”Passionetnature”は今年で20周年！

1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。

あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨

時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！

本当にありがとうございます✨

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁

この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

1246個の商品

［日本ワイン］福山わいん工房コトーフクヤマノワ瀬戸 2020 赤 750ml

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［日本ワイン］福山わいん工房コトーフクヤマノワ瀬戸 2020 赤 750ml

販売元:
福山わいん工房

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コトーシャンプノワ？！いや！コトーフクヤマノワ！シャンパーニュ地方にコトーシャンプノワ（非発泡性ワイン）があるように、スパークリングワインの醸造所・福山わいん工房も極少量の泡無しワインを造りました。福山市蔵王町のマスカットベリーAを低温でマセラシオンカルボニックをし、樽で１２ヶ月熟成させた赤ワインです。■生産地:広島■生産者:福山わいん工房■品種:マスカット・ベリーA100％■容量：761ml[ワイナリーさん資料より]

通常価格 ¥3,520 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,520 (税込)
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［フランスワイン］ジュスタン･デュトレーヴラマドンヌ 2019 赤 750ml

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［フランスワイン］ジュスタン･デュトレーヴラマドンヌ 2019 赤 750ml

販売元:
ジュスタン･デュトレーヴ

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隠れていた血統から、世にも新しいガメイを誕生させた新スター！　熟成度が高く、しっかりとした骨格と濃厚な味わいでありながら、滑らかなタンニンと繊細な喉越しが魅力的。デリケートで長く残るミネラル感と黒実のベリーのフレーバー。間違いなくポテンシャルNO.1!熟成させ、これからが楽しみ。醸造月のサイクルによってのビオ栽培方式、手摘み収穫。冷却室で一晩ブドウを寝かした後、除梗無し破砕無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンクで2週間のマセラシオン・カルボニック。ルモンタージュは少々。殺菌防止のため、蒸溜されたマールのアルコールを、タンクの上から振りかける。■タイプ：赤■生産地：フランス/ブルゴーニュ■生産者：ドメーヌジャメ■品種：ガメイ100％■容量：750ml[インポーターさん資料より]

通常価格 ¥7,460 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,460 (税込)
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［フランスワイン］ラ･カーヴ･デ･ノマードラソースデュナウアル 2020 ロゼ 750ml

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［フランスワイン］ラ･カーヴ･デ･ノマードラソースデュナウアル 2020 ロゼ 750ml

販売元:
ラ･カーヴ･デ･ノマード

通常価格 ¥5,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,750 (税込)
単価あたり

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[フランスワイン]シャソルネオークセイデュレスブランレクレ 2020 白 750ml

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[フランスワイン]シャソルネオークセイデュレスブランレクレ 2020 白 750ml

販売元:
シャソルネイ

まさしく黄金のワイン黄リンゴの白い果実に微かにパパイヤのトロピカルな香り、鉱石のようなスモーキーな香りが重なる。ワインはヴィヴィッドで勢いがあり、塩気のある柔らかな白い果実のエキスをシャープで強かな酸がじわっとせり上がります。

通常価格 ¥8,890 (税込)

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［日本ワイン］紫藝(しげい)醸造ポワンルージュ 2021 赤 750ml

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［日本ワイン］紫藝(しげい)醸造ポワンルージュ 2021 赤 750ml

販売元:
紫藝(しげい)醸造

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これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。 ------------- ワインは、やや枯れた印象を受ける淡い赤色。ローズヒップ、オレンジの皮、お香、ジャスミンの香り。

通常価格 ¥2,550 (税込)

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［フランスワイン］ジュリアン・ピノーペティアンロゼボッカディローザ 2020 ロゼ泡 750ml

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［フランスワイン］ジュリアン・ピノーペティアンロゼボッカディローザ 2020 ロゼ泡 750ml

販売元:
ジュリアン・ピノー

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旨味伴う華のあるナチュールイタリア人歌手ファブリツィオ・デ・アンドレの曲名を冠しました。カベルネソーヴィニヨンをプレスしグラスファイバータンクで発酵、瓶詰め前に50Lのガメイジュースを加え、瓶内発酵・熟成しました。細かい泡立ちにサーモンピンクの外観、いちごやマッシュルーム、完熟香が拡がり、梅干しのような甘酸っぱいアタックに若いさくらんぼの酸味が残るドライな逸品です。

通常価格 ¥3,940 (税込)

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[オーストリアワイン] ワビ・サビオレンジワインムーン NVオレンジ 750ml

