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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン ブラン リミテッド 2021 白 750ml
販売元:ワ シュッド良いブドウが出来た時だけ造る岩ちゃんのリミテッドワイン! 古樽での熟成のため樽のニュアンスは控えめ、張りのある酸に柔らかい果実感、少し鉱物的なニュアンスもあり抜けの良い味わいです。 フランスの家庭料理、アンディーブ(チコリ)とブルーチーズにクルミを和えたサラダ、もしくはアクアパッツァなんかと好相性かと。 現在でも十分にバランスが取れていて美味しく飲めるが、数年寝かせていただく事でより深みのある味わいになると思います。 これまでは不定期でのリリースのため2021ヴィンテージでまだ3度目のリリースなのですが、2024年ヴィンテージ以降はある程度通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり樽香
当店オリジナル
岩ちゃん
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ロゼ ブリュット 2022 ロゼ泡 750ml
販売元:アーラー1年に一度のNZの蔵出しスパークリングが今年も入荷しました。 URLARワイナリーのあるグラッドストーン地区は、NZの首都ウェリントンの北東にある冷涼なワイン産地です。 2004年に自然に寄り添いながらブドウの栽培を始めた土地は、昼夜の寒暖の差が激しく、そのため果皮が厚く酸度が豊かでボディのあるブドウが産出される土地です。 URLARのワイン造りの哲学は「人の理性で自然の力を最大限に生かす」こと、そして、ブドウの個性を最大限に引き出すことにあります。 自社栽培のピノ・ノワールを、早朝の涼しい時間帯に収穫します。通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり爽やか
厚み
夏向き
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[フランスワイン]シャトー ラ モンデット ラ モンデット 2023 赤 750ml
販売元:シャトー ラ モンデット味わいは透明でフルーティーなアロマ、フレッシュさと程よい酸味があり、また旨味を感じることができる飲み飽きしないワインです。 ちなみにラベルは『Été 96』で2024年度セザール賞短編アニメーション部門を受賞したMathilde Bédouetマチルド・ベドゥエ氏による。 ------------通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
新入荷
ラベル
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[オーストラリアワイン] フォースヴェイブ ワイン リトル ジャイアント アデレート ヒルズ ピノ・グリ 2022 白 750ml
販売元:フォースヴェイブ ワインボトルのの形が何とも愛らしい♡味わいも見た目もGOODなワイン♪ フェノールとテクスチャーを得るために、破砕後、プレス前に3時間皮の上で放置。 発酵は低温で行い、中身の質感を高めるため、イーストの澱と共にステンレスで7か月熟成させました。 香り高くエレガントな果実味と自然な酸がもたらされました。 淡い色調の麦わら色。アロマは、柑橘類や梨、柑橘類の花で特徴づけられています。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたりフードフレンドリー
新入荷
ラベル
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[ドイツワイン]ゲルト・ステップ ステップ カベルネ・フラン 2020 赤 750ml
販売元:ゲルト ステップ日本では数社のみの取り扱い ライン渓谷を見下ろす、ファルツで最も古い東向きの斜面のカベルネ・フランの畑のぶどうを使用。小樽で20カ月熟成。 黒いフルーツ、ハーブ、コショウ、緑の葉、唐辛子のような様々な要素が混ざり合った、エレガントでシルキーな赤ワインです。 【Gerd Stepp-ゲルト通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたり限定入荷
エレガント
スパイシー
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[日本酒]松瀬酒造 松の司 AZOLLA35 純米大吟醸 720ml
販売元:松瀬酒造純米大吟醸AZOLLA(アゾラ)は『松の司』の“一つの理想形”です。酒蔵のある滋賀県竜王町という土地への感謝と自然環境への配慮から、水草「AZOLLA」の浮かぶ健全な田んぼ(栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培)で育った竜王産山田錦のみを使用したオーガニック純米大吟醸です。「無農薬・無化学肥料」と書けばたった10文字足らずですが、その条件下で35%まで精白しても酒造りに耐え得る立派な山田錦を育てるというのは契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っています。おだやかでありながら濃密、透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。正に竜王町の人と土、そして酒造りの伝統が共働して生まれる深遠なる味わいです。※Azollaとは水田や湖に浮かぶウキクサの学名。このウキクサが水面を覆う事で雑草への光を遮断し、農薬に頼らずに雑草の成長を抑える働きもあるようです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:滋賀県■生産者: 松瀬酒造■日本酒度:-■酸度:-■原料米:滋賀県竜王町産 山田錦(栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培)■精米歩合:35%■アルコール度数:16度■特定名称:純米大吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥13,750 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ RED × BLACK
販売元:CLOUDYワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ PURPLE × PURPLE
