[フランスワイン]ヴィノヴァリーデーモンノワール赤 750ml

Name: [フランスワイン]ヴィノヴァリー デーモン ノワール 赤 750ml
Brand: ヴィノヴァリー
SKU: 362061
Price: 1980.0 JPY
Availability: InStock

¥1,980 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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カオールの近くにあるテラス状の石灰土壌の畑で収穫されたマルベックを使用。

まろやかなタンニンを残したまま果実感を最大限に引き出し、メルローをブレンドすることにより味わいにバランスをとってくれております。

バニラ香、ブラックベリーなどのジャミーな香りと味わいが特徴。

柔らかいタンニンに樽のバニラの風味も感じられます。肉料理全般にとても好相性を示すお勧めの1本。

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):
■生産地:フランス/南西地方
■生産者:ヴィノヴァリー
■品　種:マルベック80% メルロー20%
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:肉料理全般
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]