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[オーストリアワイン] ワビ・サビオレンジワインムーン NVオレンジ 750ml

販売元:
ワビ・サビ

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ヴァインフィアテル産のグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネのブレンド。ローム層基盤の砂利質・片麻岩質・レス質土壌。平均樹齢45年。ビオディナミ（2019年に「demeter」の認証取得）。除梗率80%。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3～6週間マセラシオンしたオレンジワインです。 4ヴィンテージのブレンド。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。

通常価格 ¥3,500 (税込)

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[フランスワイン]ローラン・バルツピノ・グリ　2019 白 750ml

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[フランスワイン]ローラン・バルツピノ・グリ　2019 白 750ml

販売元:
ローラン・バルツ

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疲れた身体を癒すふくよかアルザス現在オーナーのローラン・バルツ氏が3代目になる家族経営の生産者。ディジョン大学で醸造学を専攻し、国家資格である「醸造学者」に合格した彼はボルドー地方のグラン・クリュ1級格付けのシャトー・ムートンほか、シャンパーニュ地方やボジョレーのワイナリーで経験を積んだのち実家に戻りました。2019年はボリューム感のある果実味にきれいな酸が全体を引き締め、非常にバランスの良い仕上がりとなっています。（インポーター様資料より抜粋）■タイプ：白■生産地：フランス／アルザス■生産者：ローラン・バルツ■品種：ピノ・グリ■容量：750ml

通常価格 ¥4,370 (税込)

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［スペインワイン］アルタディビーニャスデガインティント　2019 赤 750ml

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［スペインワイン］アルタディビーニャスデガインティント　2019 赤 750ml

販売元:
アルタディ

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風格漂う高品質リオハリオハ・アラベサで1985年から始まったワイナリー、品質を高めるために徹底した葡萄の選別や収量制限を行っています。黒い果実やバニラ、コーヒーなどの複雑な香り、力強い味わいながらも華やかでエレガントで非常に完成度の高いワインです。今飲んでも美味しいですが熟成のポテンシャルも高く、記念日や節目のお祝い、大切な方への贈り物にもお勧めです。■タイプ：赤■生産地：スペイン／リオハ■生産者：アルターディ■品種：テンプラニーリョ■容量：750ml [インポーターさん資料より]

通常価格 ¥4,900 (税込)

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[フランスワイン] ナナ・ヴァンコンジョー 2020 赤 750ml

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[フランスワイン] ナナ・ヴァンコンジョー 2020 赤 750ml

販売元:
ナナヴァン

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偶然のアイデアから極上が！クランベリー、グロゼイユなどの赤い果実の香りに生肉のようなワイルドな香りが重なる。ワインはピュアかつスパイシーで艶やかな果実味にコクがあり、キュートな酸と若いタンニンが余韻を引

通常価格 ¥3,520 (税込)

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[ドイツワイン]デア・クライネ・フリッツシュペートブルグンダー 2019 赤 750ml

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[ドイツワイン]デア・クライネ・フリッツシュペートブルグンダー 2019 赤 750ml

販売元:
デア・クライネ・フリッツ

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フリードリッヒ・ベッカーのネゴシアンブランド、デアクライネフリッツのシュペートブルグンダー。ベッカー醸造所現当主フリッツさんが同じファルツの親友ゲックリンゲン村のトーステン・ドールさんとマイカンマー村のマティアス・スタッヒェルさん2人のブドウを使用して作る、新ブランド。グランクリュなどの超優良区画を保有しながらも共同組合に卸すしかなかった2人の畑をベッカー醸造所の品質基準を導入しブラッシュアップ。本家ベッカー醸造所のものと全く孫色の無い高品質なブドウが手に入るようになりました。収穫されたブドウは、破砕から醸造、瓶詰に至るまで全てベッカー醸造所にて行われています。本家、きつねラベルのベッカーブランドは、とにかく畑の土壌である石灰岩を表現し、ミネラリーで緊張感のある味わいに仕上げているのに対し、うさぎラベルのデアクライネフリッツは

通常価格 ¥3,200 (税込)

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[フランスワイン]ダヴィット・レクラパールシャンパーニュ　キュヴェラフロディズィアック 2016 白泡 750ml

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[フランスワイン]ダヴィット・レクラパールシャンパーニュ　キュヴェラフロディズィアック 2016 白泡 750ml

