[日本酒] 澄川酒造場 東洋美人 醇道一途　直汲み生 720ml

「醇道一途」とは当主の澄川氏が修業の身だったころに、恩師の但馬杜氏から頂いた言葉で、
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という意味が込められています。

甘みがありつつ、くどくないシャープな味わい。香りは穏やかで、上品。
やや米の甘さを感じる香りです。

エキス感に溢れた味わいはとってもジューシー。
生酒のフレッシュさは冬ならではです。

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■生産地：山口
■生産者：澄川酒造場
■仕込み方法：生
■日本酒度：-（甘口）
■酸度：1.4（淡麗）
■原料米：-
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15.4％
■特定名称：純米吟醸
■容量：720ml
■飲み頃温度：冷
■おすすめ料理：クワトロフォルマッジ
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