”Passionetnature”は今年で20周年!
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました!
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22~26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください!
-
[南アフリカワイン]リチャード・カーショウ・ワインズ エルギン シャルドネ クローナル・セレクション2018 白 750ml
販売元:リチャード・カーショウ・ワインズ南アフリカ初のマスター・オブ・ワイン、リチャード・カーショウ氏の渾身の1本 抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。 オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。 [リチャード カー通常価格 ¥7,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]フレデリック・コサール ブルゴーニュ ルージュ ブドー 2020 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールはー。ため息が出るフレッドのカジュアルワイン。 グロゼイユの赤い果実やバラの高貴な香り。 ワインは艶やかかつ果実味がジューシーで、ダシのようなピュアな旨味にチャーミングな酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が溶け込む! 収穫日は2020年8月31日、9月2日。収量は 35~40hL/ha。通常価格 ¥7,150 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ローラン バーンワルト ジ オン ヴィ 2018 白 750ml
販売元:ローラン バーンワルトふと足を止めたくなる華やかさ 黄金色。 ライチや黄桃、ジャスミンや沈丁花、紅茶飴、生姜、黄桃の核のようなフルーティーな芳ばしさなど様々な風味が混ざり合い、ふと足を止めたくなるようなアロマティックな華やぐ様子が感じられます。 グラスに注ぐと緩めのとろみが伺えますが口中で嫌味な様子はなく、ガスは一瞬舌先にあたる程度でほぼ感じられません。通常価格 ¥5,270 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本ワイン]トカプチワイナリー トイホプニ 2021 赤 750ml
販売元:トカプチワイナリー見事な適地品種、山幸種の凄みと可能性!10Rワイナリーで醸造しています。 トイホプニはアイヌ語で起き上がる土を意味。 長期間、果皮や種に浸かりながら発酵や熟成が行われるため、ぶどうの成分がよりワインに染み出し複雑な香りや味わいを醸し出します。 土の特徴を引き出すぶどうが収穫され、クヴェヴリで醸造することでさらに大地の力を表すワインを作ることができました。 外観はやや淡く、色調は赤みを帯びたルビー。通常価格 ¥6,970 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン エル ダンジュ 2019 白 750ml
販売元:アレクサンドル バンアロマと味わいの豊かさが素晴らしい! かつてはピエール プレシューズを構成していた区画の一つ。 粘土石灰質土壌の区画で、地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が多く見られる畑に植わる、樹齢50年以上のソーヴィニヨンブランから造られるワイン。 大きな石が散らばっているこの畑での作業は非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりエレガント
透明感
ボリューム
入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン ピエール プレシューズ 2018 白 750ml
販売元:アレクサンドル バン素晴らしいクオリティと完成度。 キュヴェ名であるピエール プレシューズは、このワインを生み出す畑が、土が少なく石(仏語でpierre)の多い土壌である事と、2010年に生まれた息子の名前がピエールである事にちなみ、「大切なピエール」という意味を込め名付けられました。 中生代ジュラ紀後期の地層であるポルトランディアン土壌 (石灰質)通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたりボリューム
高品質
華やか
入荷待ち -
[フランスワイン]カステルモール ラ ブヴェット 2020 ロゼ 750ml
販売元:カステルモール協同組合スーパーデイリーなパーティワイン! "Buvette"とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、立ち飲みスタンド、軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が集まって酒盛りや宴会を開くという意味で使われていました。誰もが気軽に楽しむことのできるスーパーデイリーなワインがコンセプトです。手作業で収穫をし、除梗をした全てのブドウをそれぞれダイレクトプレスし、そこから良いジュースのみを選び合わせ、3週間かけゆっくりと低温にて発酵をさせます。これにより、多くのアロマを抽出する事が出来ます。 ラズベリー、ピーチ、レモンなど爽やかな風味がフレッシュで柔らかな口当たりになっています。■タイプ:ロゼ■生産地:フランス/ラングドック■生産者:カステルモール協同組合■品 種:グルナッシュ主体、サンソー、カリニャン■容量:750ml [インポーターさん資料より]通常価格 ¥1,920 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ル ブリソー ママ ムシ 2021 赤 750ml