販売元:CLOUDYワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ FLOWER × BLACK
販売元:CLOUDYワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ワインバッグ]CLOUDY ワインバッグ BLUE × ORANGE
販売元:CLOUDYワイン1本が⼊るサイズの⼱着。 アフリカ・ガーナのCLOUDYの縫製⼯場で⽣産しているキテンゲ(アフリカンファブリック)という布で作った⼱着袋です。 ファッションブランドCLOUDYは、アフリカ・ガーナで⼥性の雇⽤を⽣み出すために⽣まれたブランド。2015年に⽴ち上げ、これまで630名ほどのワーカーを雇⽤することができました。 バッグをひとつお買い上げいただくと10%を⾃⾝で運営するNPO CLOUDYを通してガーナでのアクション(学校運営、職業訓練校の運営、給⾷提供、など)の費⽤として還元されます。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりCLOUDY
ギフト
こだわり
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー 2020 ロゼ 750ml
販売元:アーラー富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワイン やや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。ピノ・ノワールらしい、芳香性の高い華やかな香りの印象です。 甘やかなレッドチェリーやレッドプラムの香り、赤い花のフローラルな香りに加えて、ほんのりとピンクペッパーのスパイシーな軽快さがあらわれます。 味わいは辛口で、フルーティーな赤系果実の芳醇さとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和し、若干のスパイシーさを伴った心地よい余韻が伸びていきます。 抜栓1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのままなので、グラスワインや、数日かけての消費におすすめのロゼワインです。通常価格 ¥3,250 (税込)通常価格単価 あたりキュート
高品質
家呑み◎
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[クラフトビール]98BEERs 叙景 ソルダム ベルジャンウィット スモモ 750ml
販売元:98BEERs山桃(ヤマモモ)とすもも[ソルダム]の2つ同時リリース。 二つ目は甲州市塩山産のすもも[ソルダム・SOLDUM] 同じ時期に収穫された二つの果実の特徴の違いを感じていただくため、あえて同じベースビールにしました。 その中でも異なるフルーティーさをお楽しみください。通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたりクラフト
シーズナル
果実
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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 750ml
販売元:ワ シュッド岩田幸樹の究極のデイリーワイン!! スーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。通常価格 ¥2,250 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
当店オリジナル
岩ちゃん
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[オーストリアワイン]レンツマーク ニューチャプター 2021 白 750ml
販売元:レンツマーク和食との相性が良いブドウ品種のグリュナー・フェルトリーナーを是非♪ オーストリアワイン界を代表する「レンツ・モーザー」と、近年若手醸造家で、注目の「マルクス・フーバー」が、オーストリアを代表する品種、グリュナー・フェルトリーナーをより世界に広めることを目的にタッグを組み「ニュー チャプター」が生まれました。 『明日のグリューナー・フェルトリーナー』を掲げ、ワインを愛する世界中の人々に届けられる新しいスタイルのグリュナー・フェルトリーナーを作り出しています。リンゴ、グアバ、マンゴーや優しいハーブを思わせる香りとともに、豊かな黄色果実の香りが感じられる。黄色い洋梨の豊かな果実味と綺麗なミネラル感は、力もあり、複雑でエレガントでもありながら、フレッシュな飲み心地を愉しめます。日本が誇るマスターオブワイン通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたり和食と◎
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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2022 赤 2L
販売元:ワ シュッド点滴ワイン?!岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lになりました!! スーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。通常価格 ¥6,130 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
大容量
岩ちゃん
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[クラフトビール]98BEERs【四方】IMPERIAL STOUT 枯露柿 2023 750ml
販売元:98BEERs鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール! 【九八】【叙景】シリーズとは異なるシリーズ【四方(よほう)】の第一弾がリリース。 ▶【四方】シリーズについて 四方[よほう]とは四角のことで、[しほう]と呼ぶのが一般的ですが、私たちは[よほう]と読み、第3のシリーズ名にしました。 古くから、四方はあらゆる形の中で最も完全な形態と言われ、禅の四大元素「地・水・火・風」や「東・西・南・北」、「春・夏・秋・冬」、「頭・胴・腕・脚」など、四は世界を表す源の数と言われてきました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
