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| タイプ | 白スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ヴァンムスー |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | アリゴテ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.5% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | トマトとアボカドのサラダ、 牡蠣とホタテのタルタル |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
フレデリック コサール
[フランスワイン]フレデリック・コサール ラ・シャソルナード 2023 白泡 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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濁りレモンが弾ける、
まろやか泡の一本
濁りのあるレモン色。グレープフルーツ、ニ
ワトコの花、ソーダー水、鉱石の香り。ワイ
ンはフレッシュかつ広がりのある泡立ちが
滑らかで、まったりとしたまろやかなエキス
にグレープフルーツのような柑橘系の酸、
ほんのりビターで滋味深いミネラルがきれ
いに溶け込む!
[フレデリック・コサール(SARL Frédéric COSSARD)]
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブ
ルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌ・
ド・シャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造
所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサール
をスタートする。2022年、オレリアン・ヴェルデにドメーヌ・ド・
シャソルネイを承継し、現在はネゴシアン・フレデリック・コ
サールに全力を注いでいる。
| タイプ | 白スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ヴァンムスー |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | アリゴテ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.5% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | トマトとアボカドのサラダ、 牡蠣とホタテのタルタル |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]フレデリック・コサール ラ・シャソルナード 2023 白泡 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_0911cd0c-4a1f-4cf5-b6d4-59bbb4f6f1ad.jpg?v=1766818918&width=1445)

