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塩気を纏う果実の艶、滑らかに広がる赤 深いルビー色に透明感。グロゼイユやバラの香り、コリアンダーシードが華やぐ。艶やかでビロードのように滑らかな口当たり。ジューシーな果実味に塩気あるミネラルが溶け込み、繊細なタンニンが優しく余韻を包み込む。ブルゴーニュ樽熟成の赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

野イチゴと花が香る、余韻まで美しい赤 深いルビー色に透ける艶。野イチゴやシャクヤク、バラ、華やかさと繊細さが共存する。上品な果実味と鉱物的ミネラル、細やかなタンニンが調和して、優しくも芯のある余韻が続く。ブルゴーニュ樽で熟成された、クラシカルで美しい赤ワイン。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

果実とミネラルの余韻、クラシカルに響く赤 深みあるルビー色が美しく、フランボワーズやユーカリ、タバコの葉の香りが広がる。ジューシーでふくよかな果実味、塩味をともなうミネラル感、きめ細かなタンニンが上品に。ブルゴーニュ樽で熟成した、クラシックかつ洗練の赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

淡いレモン色、青リンゴと白い花の香りがふわり。 ピュアでふくよかな果実味に塩味をともなうミネラル感。白い果実の酸と、ハーブのようなほろ苦さが心地よく調和。卵型セメントタンクで仕上げたナチュラルな味わい。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

一夜で深まる旨味 淡くほんのり濁りのあるルビー色。抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。 ------------------------------------------------------- [France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]

オレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ！！ 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、鉄分の香り。 ワインは艶やかつ芳醇な果実味にボリュームがあり、塩気のあるチョーキーなミネラル、キメの細かく繊細なタンニンの収斂味が上品な骨格を形成します。 収穫日は2022年9月12日。収量は48hL/haと例年よりも多かった。 レ・ゴラルドは区画名。

180本限定！英国を代表するスーパー「マークス・アンド・スペンサー」を支えた2人の天才醸造家によるコラボレーションワイン マスター・オブ・ワインの資格を持つサム・ハロップ氏と、ドイツ人醸造家ゲルト・ステップ氏がタッグを組んで造り上げた赤ワイン。 彼らは2006年にイギリスの大手スーパー「マークス・アンド・スペンサー」で出会いました。ワインについても多彩な自社ブランドと確かな品質で定評のあるスーパーを醸造家として支えた彼らはその後も親交を深めていきます。サム・ハロップMWは、ドイツで最も古いカベルネ・フランの畑の一つに注目していました。この畑はゲルト氏が所有しており、温暖化の影響により、近年優れたカベルネ・フランが収穫できるようになったことから、二人はサム・ハロップのグランド・アマチュアシリーズから国を越えて新たなワインをリリースする準備を進めてきました。満を持して2022年、納得のいく品質のカベルネ・フランが収穫されたことで、サム・ハロップブランドの下で新しいコラボレーションワインが誕生しました。日本には180本のみの数量限定で入荷。 マスター・オブ・ワインが注目するファルツ産のカベルネ・フラン ドイツの中で最も古いカベルネ・フランが残る単一畑のブドウを使用しています。栽培地のバート・デュルクハイム村はライン川より25kmの地点にあり川の影響は比較的少ないですが、土壌に多くの石灰岩（白い石）が含まれていることで、日射による温熱効果が和らげられます。温暖な産地の中でも冷涼な環境が揃う特別な区画です。

すべて「出水」にこだわり造られた焼酎です。さつまいもの甘みと上品な香り。すっきりとした後味です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：鹿児島■生産者：神酒造■原材料：黄金千貫■麹タイプ：米（黒麹）■蒸留方法：常圧■アルコール度数： 25度 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

ワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ（アフリカンファブリック）という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション（学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など）の費⽤として還元されます。

エレガント 【醸造】除梗し、5日間の低温マセラシオン後、自然酵母で8-10度で発酵。フレンチオーク（225Lと500L）で12ヶ月熟成。（新樽率20%）。　 【味わい】明るく輝くようなルビー。瑞々しいチェリーのような繊細な赤系果実の香りに上品なフローラル香、ほのかにハーブの香り。 柔らかく繊細な舌触りのミディアムボディ。生き生きとしたフレッシュな酸、チョーク土壌を思わせるフリント香のミネラル。清楚で可憐な美しいピノの世界を楽しめる。  

