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一般の芋焼酎とはちがって、ほんの少しだけ米を原料に加えているのが特徴で、軽くスムーズな口当たりが楽しめます。おすすめの飲み方は、なんといってもお湯割り。芋ならではの香りと甘みが引き立ち品格ある味わいに変わります。さらに、お湯割りは料理との相性も良く、新鮮な魚介類や淡白な味わいの料理をぐっと引き立ててくれるはずです。ただ、軽いだけでなく、飲みごたえのある芋焼酎です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：鹿児島■生産者：佐多宗二商店■原材料：南薩産黄金千貫■麹タイプ：米（白麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数： 25度‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。天狗舞の中でも特に濃い山吹色を帯びていて、目も楽しませてくれます。常温または熱燗まで幅広くお楽しみ下さい！‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：石川県■生産者：車多酒造■日本酒度：＋3■酸度：1.9■原料米：五百万石■精米歩合：60％■アルコール度数：15.9度■特定名称：純米‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   黒糖の香りがまっすぐ届くキレよく楽しむ島焼酎 朝日酒造の「壱乃醸朝日」は、黒糖の使用量を多くした濃厚な香りが魅力の一本です。

朝日酒造の黒糖焼酎を含む6,000円以上ご購入でプレゼント ※キャンペーン対象の方はこちらの商品をカートに追加してください 喜界島にある朝日酒造の自社農園にて有機栽培したさとうきびを原料に、自社製糖工場で生産した純黒糖です。 調味料としてはもちろん、焼酎のおつまみとしてもおすすめです。  

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   低温発酵が引き出す、 やわらかな黒糖

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   黒糖の香りがまっすぐ届くキレよく楽しむ島焼酎 朝日酒造の「壱乃醸朝日」は、黒糖の使用量を多くした濃厚な香りが魅力の一本です。

  香る、カルダモン。 “スパイスの王様”カルダモンを使った新感覚スパイス焼酎。 爽やかで上品な香り、スッと抜ける清涼感。 7回の試作を重ね、専用の米焼酎で仕上げました。

よもぎとスパイスが織りなす奥行きある香味 発売時から、よもぎの配合量、柑橘類の蒸留タイミングを見直し、カットポイントを変更、絶妙なバランスにチューニングしています。 また、数種類のスパイスを蒸留前にミルして、オイルをより強く抽出し、あえてエグ味も採取しています。繊細でありながらも荒々しいフレイバーを感じていただけます。 BARシーンからのカクテルニーズが強く、少量でもしっかりとインパクトを与えられる様に細心の注意を払ってアップデートを施しております。 ぜひフルチューニングされたEBISU

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。 瓶を開けた瞬間、 南国の風が吹く。 「YON

土壌別シリーズ ”弓削り” 土壌で変わる米の個性を味わう竜王山田錦の純米大吟醸 やわらかな口当たりに上品な香りが重なり米の旨みがきれいに広がる味わいです後口はなめらかでバランスよくまとまり食事にも寄り添う落ち着いた仕上がりです滋賀県竜王町産山田錦を100％使用し精米歩合50％で丁寧に磨き上げています金沢酵母で穏やかな香りと味を引き出し土壌別仕込で地域ごとの個性を表現しています「大いなる那須の大地」に由来する大那の思想と同様に土地と人をつなぐ酒として造られていますおすすめの飲み方は冷酒から常温で秋冬の食事やゆっくり楽しむ時間に [松瀬酒造-滋賀]

しなやかな酸と果実が広がる石灰土壌が生む繊細な赤 クランベリーやスミレ、モミの木やシソの香りが広がり、口当たりはしなやかで軽やか。みずみずしい果実味にキュートな酸が心地よく続きます。 石灰質主体の畑から生まれる、フィネスのある仕上がり。自然酵母で発酵し、SO2無添加・ノンフィルター。 名前は急斜面の畑を表す「北壁（Face Nord）」に由来し、別名は娘の名「マエリー」。おすすめの飲み方は少し冷やして。春や秋の軽やかな食事に。

