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98BEERs

[クラフトビール]98BEERs RED ALE レッドエール 750ml

通常価格 ¥1,980 (税込)
通常価格 セール価格 ¥1,980 (税込)
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15,000円以上の購入で送料無料

鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール!

4種類の麦芽が作り出す重厚なモルトの味わいと、ホップのフルーティな苦味のアンサンブルが心地よいレッドエール。

ワイナリーが立ち上げたブルワリーということを象徴するかのような、赤みがかった色合い、ビールとしてフルボディと言えるような重厚な飲み心地が、98のレッドエールから感じていただけます。

果たしてこればビールなのか?という疑問を払拭するかのような、ホップ由来のフルーティーな苦味が、これがビールであることを思い出させてくれます。

温度が上がると、より複雑なアロマと味わい、そして深みのある余韻が感じられます。

 

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<98BEERsの仕込み水について>

私たちのブルワリーで使っている仕込み水は、甲州市塩山平沢水系の柔らかな水で、とてもマイルドな口当たりです。
この水の特徴をビールに残したく、ほとんど水質調整をせずに使っています。

そのためどのビールも後味にカドがなく、柔らかな口当たりをベースに、酵母、モルト、ホップが織りなす複雑な味わいをお楽しみいただけます。

また、ボトル詰めするすべての商品は「瓶内二次発酵」で作られているため、ナチュラルカーボネーションによるキメ細かく優しい炭酸で、
お食事の際のペアリングとしてもおすすめしております。

 

■タイプ:ビール
■アルコール度数:6.5%
■生産地:日本/山梨
■生産者:98beers
■容 量:750ml

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