チェリーと梅の香りが広がる軽やかな酸のピノ・ノワール アメリカンチェリーや梅の実に、バラやセイロンティーの香り。果実味と酸味のバランスがよく、ライト〜ミディアムの軽やかな赤です。収穫後は100％除梗・破砕し、ステンレスタンクで約10日間醸したあと、500Lの古樽で12〜18か月熟成。酵母添加なし、無清澄・無濾過で仕上げ、酸化防止剤も醸造中は添加していません。「ピノック」はピノ・ノワールとラングドックを掛け合わせた名前。おすすめの飲み方は少し冷やして、秋の鴨や黒酢酢豚と楽しむ飲み方です。 【ワ シュッド】 岩田幸樹さんは小松屋からフランスへ渡り、現地の造り手のもとで経験を重ねた醸造家。2008年に渡仏し、複数の造り手のもとで栽培と醸造について学びました。2015年からはラングドックのドメーヌ・スーリエで経験を積み、2017年からガンガンシリーズを手がけています。2018年からは自社畑の栽培にも取り組み、ブドウそのものを大切にしたワイン造りを続けています。

気軽にガンガン飲みたい、肉料理にぴったりの2L赤 メルローのフレッシュな酸味に、マルベックのコクを重ねた赤ワイン。ステンレスタンク熟成のメルロー75％と、樽熟成のマルベック25％をブレンドし、岩田幸樹さんが何度も試作して仕上げました。「ガンガン」は、難しく考えず気軽にガンガン飲んでほしいという想いから。おすすめの飲み方は、蛇口からグラスへ。秋の焼肉や焼き鳥を囲む日に、気軽にたっぷり楽しみたい2Lサイズです。 【ワ シュッド】 岩田幸樹さんは小松屋からフランスへ渡り、現地の造り手のもとで経験を重ねた醸造家。2008年に渡仏し、オリヴィエ・クザンやジャン・フォアイヤールらのもとで学び、2015年からはラングドックのドメーヌ・スーリエで栽培と醸造を経験。スーリエのブドウを使った「ガンガン」シリーズを2017年から手がけ、2018年からは自社畑の栽培にも取り組んでいます。畑とブドウの個性を大切にしながら、日常に飲みやすいワインを造り続けています。https://wasud.net/en

本格焼酎が引き立てる甘さ控えめの辛口梅酒   リッチな梅の香りと、本格焼酎の華やかな香りが調和した辛口タイプの梅酒です。甘さを抑えたすっきりとした味わいで、梅本来の風味をしっかり楽しめます。天狗舞が培ってきた酒造りの技を生かし、素材の魅力を丁寧に引き出した一本です。おすすめの飲み方はロックやソーダ割り。夏は爽快に、冬は食事とともに、幅広いシーンで活躍します。   [車多酒造-しゃたしゅぞう]

小さなみかんの香りを楽しむ 鹿児島生まれのクラフトジン 桜島小みかんの濃厚な香りを、たっぷりと楽しめるクラフトジンです。 ひと口飲むと、まず広がるのはみかんを思わせる爽やかな柑橘の香り。小さな果実に詰まった甘みと香りを活かし、ジュニパーベリーとコリアンダーを合わせています。 桜島小みかんは、鹿児島県・桜島を代表する直径4～5cmほどの小さなみかん。小ぶりながら香りが濃く、甘みもしっかりしています。

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   低温発酵が引き出す、 やわらかな黒糖

きめ細かな泡と深い旨み食事と楽しむ本格シャンパーニュ 焼きリンゴや桃を思わせる果実の香りに、ブリオッシュやナッツの豊かな風味。きめ細かな泡がなめらかに広がり、力強さと上品さを兼ね備えた味わいです。長期熟成したリザーヴワインを贅沢に使用し、複雑さと奥行きを丁寧に引き出しました。「スペシャル・キュヴェ」は、通常のノンヴィンテージを超える品質への自信から名付けられたボランジェの象徴的な一本。おすすめの飲み方は8〜10℃で。春の祝い事から冬のごちそうまで幅広く活躍します。 【ボランジェ-BOLLINGER】 ボランジェは1829年創業の老舗メゾンで、シャンパーニュ地方アイ村を代表する存在です。現在も家族経営を続けながら、職人技を大切にした品質重視のワイン造りを守り続けています。180haもの自社畑を所有し、主にグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用。シャンパーニュでは珍しく木樽発酵を取り入れ、複雑さと凝縮感を備えたスタイルを追求しています。長期熟成したリザーヴワインの活用や、環境認証取得など持続可能な取り組みにも積極的です。

