爽やか
ぶどう?!
店長オススメ
白糸酒造
[日本酒]白糸酒造 田中六五 糸島産山田錦 純米 1.8L
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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田中六五の定番商品。まずはこれから。
地元糸島産の山田錦を用いて造られた純米酒です。
「田中六五」は蔵元の苗字である「田中」と、
山田錦の田んぼの中に蔵が建っている事から、
そして、精米歩合65%の「六五」を合わせて名付けられました。
こちらはハネ木搾りで優しく搾ったフレッシュな味わいのお酒です。
田中六五らしいきれいで丸みのある口当たりに、爽やかな酸が
感じられるスムースな飲み心地です。
ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、
凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した
フレッシュで優しくさらりと飲める味わいが特徴。
ほのかに香る、吟醸香、究極の食中酒です。
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■生産地:福岡県
■生産者:白糸酒造
■日本酒度:+1~+2
■酸度:‐
■原料米:糸島産山田錦
■精米歩合:65%
■アルコール度数:15%
■特定名称:‐
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![[日本酒]白糸酒造 田中六五 糸島産山田錦 純米 1.8L](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_38ef7c11-e104-4e47-b06e-3f80dea05472.jpg?v=1701317098&width=1445)
酒粕を頂いて、とにかく美味しかったのでお酒なら更にと、期待に恥じない美味しさで今や夜毎の楽しみに。
ありがとうございます♪
毎晩の楽しみになっていいですね!!
白糸酒造さんはアイテム数は多くは無いですが冬季限定の生酒やちょこちょこ限定酒も出ます
その際も是非、お楽しみくださいね 松井
いろんなお酒をリーズナブルに提供していただきありがとうございますこれからも同様に頑張ってください
滝口 洋さま
白糸酒造さんや他の造り手の皆さんのおかげで私たちも良いお酒をみなさんに提供できていると思います。
ありがとうございます!!
PN中川