柑橘のキレとミネラルが光る軽快でシャープな辛口白 ライムやグレープフルーツ、柑橘の皮のような爽やかな香り。口当たりはピュアで軽やか、ほのかな甘みとやさしい旨味に、シャープな酸とチョーキーなミネラルがすっきりと広がります。複数の容器で仕込み複雑さを引き出し、自然酵母・SO2無添加で仕上げたナチュラルなスタイルも魅力。「Apremont」は産地名、別称は祖父の異名「Brissaie」に由来します。おすすめの飲み方はよく冷やして、春夏の軽やかな食事や前菜と一緒に。 【アドリア・ダカン】 サヴォワの小さな村で育ったアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くブドウ農家の家系に生まれる。当初は地図製作の仕事に就くも、父の畑を手伝う中でワイン造りへ転向。2018年に独立しドメーヌを設立した。石灰質と粘土質の土壌、山岳地帯のミクロクリマを活かしビオ栽培を実践。SO2無添加・ノンフィルターを貫き、卵型タンクでの発酵熟成を主体とする。地元品種の復活にも取り組み、サヴォワの個性を未来へつなぐ造り手。

パープルスイートロードを、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がりました。炭酸割りはもちろん、ライムやミントと合せた焼酎モヒートや、トニックウォーターで割る焼酎トニックなどでのご飲用もおすすめいたします。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地 :鹿児島■生産者：小正醸造■原材料：パープルスイートロード（東馬場農場産を中心に鹿児島県生産農家から）■麹タイプ：米（白麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数： 25度 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

那須の恵みがすっと染みる端正な辛口酒 凛とした辛口ながら、どこかやさしい表情の一本。米の旨みは控えめに広がり、後口はきれいですっと引く。食卓で頼れる、誠実な性格。 【菊の里酒造-きくのさとしゅぞう】 那須・大田原の小さな蔵、菊の里酒造が醸す「大那」。那須黒田原の契約農家と顔の見える関係で育てた那須五百万石を100％使用。 精米は60％、洗米や吸水は秒単位で調整し、中温速醸と生酛造りを酒質に合わせて使い分け。土地の水と米の力を丁寧に引き出す酒造りです。

☆ほんまもんフェスタ 出展☆ ピュアな果実と上品な余韻冷涼地が生む繊細ピノ 赤いベリーを思わせるピュアな果実味に、ほのかな野性味が重なります口当たりはなめらかで、丸みのあるタンニンとしなやかな酸が全体を整えます冷涼なトライゲンの環境が生む、引き締まったバランスと上品な仕上がり手摘み収穫後、自然酵母で発酵し、ステンレスタンクで醸造フレンチオークで10ヶ月熟成し、果実と構造の調和を引き出しています「ヴィーノ・デ・リージョン」は地域名を冠し、土地の個性を素直に表現したキュヴェおすすめの飲み方は少し冷やして、春や秋の食事や日常の一杯に [べティッグ]

☆ほんまもんフェスタ 出展☆ 洋ナシと柑橘のフレッシュ感軽やかで心地よいピノグリ 柑橘や青い梨、白い花の香りが立ち、口に含むと洋ナシの果実味とほのかなハーブのニュアンスが広がります。フレッシュな酸が続き、軽やかで飲みやすい仕上がりです。 収穫後に短時間果皮と接触させ、低温発酵で香りを引き出し、澱とともに7か月熟成することでなめらかな質感を持たせています。

オリジナルTシャツを着て、ほんまもんフェスをもっと楽しもう！   ほんまもんフェスタとは、 人と、食事と、ワインとの出会い。 ひとりでも多くの人に本当に美味しいワインを飲んでいただきたい。

