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[日本酒]白糸酒造 田中六五 糸島産山田錦 純米
販売元:白糸酒造田中六五の定番商品。まずはこれから。 地元糸島産の山田錦を用いて造られた純米酒です。「田中六五」は蔵元の苗字である「田中」と、山田錦の田んぼの中に蔵が建っている事から、そして、精米歩合65%の「六五」を合わせて名付けられました。こちらはハネ木搾りで優しく搾ったフレッシュな味わいの生酒です。生と言えど田中六五らしいきれいで丸みのある口当たりに、爽やかな酸が感じられるスムースな飲み心地です。ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和したフレッシュで優しくさらりと飲める味わいが特徴。ほのかに香る、吟醸香、究極の食中酒です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:福岡県■生産者:白糸酒造■日本酒度:+1~+2■酸度:‐■原料米:糸島産山田錦■精米歩合:65%■アルコール度数:15%■特定名称:‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,810から (税込)通常価格単価 あたり爽やか
ぶどう?!
店長オススメ
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[イタリアワイン]イル ボッジョ スプマンテ ブリュット NV 白泡 750ml
販売元:イル ボッジョ毎日飲みたいリーズナブルスプマンテ ミラノの北部、アルプスを背にした美しい湖水地方。ルガーノ湖、マジョーレ湖、そしてコモ湖。欧州きっての避暑地といわれるコモ湖は、欧州各国の王室、富豪や芸術家、ハリウッド・スターの豪奢な別荘が立ち並ぶ、美しい地。近年は「リトル・ハリウッド」と呼ばれる高級リゾート地。コモ湖からほど近いカントゥに位置する、「丘」という名前のイル・ポッジョを造るのは、家族経営としてイタリア最大規模を誇り、「高品質・低価格」に定評があるワイナリーから。日照量が豊富ながら冷涼な気候を持つロンバルディアで育ったグレラ、ガルガネガはよく熟しつつも上品な酸を保ち、4.3気圧と高めのガス圧によってきめ細かい泡が長く長く続く。丁寧な栽培で熟したブドウを使用していること、新鋭の醸造設備を用いていることから、SO2の使用量が大きく削減されている自然派スプマンテです。通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたり果実味
under¥2000
夏向き
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[ポルトガルワイン]キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン ホワイト 2022 白 750ml
販売元:キンタ・ドス・ロケス切手のラベルがキュート。普段の食事に最適なワイン。 レモンやライムの柑橘系の香りや花の香り。切れ味の良い酸味と果実味の豊かな辛口白ワイン。食事と合わせて美味しい最高のデイリーワイン。 ポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っている。赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。 コーレイヨ葡萄園で栽培される葡萄を使用。 ステンレスタンクで発酵。発酵温度は16~18℃。発酵終了後、熟成用のステンレスタンクに移される。通常価格 ¥1,500 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
デイリー
果実味
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[フランスワイン]コトー デュ ポン デュ ガール キュヴェ デ ガレ 赤 750ml
販売元:エステザルグ協同組合フレッシュでフルーティな果実味。この価格に対しては飲み応え十分! 組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。 エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。 しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。 85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。通常価格 ¥1,600 (税込)通常価格単価 あたり -
[ポルトガルワイン]キンタ・ドス・ロケス キンタ ダス マイアス レッド 赤 750ml
販売元:キンタ・ドス・ロケス黄色いお花の極上安旨ワイン!! これはお家に常備ワイン決定です。 ポルトガルのワイン産地として有名なダン地方で、古くからワイン造りを行う生産者キンタ ドス ロケス。伝統を大切にしながらも、常に革新を続け、ダン地方では初めて、ヴァラエタル・ダン・ワインを世に送り出した生産者です。ワイナリーから30km東のエストレラ山の麓の斜面に40haの畑を有する歴史あるブドウ園。ここをキンタ通常価格 ¥1,970 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml
販売元:酒井ワイナリー品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥1,870 (税込)通常価格単価 あたり -
[ポルトガルワイン]キンタ・ドス・ロケス キンタ ダス マイアス ホワイト 白 750ml
販売元:キンタ・ドス・ロケス元数学教師が造るポルトガル発 上質デイリーワイン ポルトの南西50km ほど内陸に位置するワイナリー。標高の高い涼しい畑でオーガニック栽培されたブドウから造られる。 柑橘系や花を思わす香り、フレッシュで心地よい味わい。新鮮なブドウを噛んだような心地よさが魅力。通常価格 ¥1,970 (税込)通常価格単価 あたり和食と◎
人気
店長オススメ
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[ポルトガルワイン]キンタ・ドス・ロケス キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2019 赤 750ml
