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配送日は指定できますか?
ご注文から最大5~6日後の発送となるため、余裕をもってご指定ください。
ギフトラッピングや熨斗はお願いできますか?
はい、ご注文画面で選択いただけます。尚、ギフトボックスはセットに含まれております。
賞味期限はどのくらいですか?
スイーツは〇日以内。ワインは保存状態によりますが、冷暗な環境で長期保存が可能です。
ワインの種類を変更できますか?
恐れ入りますが、セット内容の変更は承っておりません。
ワインが飲めない場合、スイーツのみ購入できますか?
現在はセット販売のみですが、スイーツ単品販売を検討中です。
暑い季節の配送は大丈夫ですか?
夏季はk-ルビンで配送いたしますのでご安心下さい。
からだにやさしい大人のごほうび
このおつまみスイーツは、
パシオンエナチュールの母体である酒屋・小松屋の系列カフェで、
心を込めて手作りしています。
体にやさしい素材だけを選び、保存料も極力使わずに仕上げました。
お酒との相性をとことん考えて、
甘さの奥にほのかな塩味や香ばしさを忍ばせた、
ちょっと大人のスイーツです。
おうち時間のお供にも、贈り物にもぴったりな味わいを、
ぜひゆっくり楽しんでみてください。
LINE UP
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麦味噌とアーモンドのクッキー
香ばしい醤油の香りと麹のような甘みが楽しめる、甘塩っぱいクッキー。アーモンドの香ばしさがアクセント
ーーーーー濃厚な日本酒と好相性。
白ワインやスパークリングとも合う。 -
酒粕とチーズのあん包みクッキー
鼻に抜ける酒粕の香りとクリームチーズのまろやかさ、あんこのほのかな甘みが絶妙に溶け合うクッキー。
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ワインの芳醇な香りともよく合う、
大人の味わいです。 -
クルミの山椒キャラメリゼ
香ばしいクルミをキャラメリゼし、スパイスでアクセント。大人の味わいでおつまみにぴったり。
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山椒やスパイスがお酒の旨みを引き立てる。赤ワインやシードルとも相性◎。
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[クラフトビール]98BEERs【四方】KOSHU BRUT 枯露柿 2024 750ml
販売元:98BEERs枯露柿の旨みを溶かし込んだ贅沢スタウト 【九八】【叙景】シリーズとは異なるシリーズ【四方(よほう)】。 自家製の枯露柿を贅沢に使った、3年目のインペリアルスタウト。砂糖を一切使わず、枯露柿と麦芽の自然な糖分だけで発酵させたことで、奥行きのある甘やかさと深いコクを実現。 ドライフルーツのような芳醇な香り、麦チョコを思わせる風味、とろっとした口当たりが魅力です。今すぐはもちろん、2〜3年の熟成でさらに複雑さとまろやかさが増します。 ▶【四方】シリーズについて通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
店長オススメ
シリーズ飲みくらべ推奨!
