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淡いレモン色がきらめく、ピュアで透明感あふれる一杯。 白桃や火打石の香りがやさしく広がり、上品な旨味とシャープな酸が見事に調和。澄んだダシのようなエキスに、滋味深いミネラルが溶け込みます。 クヴェヴリ（素焼きの壺）で11ヶ月、さらにステンレスタンクで6ヶ月熟成。果実の純度とテロワールの息づかいを見事に引き出した逸品です。 [フレデリック・コサール（SARL Frédéric

弓削の恵みで醸す理想の純米大吟醸 ※10月16以降発送 滋賀・弓削の大地で育ったオーガニック山田錦を使用。華やかさと透明感をあわせ持つ純米大吟醸です。 地下120mの伏流水と丁寧な手造りで仕上げた酒は、自然の穏やかさを感じ、飲むほどに心が安らぐ味わい。  

青みがかったレモン色フレッシュな白ワイン 透明感のある青みがかったレモン色。黄リンゴ、二ワトコの花、ウエハース、潮の香り。ワインはフレッシュで清涼感とフィネスがあり、グレープフルーツのような柑橘系のエキスに骨格のあるスレンダーな酸、塩気のある筋肉質なミネラルがタイトに引き締める！ [ドメーヌ モス-Domaine Mosse]

透明感あふれるピュアな味わい塩味とミネラルの上品なワイン 透明感のある淡い黄金色。黄桃やマンゴスチン、フュメ、潮の香りが華やかに広がります。ピュアでエレガント、滑らかなエキスに一体感があり、塩味豊かで上品なミネラルと伸びやかな酸がじわっと口の中に広がるワインです。 [ドメーヌ モス-Domaine Mose]

麦本来の香ばしさと深み 風味を最大限に引き出す、100%常圧蒸留の麦焼酎。麦本来の香ばしさと飲みごたえのある重量感が魅力です。 お湯割りで香ばしさを楽しみ、ロックでは氷が溶けかかった頃にまろやかな甘みとコクが広がります。脂ののった料理や濃い味付けの食事、食後にはチョコレートとも好相性。手間を惜しまぬ造り手の想いが宿る、泰明ブランドのフラッグシップです。[藤居醸造-ふじいじょうぞう] 蔵のあるのは、大分県豊後大野市千歳町の小さな町。昭和四年創業、親子二代で手造り焼酎一筋の蔵です。 昔ながらの製麹法や蒸麦、独自改良の蒸留機など、手間を惜しまぬ工程を経て、麦の個性を最大限に引き出します。蔵人たちは五感を働かせ、その年の最良の方法で焼酎を仕込みます。

アカシア香る極上貴腐ワイン格付1級シャトー・ギロー アカシアの花を思わせる香りと、アンズのような甘酸っぱさが魅力。 厳選された完熟ぶどうのみを収穫し、自然に近い造りで生まれる極上の貴腐ワイン。 ソーテルヌの特異な微気候と多様な土壌がワインに複雑味と深みを与えています。 口に含むとまろやかで濃密、芳醇な余韻が長く続き、特別な食卓に最適です。

秋の夜、ゆっくり楽しむ、昔ながらの芋焼酎 ゆっくり、じっくり。“チンタラ蒸留”と呼ばれる昔ながらの蒸留法で仕上げた池の露“SLOWRY”。時間を惜しまないことで、芋の旨みがまるく、香りはふっくら。どこか懐かしく、やさしい味わいです。 使われているのは、紅はるか。その上品な甘みと華やかな香りが、焼酎の素朴さにやわらかく寄り添います。ロックでも、お湯割りでも、その日の気分に合わせて楽しめる、まさに“ゆっくり飲みたい夜”の一本です。 [天草酒造-あまくさしゅぞう] 「池の露」を造るのは、創業120年を超える老舗の焼酎蔵。変化の激しい時代の中でも、ほぼすべての工程を手作業で行い、昔ながらの製法を守り続けています。