販売元:キンタ・ドス・ロケスフレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。普段の食事に最適なワイン。 バラの花やカシスなどの香り、フレッシュでしっかりとした果実味とエレガントな酸味で食事に合わせやすい赤ワイン。 ポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っている。赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。 除梗・破砕された葡萄は選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで発酵。発酵温度は28℃から30℃に保たれ12日間の醸しを行う。 発酵終了後90%はステンレスタンク、10%はオークに移されて熟成。極力果実の風味を損なわないようにフィルタリングは緩めに行って瓶詰め。通常価格 ¥1,500 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
デイリー
果実味
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[フランスワイン]ミッシェル・ティソ フェットドール ブリュット ブラン ド ブランNV 白泡 750ml
販売元:ミッシェル・ティソ“黄金の祝祭”という名のお値打ちヴァン・ムスー ジュラにおいて地元名ムロン・ド・アルボワと呼ばれるシャルドネから造られます。中世期から長い間をかけてジュラ固有の品種に順化したため、ブルゴーニュのシャルドネとは微妙に異なります。果粒は小さく、黄金色で果汁が多く、糖分が高い。冷涼な気候から繊細な酸味と共に、アロマチックで華やかなフルーツ感が柔和な顔を見せます。ほんまもん小松屋でも、人気のロングセラー選手です。通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたりカジュアル
ロングセラー
ギフト
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[チリワイン]デ・グラス エステート ピノ・ノワール 2019 赤 750ml
販売元:デ・グラスお手頃上質ピノ・ノワール オーナー自らが醸造家であり各テロワールに1人の醸造責任者をおくという、チリでは非常に珍しいスタイルのワイナリー。創業から僅か9年で Best Chilean Wine通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたり優しい
ベリー系
デイリー
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[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤 750ml
販売元:酒井ワイナリー品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他のワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥1,870 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]サンターディ スルキ ビアンコ 白 750ml
販売元:サンターディ食卓に寄り添うデイリーワイン ヴェルメンティーノ×石灰質土壌がデイリーユース価格で誕生。海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 ソーヴィニヨン・ブランを想わせる爽やかな香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味が感じられる“地中海ワインの決定版”。 豊かさはあっても鈍重ではなくミネラルと塩味が感じられる白ワイン。 -------------通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたり超ミネラリィ
デイリー
魚介と◎
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[イタリアワイン] ラムーラ オーガニック ロッソ 2021 赤 750ml
販売元:ラムーラ家のみ推奨旨安ワイン ラムーラで採用されているビオロジックの定義は、「無農薬で葡萄が栽培され、化学的に合成されたサプリメント肥料、化学肥料を使用しない生産者が醸したワイン」。 イタリア、シチリア島西南部マルサラやサレミ地区の緩やかな南向き斜面、無農薬有機栽培畑で収穫されたブドウを使用。 艶やかな色合いで、赤いベリーやプラムの香り、口に含むと優しく、果実味と美しい酸味がバランスの良い赤ワイン。 [LAMURA-ラムーラ]通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
旨安
under¥2000
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[ドイツブドウジュース]ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツァー トラウベンザフト 赤 750ml
販売元:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケルアルコールゼロのブドウジュース 黒ぶどう品種から造られたトラウベンザフト(甘口)の100%ぶどうジュース。 氷を入れた(クラッシュアイスなど)グラスにそのまま入れてストレートで飲むか、ソーダなどで割ってお 楽しみ下さい。■タイプ:ジュース(ノンアルコール)■生産地:ドイツ/ファルツ■生産者:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル■品種:ポルトゥギザー・ドルンフェルダー・シュペートブルグンダー■容量:1000ml通常価格 ¥1,640 (税込)通常価格単価 あたりジュース
お子さんに!
ギフト
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[ドイツブドウジュース]ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツァー トラウベンザフト 白 750ml
販売元:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケルアルコールゼロのブドウジュース 白ぶどう品種から造られたトラウベンザフト(甘口)の100%ぶどうジュース。 氷を入れた(クラッシュアイスなど)グラスにそのまま入れてストレートで飲むか、ソーダなどで割ってお 楽しみ下さい。■タイプ:ジュース(ノンアルコール)■生産地:ドイツ/ファルツ■生産者:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル■品種:ケルナー・ミュラートゥルガウ・バッフス・モリオムスカート■容量:1000ml通常価格 ¥1,610 (税込)通常価格単価 あたりジュース
お子さんに!