大和の柑橘と薬草が香る力強く華やかなクラフトジン 「橘花 KIKKA GIN」は、奈良県産の大和橘と大和当帰を主役に仕上げた代表作です。柑橘の爽やかな香りに薬草の奥行きが重なり、みずみずしさと59％ならではの力強い飲み応えが楽しめます。大和の歴史や風土を一杯に表現するという想いが込められたクラフトジンです。おすすめの飲み方は炭酸で割るジンソーダやロック。夏は爽快に、冬はゆっくり味わう一杯にもおすすめです。 [油長酒造-ゆちょうしゅぞう]

柑橘とクロモジが香る鳥取生まれのクラフトジン レモンや柚子、八朔、橙などの柑橘の香りに、生姜やクローブ、シナモンなどのスパイスが重なるジン。地元・鳥取産のクロモジも加わり、柑橘の爽やかさと森林を思わせる香りがバランスよく楽しめます。「因伯人」は、昔の鳥取藩の「因幡」と「伯耆」に由来する名前。故郷への思いと、印象に残る味わいを名前に込めています。おすすめの飲み方は、まずストレートやロック。ジントニックやジンバックにもおすすめです。  [千代むすび酒造] 千代むすび酒造は、鳥取県境港市にある日本酒を中心とした酒造メーカー。長年培ってきた蒸留酒の技術を活かし、2019年には山陰地方初のドライジンとして「因伯人」を完成させました。米焼酎をベースに、13種類のボタニカルを組み合わせて仕上げています。鳥取県産のクロモジを取り入れるなど、地元の素材を活かしたジンづくりにも取り組んでいます。

ハイビスカスの風味を楽しむ華やかなテキーラ ブランコのキレのある味わいに、ナチュラル・ハイビスカスの風味をプラス。アガベの香りと、ほのかな酸味を感じる華やかですっきりした味わいです。おすすめの飲み方は、よく冷やしてストレート。ソーダ割りやカクテルにもよく合います。食前酒や食後の一杯はもちろん、いつもと少し違うお酒を楽しみたい日に。  [アハトロ　Aha Toro] 120年以上家族経営を続けるオーレ蒸留所。自社の畑で育てた熟度の高いアガベ・アスールのみを使い、ナチュラル・イーストで発酵させています。小さな蒸留器で2回蒸留するなど、昔ながらの製法を大切にしたものづくりが特徴。世界的な酒類グループが多いテキーラ業界で、地元メキシコ人による家族経営を続けています。

沖縄素材の香りを楽しむ爽やかなクラフトジン シークヮーサーの爽やかな香りに、ジュニパーベリーの風味が重なります。沖縄らしい6種類のボタニカルを使い、南国らしい香りを楽しめるクラフトジン。2種類の単式蒸留機を使い分ける独自の「ハイブリッド製法」で仕上げています。「OKINAWA GIN」には、沖縄発のジンを届けたい想いを込めて。おすすめの飲み方は炭酸割りやオンザロック、カクテルなど。夏はソーダ割りで爽やかに楽しむのもおすすめです。  [まさひろ酒造] まさひろ酒造は沖縄で130年以上、泡盛造りを続けてきた蔵元です。伝統を守るだけでなく、新しい酒造りにも挑戦しています。2017年、沖縄初のクラフトジンを発売。泡盛造りで培った蒸留技術を活かし、2種類の単式蒸留機を使い分ける独自の「ハイブリッド製法」を確立しました。沖縄の素材を大切にしながら、土地ならではの酒造りを追求しています。「真南風」のように、幸せを届ける一滴を目指して造り続けています。

