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澄川酒造場

[日本酒] 澄川酒造場 東洋美人 醇道一途 直汲み生 720ml

通常価格 ¥1,650 (税込)
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「醇道一途」とは当主の澄川氏が修業の身だったころに、恩師の但馬杜氏から頂いた言葉で、
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という意味が込められています。

甘みがありつつ、くどくないシャープな味わい。香りは穏やかで、上品。
やや米の甘さを感じる香りです。

エキス感に溢れた味わいはとってもジューシー。
生酒のフレッシュさは冬ならではです。

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■生産地:山口
■生産者:澄川酒造場
■仕込み方法:生
■日本酒度:-(甘口)
■酸度:1.4(淡麗)
■原料米:-
■精米歩合:50%
■アルコール度数:15.4%
■特定名称:純米吟醸
■容量:721ml
■飲み頃温度:冷
■おすすめ料理:クワトロフォルマッジ
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