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[オーガニックリンゴジュース]ラポムレ 果肉たっぷり りんごジュース 2024 720ml
販売元:ラ ポムレスタッフの子供たち総勢18人がリンゴの樹を実らせました♡ 2024年度産が入荷しました♪ ●ジュースの想い 「果肉感の表現」をコンセプトに、シャリシャリとした食感のある、ややネクターのようなリンゴジュースに仕上がっています。 子供の頃、風邪をひいた時に食べさせてもらったようなすりおろしりんごの何とも言えない美味しさを表現。通常価格 ¥1,380 (税込)通常価格単価 あたり子供に飲ませたいリンゴジュース
店長オススメ
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[アルゼンチンワイン]ミッシェル・トリノ クマ オーガニック マルベック 赤 750ml
販売元:ミッシェル・トリノお肉料理に万能なマルベック 標高1,700mというブドウ栽培には理想的なカファジャテ地区で有機栽培されたマルベックを使用。黒系果実の香りにフレッシュでジューシーな果実味、程良いタンニンもあり、炭焼き地鶏やラグーパスタ、青椒肉絲などジャンルを問わず様々なお肉料理に寄り添ってくれる一本です。(インポーター様資料より抜粋)■タイプ:赤■生産地:アルゼンチン/■生産者:ミッシェル・トリノ■品種:マルベック■容量:750ml通常価格 ¥1,240 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒] 油長酒造 風の森 秋津穂 657 720ml
販売元:油長酒造あー!美味しい!美味しい!風の森の代表種。風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。※こちらの商品はクール指定商品となります。ーーーーーーーーーーー■生産地:奈良■生産者:油長酒造■仕込み方法:-■日本酒度:-■酸度:-■原料米:奈良県産「秋津穂」■精米歩合:65%■アルコール度数:16%■特定名称:無濾過生原酒■容量:720ml■飲み頃温度:冷ーーーーーーーーーーー通常価格 ¥1,400 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
新感覚
人気
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[イタリアワイン]サンターディ スルキ ロッソ 赤 NV 750ml
販売元:サンターディカリニャーノ×石灰質土壌をデイリーユース価格に。 海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。 “地中海ワインの決定版”。 過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリー。通常価格 ¥1,710 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
ミネラル
グビグビ
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[フランスレモンジュース] オーガニック レモネード ビタモン ジュース 750ml
販売元:ビタモンフランス政府公認のオーガニックレモネード 厳しい審査をクリアした、香料・保存料無添加のフランス初オーガニックレモネード。お子様にも安心して飲ませられます。 微発泡ですが、ホットにしてお飲み頂いても美味しいですよ! [インポーターさん資料より]通常価格 ¥1,320 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ヴィノヴァリー デーモン ノワール 赤 750ml
販売元:ヴィノヴァリー南西地方のポテンシャルを体現しているワイン カオールの近くにあるテラス状の石灰土壌の畑で収穫されたマルベックを使用。 まろやかなタンニンを残したまま果実感を最大限に引き出し、メルローをブレンドすることにより味わいにバランスをとってくれております。 バニラ香、ブラックベリーなどのジャミーな香りと味わいが特徴。 柔らかいタンニンに樽のバニラの風味も感じられます。肉料理全般にとても好相性を示すお勧めの1本。通常価格 ¥1,980 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
フルボディ
ロングセラー
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[フランスワイン]ファミーユ ペラン ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ 750ml
販売元:ファミーユ ペランお気軽ロゼ♪ 畑はコート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がります。 ブドウは全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレス・タンクに移します。24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵させます。 熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰めします。通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたりピクニック推奨
キュート
辛口
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[日本酒] 澄川酒造場 東洋美人 醇道一途 直汲み生 720ml
販売元:澄川酒造場「醇道一途」とは当主の澄川氏が修業の身だったころに、恩師の但馬杜氏から頂いた言葉で、「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という意味が込められています。甘みがありつつ、くどくないシャープな味わい。香りは穏やかで、上品。やや米の甘さを感じる香りです。エキス感に溢れた味わいはとってもジューシー。生酒のフレッシュさは冬ならではです。ーーーーーーーーーーー■生産地:山口■生産者:澄川酒造場■仕込み方法:生■日本酒度:-(甘口)■酸度:1.4(淡麗)■原料米:-■精米歩合:50%■アルコール度数:15.4%■特定名称:純米吟醸■容量:720ml■飲み頃温度:冷■おすすめ料理:クワトロフォルマッジーーーーーーーーーーー通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本酒]澄川酒造場 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 愛山 720ml
販売元:澄川酒造場播州産の幻の酒造好適米「愛山」を丁寧に醸した限定純米吟醸酒。 華やかでライチのような吟醸香、芳醇な香りとジューシーな甘みが特徴。余韻は長めで深い旨味が口に広がります。東洋美人の中でも特に人気の高い商品です。通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり
お酒との相性を追求した 「おつまみスイーツセット」
おつまみでも、スイーツでもない。
その中間を、あえて狙いにいきました。
私たち直営店舗のキッチンで、ひとつずつ丁寧に仕込んだ「おつまみスイーツセット」。
バターや砂糖の甘さは控えめに、代わりにスパイスや塩味、ナッツや果実の食感を引き出し、
ワインや日本酒の余韻をそっと引き立てる組み合わせを追求しました。
いわゆる「映える」華やかさはありません。
けれど、お酒を飲む時間が好きな方には、思わず笑みがこぼれるはず。
口に入れた瞬間、「あ、これお酒に合うな」と感じていただける仕上がりを目指しました。
素材も、手間も、惜しまずに。
「おつまみスイーツセット」は、甘さよりも余韻を大切にする、
そんなあなたと大切な人のための贈り物です。