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[フランスワイン]ワ シュッド ガンガン メルロー マルベック 2023 赤 750ml
販売元:ワ シュッド岩田幸樹の究極のデイリーワイン!!2023ver. スーリエ仕込みのフレッシュ感の残る ステンレスタンク熟成のメルローと、 奥深い味わいの樽熟成のマルベックを 岩田が何度も試作を重ねてブレンド比率を決定。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
当店オリジナル
岩ちゃん
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[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ キス シラーズ 2024 赤 750ml
販売元:トーマス・ワインズ歴史が語る、至高のシラーズ 樹齢50年以上の古樹から生まれる、トーマスの代表作。丁寧な手摘みと伝統製法により果実味と複雑さが見事に調和。熟した黒系果実にスパイス、紅茶や黒胡椒の余韻が重なり、深みあるエレガントな味わい。熟成ポテンシャルも十分な、ハンター屈指のシラーズです。 ーーーーーーーーーーーーーー [トーマス・ワインズ- Thomas通常価格 ¥9,900 (税込)通常価格単価 あたり -
[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ シナジー セミヨン 2024 白 750ml
販売元:トーマス・ワインズシーフードに寄り添う、涼やかセミヨン ハンターバレー産の古樹のセミヨンをブレンドした1本。ステンレスタンク発酵により果実味とフレッシュさが両立。柑橘や洋ナシ、メロンの風味。伸びやかな酸が後味を引き締めシーフードと抜群の相性です。 ーーーーーーーーーーーーーー [トーマス・ワインズ- Thomas通常価格 ¥3,630 (税込)通常価格単価 あたりシーフード
ドライ
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[クラフトビール]98BEERs【四方】IMPERIAL STOUT 枯露柿 2025 750ml
販売元:98BEERs鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール!是非2024年VTの枯露柿と飲み比べてほしい! 【九八】【叙景】シリーズとは異なるシリーズ【四方(よほう)】。 ▶【四方】シリーズについて 四方[よほう]とは四角のことで、[しほう]と呼ぶのが一般的ですが、私たちは[よほう]と読み、第3のシリーズ名にしました。 古くから、四方はあらゆる形の中で最も完全な形態と言われ、禅の四大元素「地・水・火・風」や「東・西・南・北」、「春・夏・秋・冬」、「頭・胴・腕・脚」など、四は世界を表す源の数と言われてきました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
店長オススメ
2024VTと飲みくらべ推奨!
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[クラフトビール]98BEERs【四方】IMPERIAL STOUT 枯露柿 2024 750ml
販売元:98BEERs鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール!是非2025年VTの枯露柿と飲み比べてほしい! ※1年間の熟成を経て、艶やかなアロマ、黒糖やドライレーズン様のある、さらに深みが増した味わいへと変化しています。 【九八】【叙景】シリーズとは異なるシリーズ【四方(よほう)】。 ▶【四方】シリーズについて 四方[よほう]とは四角のことで、[しほう]と呼ぶのが一般的ですが、私たちは[よほう]と読み、第3のシリーズ名にしました。通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたり希少
店長オススメ
2025VTと飲みくらべ推奨!
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[オーストラリアワイン] ラッタ ラトルスネーク 2021 オレンジ 750ml
販売元:ラッタアイデア溢れる香るオレンジ ソーヴィニヨン・ブラン以外はすべて平均約1週間のスキンコンタクトを施し、品種ごとに別々に醸造。ブレンド後、ごく少量の亜硫酸とともにボトリング。ノンフィルター・清澄剤不使用。 ライチや瑞々しいメロン、ハチミツの華やかな香り。冷涼な産地ならではのミネラル感と美しい酸、そこに旨みと立体的なテクスチャーが重なり、標高の高さを思わせる「山のワイン感」が全体を引き締める。ストラクチャー、香り、味わいのバランス、すべてが秀逸な仕上がり。 [ラッタ-LATTA通常価格 ¥5,720 (税込)通常価格単価 あたりフードフレンドリー
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[ドイツワイン]ユルゲン・ライナー リースリング 2023 白 1000ml
販売元:ユルゲン・ライナー大容量のエナジードリンク。フレッシュ&フルーティ! ビオディナミの生産者が造るフルーティな印象をリースリング特有の爽やかな酸味が引き締めるジューシーな白ワイン。酸味がほどよく、キリッと爽快に飲めます。醸造所のモダンな色合いはスヴェンさんの好きなパーソナルカラーでもあるオレンジ色。また、特徴的なエチケットにオレンジ色で描かれているのは、畑の害虫を駆逐してくれる益虫です。常に家に常備しておきたい代表選手。当店でもファン多数です♪通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたり爽やか
店長イチオシ
夏向き