販売元:
ダヴィット・レクラパール

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「媚薬」という名の至極のシャンパーニュ少量のピノ・ノワールが美しいミネラルに富むシャルドネと綺麗に融合しています。アロマ、味わい共に、柑橘類、アプリコットの皮、オレンジのムース、妖艶なスパイスなどが感じられ、空気と触れあうたびにほろ苦さが加えられていき、徐々にスモーキーなフィニッシュへと続きます。強い粘土質のピノ・ノワールの魅力が上手く生かされている、奥行きのある逸品です。

通常価格 ¥31,940 (税込)

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[フランスワイン]ダヴィット・レクラパールシャンパーニュキュヴェラポートルブランドブラン 2014 白泡 750ml

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[フランスワイン]ダヴィット・レクラパールシャンパーニュキュヴェラポートルブランドブラン 2014 白泡 750ml

販売元:
ダヴィット・レクラパール

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「使徒」という名のシャンパーニュアロマはとても華やかで、爽やかさを感じさせるレモンやハーブ、ふくよかさを与えてくれるビスケットやバター、さらには、妖艶さを感じさせるスパイスのニュアンスなどが複雑に広がります。口に含むと酸は優しく、味わいはドライですが果実味が凝縮していてグリップがあり、濃密で魅惑的な、究極のシャンパーニュと言えます。ブルゴーニュグラスを使用するとそのスケールの大きさと幾重にも重なるストラクチャーを味わえるでしょう。

通常価格 ¥24,490 (税込)

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［チリワイン］エラスリスカイ 2016 赤 750ml

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［チリワイン］エラスリスカイ 2016 赤 750ml

販売元:
エラスリス

オーパスワインに勝ったワイン口に含むとまろやかで、豊かさと濃縮感が漂い、味わいはリッチでふくよかなボディ感を備える。ジューシーで目が詰まっているが濃すぎないのが良い。繊細なミネラルが織りなす液体は美しく、鮮やかで直線的な酸味がしなやかな印象を与える。旨みがたっぷりとした芳醇な味わいで、継ぎ目のないシルキーなタンニンの心地よさが余韻に残る。合わせたいお料理は、仔羊や牛、赤身肉のロースト、ジビエ、すき焼き、チンジャオロース、酢豚、ミートソース料理など。■タイプ:赤■生産地:チリ■生産者:エラスリス■品種:カルメネール、プティ・ヴェルド■容量：750ml

通常価格 ¥21,640 (税込)

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[アメリカワイン]レヴィックカベルネ・ソーヴィニヨン　サフィ　ヴィンヤード2018 赤 750ml

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[アメリカワイン]レヴィックカベルネ・ソーヴィニヨン　サフィ　ヴィンヤード2018 赤 750ml

販売元:
レヴィック

ナパヴァレー南部にあり、冷涼で砂利交じりの土壌のサフィで育つ葡萄は樹に実っている期間が長いのが特徴です。その葡萄をステンレスタンクで22日間発酵、50%を新フレンチオーク樽で18か月熟成、無濾過で瓶詰めします。酸がしっかりしており生き生きとした味わい。タンニンは柔らかくやや控えめのワインです。 ■タイプ:赤■生産地:アメリカ/カリフォルニア■生産者:レヴィック■品種:カベルネ・ソーヴィニョン■容量：750ml

通常価格 ¥13,840 (税込)

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[フランスワイン]ジャクソンシャンパーニュキュヴェ 745 NV 泡 750ml

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[フランスワイン]ジャクソンシャンパーニュキュヴェ 745 NV 泡 750ml

販売元:
ジャクソン

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今や「シャンパーニュ３指」に指名されるグラン・メゾン王様が愛したシャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画、「ヴォーゼル・テルム」の葡萄を全量ブレンド。アイ村のピノ・ノワールを想わせる高貴さや余裕あるエネルギー感を湛え、濃密感に凝縮した酸やミネラルとの豊かなコントラストを奏でる「キュヴェ745」【ベースとなるヴィンテージ：2017年】

通常価格 ¥12,670 (税込)

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第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

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実店舗イベント

10.24.fri　フレデリックコサールナイト
一発目の自社ワイン「キュヴェブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店
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10.26.Sun　第1回ぱしおん祭
ワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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”Passionetnature”は今年で20周年！

今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾 パシオンエナチュール20周年記念 ナチュラルワイン3本セット

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10.24.fri フレデリックコサールナイト

10.26.Sun 第1回ぱしおん祭

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今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
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この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！

第1弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

第2弾　パシオンエナチュール20周年記念ナチュラルワイン3本セット

10.24.fri　フレデリックコサールナイト

10.26.Sun　第1回ぱしおん祭