販売元:ル ブリソークリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで造られたワイン 色合いは透明感のあるルビー。フランボワーズ、赤味噌、海藻、鉱石の香り。 ワインはピュアかつ明るくフレッシュでジューシーな果実味があり、じわっと広がるキュートな酸と鉱物的でほんのりビターなミネラルがアフターを引き締める! ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ! ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族通常価格 ¥3,940 (税込)通常価格単価 あたり希少
フレッシュ
ギフト
入荷待ち -
[フランスワイン]アルマン ハイツ ボージョレ ヌーヴォ 2021 赤 750ml
販売元:アルマン ハイツ程よい熟成感が飲み頃です 典型的なガメイの青みを帯びた凝縮した色。 複雑で繊細な香りはチョコレートやカシスが顕著。 とてもフレッシュで楽し いワインです。通常価格 ¥4,260 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ジョン・シュミット P4 ペー キャトル 2015 赤 750ml
販売元:ジョン・シュミットフランボワーズ&お花の香り フランボワーズ、バラ、黒糖、シャンピ ニオンの香り。 ワインはチャーミングかつはっきりとしたストラクチャーが あり、艶やかな果実味に溶け込む細く伸びのある強かな酸、鉱物的なミネ通常価格 ¥4,800 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]マーク・ハイスマ ヴォルネイ 2019 赤 750ml
販売元:マーク・ハイスマ通常価格 ¥11,180 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[クロアチアワイン]ロクサニッチ ラーラ 1/6 2021 オレンジ 750ml
販売元:ロクサニッチクロアチアのフロボディのオレンジワイン Roxanichのミニマル・インターヴェンションワインは長いスキンコンタクト(赤は4~6週間、白は8~174日)の後、36~48カ月の樽熟成。これらのプロセスが芳醇なアロマ、素晴らしい色そしてしっかりとしたフルボディーのどんなワインとも異なるキャラクターを持ったRoxanichのワインを造り出すのです。 そのため、確かにRoxanichのワインに対する評価は両極化します。 第一アロマのフルーティーさはRoxanichのターゲットではありません。 “セパージュ本来のキャラクターとその土地のテロワール”は第二、第三アロマ・フレーバーから現われるとロザニッチ氏は断言します。忍耐力こそがカギ。Roxanichではタンニン、アルコール、酸味、フレーバーが納得する出来に共にまとまるまでじっくりと必要な時間をかけてからのみワインをボトル詰めします。通常価格 ¥5,410 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ドメーヌ ジャメ コート デュ ローヌ ルージュ 2020 赤 750ml
販売元:ジャメダンピュイというコミューンの丘の高い位置にある片岩土壌の区画のブドウです。[ドメーヌ ジャメ]北ローヌ地方に位置するコート・ロティは、ローマ人が初めてブドウを栽培した場所として広く認められておりアンピュイ村のドメーヌ・ジャメが造るワインは生産量が非常に限られています。ジョセフ・ジャメが1979年にドメーヌを立ち上げ、現在では息子のジャン・ポールによって運営されています。9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の平均樹齢は25~50年で、残りの3ヘクタールは最近植えられました。使用するブドウの75%はコート・ブリュンヌ、残りの25%はコート・ブロンドの畑のものです。リュット・レゾネで栽培しています。 ※2017年の写真を使用しております ■タイプ:赤■生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ■生産者:ドメーヌ ジャメ■品種:シラー100%■容量:750ml[インポーターさん資料より]通常価格 ¥7,460 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン レ グランド アテ 2019 白 750ml
販売元:アレクサンドル バンアロマと味わいの豊かさが素晴らしい! 2014年より新たにリリースされたキュヴェのレ グランド アテ。 畑の立地は、マドモワゼル通常価格 ¥5,750 (税込)通常価格単価 あたり果実味
ドライ
ミネラル
入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ルーク・ランバート siro 白 750ml
販売元:ルーク・ランバート官能的なシャルドネ ヤラ・ヴァレーでも最も冷涼な Tibooburra vineyard。 東向きの斜面で、赤黒みがかった火山性土壌。通常価格 ¥5,860 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]アレクサンドル バン ラ ルヴェ 2018 白 750ml
販売元:アレクサンドル バン旨味爆弾。 以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。アレクサンドル バンのスタンダードキュヴェであったピエール プレシューズよりも熟成期間を短くしてフレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、春にリリースされる事はありませんでした。 2013年より「ラ通常価格 ¥4,900 (税込)通常価格単価 あたり旨味
フレッシュ
果実味
入荷待ち
実店舗イベント
-
10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ!
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー&パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します!
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
-
Column
Pair text with an image to focus on your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.