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ほんまもんフェスタ

ピノグリ

柑橘系

洋ナシ

フレッシュ

デイリー

（インポーターさん資料より）

フォースヴェイブワイン

[オーストラリアワイン]フォースヴェイブワインリトルジャイアントピノ・グリ白 750ml

Name: [オーストラリアワイン]フォースヴェイブ ワイン リトルジャイアント ピノ・グリ 白 750ml
Brand: フォースヴェイブ ワイン
SKU: 374901
Price: 2970.0 JPY
Availability: InStock

¥2,970 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

柑橘や青い梨、白い花の香りが立ち、
口に含むと洋ナシの果実味と
ほのかなハーブのニュアンスが広がります。
フレッシュな酸が続き、
軽やかで飲みやすい仕上がりです。

収穫後に短時間果皮と接触させ、
低温発酵で香りを引き出し、
澱とともに7か月熟成することで
なめらかな質感を持たせています。

「リトルジャイアント」は小さくても
力強いウォンバットに由来し、
土地の個性をしっかり表現するシリーズ。
おすすめの飲み方はしっかり冷やして。
春夏の食事や軽い前菜に合わせやすい一本です。

[フォースヴェイブワイン-FOURTH WAVE WINE]

フォースウェーブワインは
複数国の生産者と協働するブランドで、
2010年代に展開をスタート。

オーストラリアを中心に
ニュージーランドやヨーロッパなど
各地の優良なブドウ産地から
ワインを生み出しています。

小規模生産者と連携し、
品種ごとに適した産地を選定。
ブドウの個性を活かした
ワイン造りを行っています。

また売上の一部を野生動物保護団体へ
寄付するなど、環境への配慮も
継続して取り組んでいます。