香ばしさとキレのよさが両立毎日の食卓に寄り添う麦焼酎 常圧蒸留の豊かな風味と減圧蒸留のクリアな飲み口をバランスよくブレンドした麦焼酎。麦を炒ったような香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴です。泰明らしい香ばしさを残しつつ毎日飲める軽やかさを目指した一本。おすすめの飲み方はお湯割りや水割り。夏は水割り、冬はお湯割りで食中酒に。幅広い料理と合わせやすい味わいです。 [藤居醸造-ふじいじょうぞう] 藤居醸造は昭和四年創業、大分県豊後大野市千歳町にある小さな手造り焼酎蔵です。社長自ら杜氏を務め、創業以来完全手造りを継続。製麹には伝統的なむろ蓋を使い、蔵人が五感で麦の状態を見極めます。蒸麦には木桶を使用し、改良を重ねた自家製蒸留機で蒸留。素材の旨味を素直に引き出す造りです。

最高品質の年だけ世に出る限定酒 「Nechi 根知谷産」シリーズの2022年ヴィンテージの中から、プレミアムグレードの稀少な1本｡「Nechi 根知谷産」シリーズの中でも、最高品質の特等米が収穫された年のみ、その田んぼの名称を冠してリリースされた限定生産の1本｡決して毎年生産されることのない単一田産銘醸酒。海外からの評価も高い商品です。 【渡辺酒造店】

鏡山の麓で育つ山田錦の美しい酒 花崗岩からなる鏡山の裾、山中地区の畑で育つ山田錦から生まれた一本。 岩盤が風化した砂や砂礫を多く含む水はけの良い土壌が、硬質で繊細な米を育てます。 そこから生まれる酒は、タイトなテクスチャーと軽やかな飲み心地が印象的。 心地よい軽さのなかにフローラルでキメ細やかな味わいが美しく広がります。

ジューシーで軽やか南仏ブレンド赤 赤みがかった紫色。ザクロやブラックチェリー、バラの花びらの香り。口当たりはなめらかで果実はジューシー。生き生きした酸と繊細なタンニンが溶け合う。全房8日間マセラシオン、ファイバータンクとフードルで8か月熟成。 「キャルト・ポスタル」は思い出を絵葉書のように届けたいという想いの名。 おすすめの飲み方は少し冷やして軽やかに。春や秋の食卓に、仲間と囲む時間に。  

～「赤ワインの王様「カベルネ」を知れば、ワインがもっと楽しくなる～ 世界中で愛されるカベルネ・ソーヴィニヨン。ボルドーの伝統、チリの情熱、そしてアメリカの華やかさ。産地が変われば、その力強さの表情も驚くほど変わります。どっしりとした骨格と深みのある味わいを、3つの銘醸地から厳選しました。 ーーーーーーーーーーーーーーーー [セット内容] ■【フランス】シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン

果実の純度が際立つ標高500mのガメイ Aouro2024はガメイ100％の赤ワイン。ヴァン・ド・フランスです。中程度の綺麗なルビー色。果実を絞ったような瑞々しく甘い香り。注いだ直後は還元を感じますがすぐに消えます。クランベリー、スミレ、コショウ、ジンジャー、チョコレートのニュアンス。ふくよかな酸と雑味のない果実味が整ったバランス。半分除梗し24時間マセラシオン。自然酵母で10日間発酵。アンフォラで9か月熟成。清澄・濾過なし、SO2無添加。Aouroは夜明けを意味し、新たな始まりへの想いを込めた名です。おすすめの飲み方は軽く冷やし大きめのグラスで。春や初夏の食卓に。こんなシーンに、気心知れた仲間との食事。抜栓3日目も安定した酒質です。 [コート･ド･ラ･ポット-Coteaux de la

石灰岩と風をまとうアンフォラ仕込みのシラー Mistralは南仏に吹く強い季節風の名を持つ赤石灰岩土壌で育つシラー100％の一本です完熟果実の香りに黒胡椒のようなスパイスしなやかなタンニンと厚みのある果実味アルコール14％の力強さがあります半分除梗し8日間自然なマセラシオン自然酵母で10日発酵アンフォラで9か月熟成清澄も濾過もせずSO2は無添加です2024年9月17日収穫2025年6月25日瓶詰めおすすめの飲み方は軽く冷やして大きめのグラスで夏の夕食や肉料理と合わせて風のようにまっすぐな味わいを楽しめます [コート･ド･ラ･ポット-Coteaux de la