 今年のラベルは「能」がテーマとなっています。ラベルをよく見ると人の顔とワイングラスなど、見方によって様々なものに見えてくると思います。

通常価格 ¥2,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,750 (税込)
単価あたり

特別な日に特別な人と食卓で
エレガント
最高峰
[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 1er レロンレス 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 1er レロンレス 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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ダークチェリー香る、深みのある味わい色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！収穫日は2021年9月2日。収量は47hL/haと例年よりも多かった！ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する！この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている！畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！ ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥15,950 (税込)

通常価格セール価格 ¥15,950 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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艶やかに香る、赤い果実の余韻透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

通常価格 ¥12,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,100 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]ワシュッドガンガンブラン 2023 白 2L

[フランスワイン]ワシュッドガンガンブラン 2023 白 2L

販売元:
ワシュッド

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NEW！！点滴ワイン！！岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに！本来のガンガンらしいフレッシュさとミネラル感、ほのかな苦味が後口を引き締め、まさにガンガン飲めるスタイルとなっています。（ブレンド時点では少し要素に欠ける印象だったので一部のワインをあえて酸化傾向にすることでほのかな複雑性を出しています。）

通常価格 ¥6,130 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,130 (税込)
単価あたり

岩ちゃん
フレッシュ
大容量
[イタリアワイン] ピアッリヴェネトガルガーネガラガルギ白 750ml

[イタリアワイン] ピアッリヴェネトガルガーネガラガルギ白 750ml

販売元:
ピアッリ

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毎日飲める様な、飲みやすく軽快なワインを目指して造られたキュヴェ濃い目のレモンイエローの外観。白い花系のフローラルな香りやレモン、グレープフルーツ、晩白柚の様な大振り柑橘の香り。塩味を伴うミネラルやヨーグルトなどの乳酸っぽいニュアンスも感じられます。ヴォリューム感のある果実の香りが膨らみますが、厚くなり過ぎず、あくまで軽快さを感じられます。味わいはフレッシュな柑橘系果実と少々塩味を感じる程のミネラルに溢れます。余韻も程よくあり、ベタつくことなくスルスルと軽快な飲み口ですが、最後にほんの少しの苦みが果実の甘味と共に湧き上がり、全体を引き締めます。ガルガーネガの伝統的特徴である張りのある果実と流

通常価格 ¥2,970 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,970 (税込)
単価あたり

人気
旨味
[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェスポン・ヌフ 2023 白 750ml

[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェスポン・ヌフ 2023 白 750ml

販売元:
フランスゴンザルヴェス

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フレッシュ＆スパイシーな上質感輝きのある淡い黄色。爽やかな雰囲気をまといながらもリッチなニュアンス。カリン、ハチミツ、レモングラス、フレッシュミント。フレッシュかつ非常にミネラリー。最後まで口中に残る爽やかな酸。余韻にほんのり繊細なスパイス感と程よい苦み。 ------------------------------------------------------- [France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]

通常価格 ¥7,480 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,480 (税込)
単価あたり

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
詳細はこちら
10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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”Passionetnature”は今年で20周年！

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10.26.Sun 第1回ぱしおん祭

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10.24.fri　フレデリックコサールナイト

10.26.Sun　第1回ぱしおん祭