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フレデリック コサール

[フランスワイン]フレデリック・コサール シャンボール ミュジニー レ ゼルビュ 2022 赤 750ml

通常価格 ¥31,185 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

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艶やかでピュア、
心に染み入るルビーの余韻

透明感のある深いルビー色。
フランボワーズやシャクヤク、プラリネの香りが重なり、
華やかでチャーミングな印象。

口に含むと、ピュアな果実味がしっとりと広がり、
繊細な酸とチョーキーなミネラル、
きめ細かなタンニンが美しく溶け込みます。

 

[フレデリック・コサール(SARL Frédéric COSSARD)]

フレデリック・コサールは、
自然のリズムに寄り添いながら
“Vin Vivant(活きたワイン)”を追求する造り手。

テロワールの個性を尊重し、
極力人の手を加えずにピュアな果実味を表現します。

このレ・ゼルビュは、
優美さと透明感を兼ね備えた繊細な赤。
土壌のミネラルを映し出すように、
やわらかく、深く、心に沁みる味わいです。