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ナチュラルワイン(淡い赤)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(淡い赤)のセットです パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥6,670 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
赤ワイン
入荷待ち -
[フランスワイン]ラ カーヴ ド ベルヴィル ル ルージュ 2021 赤 750ml
販売元:ラ カーヴ ド ベルヴィルスルスル系 全房で8日間カルボニック・マセラシオン、エナメル加工したコンクリートタンクで6ヶ月間熟成。サンスフル。ボジョレ、ブルイィのRomaine Jambon(ロマン・ジャンボン)が醸造。カシスやプルーンの果実感、ローズマリーや黒胡椒などのハーブやスパイス感。ジューシーな味わいで、シンプルな赤身のステーキなどにおすすめのスルスル赤。 [ラ通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
フードフレンドリー
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2025 ナチュラルワイン(スパークリング)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(スパークリングワイン)のセットです -------------------- パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。通常価格 ¥6,860 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
スパークリングワイン
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スペシャルワイン2本セット┃フィリップ パカレ (ギフトボックス)
販売元:フィリップ パカレ計算をしつくしたナチュラルワインを造る フィリップパカレ 「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ通常価格 ¥21,500 (税込)通常価格単価 あたりスペシャルな方へのプレゼントに
入荷待ち -
ナチュラルワイン(白)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(白)のセットです パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたり父の日
ワインセット
白ワイン
入荷待ち -
ナチュラルワイン(オレンジ)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(オレンジワイン)のセットです --------------------- パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥6,010 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
オレンジワイン
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ナチュラルワイン(赤)&パウンドケーキセット
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店のハンドメイドパウンドケーキ5個とナチュラルワイン(赤)のセットです パウンドケーキは、熊本産の小麦粉と沖縄産のきび砂糖で優しい味わいに。想いを込めてひとつひとつ自社で手作りしています。 そんな自慢のパウンドケーキのおまかせ5個とオススメのワインをセットにしました。通常価格 ¥6,760 (税込)通常価格単価 あたりギフト
ワインセット
赤ワイン
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[オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワース ディシデント スキンコンタクト フィールドブレンド 2024 オレンジ 750ml
販売元:バトル オブ ボスワーズこのディシデントは、1995年以来有機栽培を続けているマクラーレン・ヴェイルの畑のブドウを使用しています。 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン(ミュスカ・ア・プティ・グランとシャルドネを少々)を収穫し、果皮とともに発酵させ、無清澄、無濾過、樽熟成なしで瓶詰めしました。 味わいにスパイスと複雑さが感じられる、テクスチャーのある優しいオレンジワインに仕上がっています。 [Battle通常価格 ¥2,890 (税込)通常価格単価 あたりオレンジワイン
ラベル
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[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ リザーヴ ブラエモア セミヨン 2017 白 750ml
販売元:トーマス・ワインズ現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー ハンターヴァレーのセミヨンは唯一無二。軽く手飲みやすい。 酸とほろ苦さが相まって、レモン、ライムの爽やかさが口中に広がります。 ステンレス発酵にニュートラルイースト。6週間のシュールリによるスタイルはスタイリスティックであり、磨き上げられたピュリティ(純粋性)を強く表現したワインと言えるでしょう。通常価格 ¥7,040 (税込)通常価格単価 あたり¥8,800セール価格 ¥7,040 (税込)湯豆腐や鱈チリと舌鼓♪
フードフレンドリー
キャンペーン -