黒麹仕込みならではのまろやかなコクとキレ まろやかな口あたりとコクがあり、芋の風味をしっかり楽しめる焼酎。黒麹を使い、一次甕仕込みで丁寧に仕込まれています。濃厚な味わいがありながら、後味はすっきりと楽しめるのが特徴。「伊佐美」は鹿児島の焼酎文化を代表する銘柄として知られています。おすすめの飲み方はお湯割り。芋の香りがふわっと広がり、まろやかな味わいを楽しめます。秋冬の食事のお供にもおすすめです。   甲斐商店 甲斐商店は1904年創業の蔵元で、「伊佐美」だけを造り続けています。一つの銘柄に特化し、100年以上にわたり伝統を守ってきました。創業当初から黒麹を使い続けており、現在では主流となった黒麹を早くから取り入れていた蔵です。鹿児島県伊佐市で、地域の気候や原料と向き合いながら焼酎を醸造。流行に合わせて銘柄を増やすのではなく、「伊佐美」の味を守ることを大切に酒造りを続けています。

香ばしい麦のコクを楽しむ愛媛生まれの本格麦焼酎 愛媛県産はだか麦を100％使い、常圧蒸留で仕上げた麦焼酎。麦チョコや柿の種を思わせる香ばしく親しみやすい香りに、ふくよかなコクが広がります。「宝泉坊（ほうせんぼう）」は愛媛の名産であるはだか麦の魅力を楽しめる一本。おすすめの飲み方はロックやお湯割り、ソーダ割り。普段の食事にも合わせやすく、秋冬はお湯割りで香りを楽しむのもおすすめです。 媛囃子-ひめばやし 媛囃子は愛媛県西予市城川で、約200年にわたり酒造りを続ける蔵です。地域の農作物を活かすことを大切にし、現在ははだか麦と栗を主原料に焼酎造りを行っています。愛媛県は全国のはだか麦生産量の約40％を占める日本一の産地。地元の良質な麦を使った焼酎造りは、地域の願いから始まりました。原料の持ち味を活かしながら、焙煎やこうじ造りにも取り組み、愛媛の農産物の魅力を伝える酒造りを続けています。

まろやかな旨味とやさしい甘味秋の食卓に寄り添うひやおろし ひと夏を越して熟成させた、秋限定のひやおろし。まろやかな口当たりに、米の旨味とやさしい甘味が重なり、落ち着いた味わいです。精米歩合50％の純米大吟醸で、山田錦などの良米を使って丁寧に醸しています。「天狗舞」は、飲んだ人が思わず舞いたくなるような酒を、という想いから名付けられました。おすすめの飲み方は冷やして。秋の夕食に、豚肉と茄子の味噌炒めなど料理と一緒にどうぞ。 [車多酒造]車多酒造は、1823年創業の石川県の酒蔵です。初代当主が各地の酒の旨さに惹かれ、石川県に蔵を構えたことから始まりました。「天狗舞」を代表銘柄として、米の旨味を大切にした酒造りを続けています。麹造りはすべて手造りで、五感と経験を活かし、多くの酒で山廃酒母を用いています。石川県の良米と白山の伏流水を活かし、蔵人から蔵人へ技術を受け継ぎながら、昔ながらの手造りと新たな技術を両立しています。

まろやかな旨味とやさしい甘味秋の食卓に寄り添うひやおろし ひと夏を越して熟成させた、秋限定のひやおろし。まろやかな口当たりに、米の旨味とやさしい甘味が重なり、落ち着いた味わいです。精米歩合50％の純米大吟醸で、山田錦などの良米を使って丁寧に醸しています。「天狗舞」は、飲んだ人が思わず舞いたくなるような酒を、という想いから名付けられました。おすすめの飲み方は冷やして。秋の夕食に、豚肉と茄子の味噌炒めなど料理と一緒にどうぞ。 [車多酒造]車多酒造は、1823年創業の石川県の酒蔵です。初代当主が各地の酒の旨さに惹かれ、石川県に蔵を構えたことから始まりました。「天狗舞」を代表銘柄として、米の旨味を大切にした酒造りを続けています。麹造りはすべて手造りで、五感と経験を活かし、多くの酒で山廃酒母を用いています。石川県の良米と白山の伏流水を活かし、蔵人から蔵人へ技術を受け継ぎながら、昔ながらの手造りと新たな技術を両立しています。