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和食と◎

モリッツ

[オーストリアワイン]レンツマーク ニューチャプター 2021 白 750ml

通常価格 ¥5,330 (税込)
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和食との相性が良いブドウ品種のグリュナー・フェルトリーナーを是非♪

 


オーストリアワイン界を代表する「レンツ・モーザー」と、近年若手醸造家で、注目の「マルクス・フーバー」が、オーストリアを代表する品種、グリュナー・フェルトリーナーをより世界に広めることを目的にタッグを組み「ニュー チャプター」が生まれました。


『明日のグリューナー・フェルトリーナー』を掲げ、ワインを愛する世界中の人々に届けられる新しいスタイルのグリュナー・フェルトリーナーを作り出しています。

リンゴ、グアバ、マンゴーや優しいハーブを思わせる香りとともに、豊かな黄色果実の香りが感じられる。
黄色い洋梨の豊かな果実味と綺麗なミネラル感は、力もあり、複雑でエレガントでもありながら、フレッシュな飲み心地を愉しめます。

日本が誇るマスターオブワイン 大橋健一氏のティスティングコメント↓
ライムの果皮やホワイトペッパーの品種典型性を見せながら、スモーキーな硫化物、そして黄桃のような果実の奥行きも感じます。
凝縮感あふれるマウスフィールに対し、高い酸味とミネラル感のアクセントがフレッシュ感を演出し、全体的には丸みのあるハーモニアスなテクスチャーを創り出しています。

 

■タイプ:白ワイン
■ヴィンテージ(年号):2021年
■生産地:オーストリア/ニーダーエスターライヒ
■ワイナリー:レンツマーク
■ワインメーカー:マルクス・フーバー, レンツ・モーザー
■品 種:グリュナー・フェルトリーナー
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管

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