[フランスワイン]フレデリック コサール ムルソー 1級 ブラニー 2023 白 750ml

ペリエールの記憶を追い、
ブラニーで描く再挑戦の一本

かつて仕込んだペリエールの
感動をもう一度味わいたい。
その想いから辿り着いたのが、
ピュリニー一級に隣接する
ムルソー・ブラニーの畑。

硬質で芯のあるミネラルに、
キレのある酸が美しく重なり、
凛と引き締まった余韻が続く、
静かな緊張感を備えた一本。

[フレデリック・コサール（SARL Frédéric COSSARD）]

フレデリック・コサールは、
ブルゴーニュで長く
クルティエとして経験を積んだ後、
自身のワイン造りへと進みました。

「活きたワイン」を信条に、
SO₂無添加、ノンフィルター。
卵型セメントタンクを使い、
ブドウのピュアさと土地の表情を
静かに引き出しています。

派手な主張はせず、
でも味わいはとても誠実。
自然をリスペクトする姿勢が、
そのままグラスに映し出されたような
ワインです。