チェリーと酸が香る南イタリアの赤ワイン 地元で「ペレ・パルンモ」と呼ばれるピエディロッソ種を使用した南イタリアの赤ワイン。 チェリーやラズベリー、イチゴやバラの花を思わせる香りに、ほんのり甘さも感じられます。 口当たりはソフトでエレガント、渋みは控えめながらボディはしっかり。溶け込んだタンニンと活き活きとした酸が絶妙に調和します。 火山灰土壌と温暖なカルデラ地帯で育ったブドウはフィロキセラを免れ、接木せずに古木から収穫されます。

ポマール単独所有のパワフルでエレガントな赤 ドメーヌ・デュ・パヴィヨンが単独所有するポマールのモノポール畑『クロ・デ・ユルスリーヌ』産ブドウを使用した赤ワイン。 サクランボや黒スグリ、イチジクを思わせる豊かな果実香が広がり、熟したタンニンが力強さを感じさせるパワフルな味わいです。 フィニッシュはシルキーでエレガント、赤身肉やジビエ料理と好相性。長期熟成も楽しめる、ブルゴーニュトップクラスの逸品です。 [ドメーヌ・デュ・パヴィヨン-Domaine

白い花とハチミツ香るコート・ド・ボーヌの逸品 コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌの粘土石灰質土壌で育った樹齢25～35年のブドウを使用したヴィエイユ・ヴィーニュならではの白ワイン。 白い花やレモンを思わせるフレッシュな香りに、ハチミツやドライフルーツのニュアンスが重なり、複雑で上品な味わいを楽しめます。 余韻まで華やかさが続き、特別なひとときに寄り添う一本です。 [アルベール・ビショー-Albert

赤い果実とやさしい樽香 豊かな赤果実のアロマに 腐葉土のアクセント。 透明感がある繊細な果実味と 綺麗な酸とのバランスが整ったワインです。

大地と華やかさが同居する、エレガントなGSMブレンド ルバーブやラズベリーの果実感が口いっぱいに広がります。土や大地の個性がしっかりと感じられる一杯。スミレやバラの香りがふんわり香り、華やかで上品な雰囲気を演出。ミネラル感とキレのあるテクスチャー、豊満でジェネラスな味わいながらも余韻には爽やかな風のような清涼感。 [アルキーナ-Alkina] 西オーストラリア南部、冷涼なグレートサザンで自然な造りを貫く若き造り手ライアン・オメーラが設立。土地の味わいを真っ直ぐに“表現＝Express”することが信念。野生酵母での自然発酵、手作業中心の丁寧な造りで、活き活きとした酸が魅力のナチュラルでクリーンな味わい。素直で飲み飽きないワインが、オーストラリアから届きます。

香ばしくまろやか、16年の時が育む春雨 16年熟成によるまろやかさ。バニラやカラメルのような香ばしさが広がり、豊かな余韻を楽しめます。41度とは思えない飲みやすさで、泡盛の奥深さを体感できる一本です。 [宮里酒造所-みやさとしゅぞうしょ] 生産量よりも酒質にこだわり続け、沖縄で親しまれてきた小さな蔵。宮里酒造の泡盛づくりは、古酒ならではの深い香りと、高い度数を感じさせないまろやかな口当たりが特徴です。力強さとやわらかさ、辛さと甘み、相反する魅力を一つにまとめあげ、飲む人を惹きつける泡盛を追求しています。

爽やかでミネラル感あふれる一本 シャルドネ100%。手摘み収穫後、全房プレスし、1/3をフレンチオーク、2/3をステンレスタンクで天然酵母発酵。100％マロラクティック発酵を行い、ふくよかさと爽やかさを両立。香りにはフレッシュなフルーツとシャルドネらしいヘーゼルナッツ。味わいは熟したピーチの豊かさに、鉱物的なミネラル感が重なり、口中をすっきりとリフレッシュさせる。魚介類、特に魚や甲殻類との相性抜群。   【クメウ・リヴァー】  

希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。 レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。 丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。 ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。