[フランスワイン]ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール ルピオ・ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール自然やテロワールとの対話から生まれるフロンサックの『ボルドー・ナチュール』 ルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたり酸化防止剤無添加
お好み焼きと一緒にワイワイ
入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー バルベーラ ネッビオーロ 2023 750ml
販売元:ルーシー マルゴーこれぞナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 Brackenwood【ブラッケンウッド】のNebbioloにイタリア系移民のZarello【ザレッロ】一族が所有する有機畑のBarbera。 フルーツは共に4日間のカルボニック マセラシオン。プレス後は各々別の発酵槽へ。Nebbioloは10年以上使い倒して来たセラミック エッグ。Barberaは同様に使い倒して来たバリックへ。澱を落ち着かせてからブレンド、ボトリング。通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたり野性味
入荷待ち -
[フランスワイン]ジャン フォワイヤール モルゴン コート デュ ピィ 2022 赤 750ml
販売元:ジャン フォワイヤールジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン! 色合いは透明感のあるガーネット色。ミュール、ダークチェリー、プラリネ、鉱石の香り。 ワインは芳醇かつふくよかでボリュームがあり、コクのある果実味に溶け込む重心の低い酸、滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がタイトな骨格を形成します。 収穫日は9月2日~9日とブドウが早熟だった!収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと十分な量が取れた! 熟成はフードルと樽以外に、炻器のジャーを10%使用!通常価格 ¥7,370 (税込)通常価格単価 あたり店長熱烈推し
エレガント
うっとり
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[フランスワイン]ラ カーヴ ド ベルヴィル ル ブラン 2018 白 750ml
販売元:ラ カーヴ ド ベルヴィルコスパ高め。食卓に寄り添うワイン 時間かけてゆっくりとプレスし、コンクリートタンク発酵。5ヶ月間のシュールリー熟成。サンスフル。 ロワールのNicolas Suteau(ニコラ・ストー)に醸造依頼したキュヴェ。洋梨やレモン、ナッツのような香り。 爽やかな果実味とまろやかな旨味。揮発酸もありますが、口当たりは爽やかでフレッシュ。アフターには塩味も感じ、味わいを引き締めています。通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりお魚の塩焼きと一緒に
鶏肉の水炊きも◎
ミネラリィ
入荷待ち -
[イタリアワイン]ポデーレ ルイーザ トスカーナ ロッソ ペンスィエロ 2021 赤 750ml
販売元:ポデーレ ルイーザラベルを見ても飲んでもハッピー♪ サンジョヴェーゼ主体、樹齢10~20年前後の畑。収穫後、除梗せず果皮と共に4週間、緩やかに醗酵が進む。 圧搾後そのままセメントタンクにて12か月の熟成。 地元のレストランや個人向けのスフーゾ(量り売り)でしたが、コロナウィルスにより、消費が停止したことから生まれた、気兼ねなく飲めるテーブルワイン。 [ポデーレ通常価格 ¥2,570 (税込)通常価格単価 あたりおでんと一緒にしっぽりと…
テーブルワイン
ラベル
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[フランスワイン]ジャン マリー ランベール ユニ グル 2021 白 750ml
販売元:ジャン マリー ランベールユニ・ブランとグルグル (フランス語でゴクゴクの擬音) との語呂合わせ。 濃いめのイエロー。洋梨や熟したリンゴなどのフルーティーな香り。細かく挽いた黒コショウや乳酸系のニュアンスも感じられます。 おだやかな酸と心地よいほろ苦さのある、まろやかな味わいのワインです。通常価格 ¥2,570 (税込)通常価格単価 あたりみんなと集まってグビっと
まろやか
フルーティ
入荷待ち -
[フランスワイン]ワ・シュッド キュヴェ・ピノック 2022 赤 750ml
販売元:ワ シュッド南仏のピノ・ノワールも素敵! 太陽を感じさせる熟した黒系果実の香味、スパイシーさとタンニンがバランスよく調和し程良い酸が全体を引き締めています。 熟したアメリカンチェリーの風味が特徴的なので、現地ではサクランボのジャムを添えて食される、フランス、バスク地方のチーズ、オッソー・イラティに合わせてみては、もしくは炭火焼きのねぎまタレなど。 2021ヴィンテージは、ピノをはじめとする早熟系の品種が壊滅的な遅霜の被害を受けたので(収穫できたのは1ha から500Lのみ)この年は造れませんでした。通常価格 ¥3,190 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
凝縮
パワー!
入荷待ち
SHOP INFO
カフェとお酒のセレクトショップ cafe boo & passionetnature 堂島浜店
ラグジュアリーな店内と堂島川沿いの開放的なテラス席で、淹れたてのコーヒーと出来立て・手作りの料理とデザートが楽しめます。隣接されたショップでは、選りすぐりの日本酒とナチュラルワインを販売。プレゼントやお土産に購入はもちろん、店内でもお楽しみいただけます。 住所:大阪府 大阪市北区堂島浜1-1-27 大阪堂島浜タワー1階