アルマン ハイツ
［フランスワイン］アルマン ハイツ ボージョレ ヌーヴォ 2021 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
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程よい熟成感が飲み頃です
典型的なガメイの青みを帯びた凝縮した色。
複雑で繊細な香りはチョコレートやカシスが顕著。
とてもフレッシュで楽し いワインです。
醸造：自社畑。シストと青い石の土壌。収量40 hl/ha、100% 全房発酵、7日間のスキンコンタクト。 遊離型亜硫酸量は10mg/ℓ以下。12～18ケ月は熟成可能な スタイルに仕上げる。
■タイプ：赤
■生産地：フランス/ブルゴーニュ
■生産者：アルマン ハイツ
■品 種：ガメイ
■容 量：750ml
（インポーターさん資料参考）