世界No.1メゾンの象徴 黄金色に輝く気品あふれるプレステージ・シャンパーニュ。蜂蜜や黄果実の香りに重なり、熟成で生まれたナッツや酵母の複雑で芳醇な味わいが広がる。力強さと繊細さを兼ね備え、クリーミーな余韻が長く続く。 [ルイ・ロデレール-LOUIS ROEDERER] 1776年創業の名門メゾン。約240haの自社畑を有し、その多くをオーガニックで管理。「手仕事の芸術品」と称される丁寧な造りを守り続ける一方で、世界的な受賞歴を誇る実力派。真のワイン愛好家に選ばれる、気品あるシャンパーニュの象徴。

伝統生酛で生まれる深みと旨みの特別純米 特A地区山田錦を使用した惣譽の生酛特別純米酒。しっかりした酸味と、密度の高い旨みがバランスよく混ざり合います。タイトで凝縮されたテクスチャーの中に、優しさや丸みを感じる上質な味わい。冷やは12〜15°C、燗は45°Cで楽しむと香りと風味がいっそう引き立ちます。伝統的な生酛仕込みと現代的な吟醸技術が融合した、深遠でエレガントな一杯です。 [惣誉酒造-そうほまれしゅぞう] 栃木県東部の雄大な自然に抱かれた酒蔵です。特A地区の山田錦や契約栽培の五百万石、清らかな井戸水を用い、伝統の生酛で酒を醸します。職人の丁寧な手仕事と自然との対話を重ね、150年以上にわたり、正直で上質な酒造りを追求。地元の人々に愛される地酒として、日本中、そして世界へと届けています。

濃密で透明感のあるオーガニック純米大吟醸 水草「AZOLLA」の浮かぶ田んぼで栽培期間中無農薬・無化学肥料の山田錦を使用。おだやかでありながら濃密な味わいに、透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。伝統的な酒造りと環境へのこだわりが生む、深遠で上品な一杯です。 [松瀬酒造]1988年より竜王町・旧東条町で契約栽培による山田錦造りを開始。2003年産からは栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培に取り組み、環境に配慮したオーガニック酒造りを実践しています。伝統とこだわりを両立させた、上品で透明感ある味わいを楽しめる酒蔵です。

爽やかな泡とフルーティな香りに心弾む ワイン1本と、相性の良い3種類のお菓子を詰め合わせたセット。甘さ・香ばしさ・塩味のアクセントが、ワインと寄り添う大人の味わいです。 -系列カフェで手作りした、からだに優しい素材のお菓子・麦味噌とアーモンドのクッキー・酒粕とチーズのあん包みクッキー・クルミの山椒キャラメリゼ -アーラー ロゼ

紅茶香るオレンジワインふくよかフルーツの甘美体験 4か月間の果皮浸漬で生まれたオレンジワイン。紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンの甘味。ふくよかな果実感と程よい渋みが絶妙にバランスし、口中で豊かに広がるやや甘口の一杯です。   [ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナ-Bodegas y

華やかで贅沢な泡ワイン、祝福のひとときに 穀（KOKU）白 23と胎内高原ワイナリーのヴァン ムスー ロゼを組み合わせた白泡セット。上品で贅沢な味わいが、大切な方へのお祝いの時間を華やかに演出します。

濃厚で華やかな赤とスパークリング。特別な日の乾杯に 安心院ワイン 希望の旋律 ピノタージュ 20とクレマン

気軽に楽しめる、華やかな泡のセット 酒井ワイナリーのまぜこぜワイン白と、タケダワイナリーの泡ロゼを組み合わせたセット。フレッシュで軽やかな口当たりが魅力です。 -白まぜこぜワイン 白 750ml生産地：日本品種：デラウェア個性豊かなブレンドで、軽やかかつフルーティな味わい。ナチュラルワインならではの奥行きが魅力。

気軽に贈れる、日常に彩りを添える赤白ワインセット 親しみやすいフランス産赤白ワインのセット。ナチュラルワインならではの果実味と柔らかさで、食卓を華やかに演出します。初めてのギフトやカジュアルなお祝いにぴったりです。 -赤ラ ヴィエイユ フェルム