店長オススメ
ボリューム
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[フランスワイン]ワ・シュッド キュヴェ・ピノック 2020 赤 750ml
販売元:ワ シュッド南仏のピノ・ノワールも素敵! 2020ヴィンテージは、5月に雨が集中的に降り、ベト病が発生したため収穫量は、例年の約3割減ほどとなり、 収量が減ったため全体的に凝縮した力強い味わいと なっています。 以前は、シラーと同じ500L樽で、熟成していましたが、2019年からフレッド・コサールから購入した225L通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
凝縮
パワー!
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[ニュージーランドワイン]アーラー グラッドストーン アーラー ブリュット 2020 白泡 750ml
販売元:アーラー富乃宝山でお馴染みの焼酎蔵「西酒造」が本気を出したNZのナチュラルワインのスパークリング オーガニックで栽培されたソーヴィニヨンブランを、シャルマ方式で丁寧に造ったスパークリングワインです。 上品な果実味と、滋味深い味わいが特徴で、新鮮な魚介類や野菜との相性が良いナチュラルなワインとなっております。 ※シャルマ方式: 葡萄の果実味の良さを作り出す、スパークリングワインの製造方法のひとつ。ベースとなるワインを密閉タンクで二次醗酵をさせるため、空気との接触が無く、ブドウのアロマが残るメリットがあります。通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり爽快
トロピカル
夏向き
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[オーストラリアワイン]バス フィリップ ガメイ 2019 赤 750ml
販売元:バス フィリップオーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。 バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10~14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。 ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、 適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ=ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。通常価格 ¥9,680 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
希少
人気
入荷待ち -
[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml
販売元:酒井ワイナリー品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥1,870 (税込)通常価格単価 あたり -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ジューシー ジューン 2024 赤 750ml
販売元:リッカ・テッラとにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです! 収穫から数か月(南半球なのでブドウは3-4月頃収穫される)、つまり現地で6月にリリースされるため「Juicy June」と名付けられました。 グルナッシュとネグロアマーロの混醸によって産まれる赤で、ブドウ本来の瑞々しさをそのままボトルに閉じ込めたようなジューシーな果実味が魅力。 アロマはスミレを想わせるような淡さもある花にウォーターメロンのような果肉感、そしてキュッと感じるキウイのような酸も特徴的。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]ルナーリア モンテプルチアーノ バックインボックス 赤 3L
販売元:ルナーリアアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の人気3Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia通常価格 ¥5,230 (税込)通常価格単価 あたり大容量
人気
フルボディ
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[フランスワイン]コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 赤 750ml
販売元:エステザルグ協同組合フレッシュでフルーティな果実味。この価格に対しては飲み応え十分! 組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。 エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。 しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。 85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。通常価格 ¥1,600 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[イタリアワイン]ラヴィス トラディション カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml
販売元:ラヴィスレベルの高いデイリーワイン プレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部にある畑のカベルネ・ソーヴィニヨン。 標高370m。砂質ローム土壌。白亜質を起源とする石灰質土壌。 温度管理をしたステンレスタンク内でアルコール発酵。 全体の10%を古樽(3-4年使用)のバリックで6ヶ月間熟成。通常価格 ¥2,310 (税込)通常価格単価 あたりスパイシー
濃厚
デイリー