[ドイツワイン]シュタインマン シルヴァーナ トロッケン 2024 白 750ml

甘やかな柑橘の香りと、すっきり楽しむ辛口の白
繊細な和食に合わせたい、やさしい飲み口の一本

やさしい飲み口はフレッシュかつ甘やかな柑橘系のニュアンス。
酸とのバランスが良くフレッシュでミネラリーな味わいは、
和食・割烹・繊細な日本料理との相性が抜群！
ドイツを代表する辛口白ワインの産地フランケンで、
地元のレストランでも人気の生産者さんです。

【シュタインマン/Steinmann】

シュタインマンは、ドイツのフランケン地方で
約450年にわたり、代々ワイン造りを続ける醸造所。
地元で親しまれるジルヴァーナーを大切にしており、
栽培するブドウのおよそ半分を、この品種が占めます。
当主は「ミスター・ジルバーナー」と呼ばれる造り手。
地域に根づく品種に、継続して向き合っています。
生産するワインのほとんどは、地元で飲まれるもの。
地域の食卓やレストランに親しまれる生産者です。