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シャソルネ
[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 1er レ リュレ ルージュ2018 赤 750ml
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カシス、ミュールのジャム、バジル、 ユーカリ、サンダルウッドの香り。
ワインはリッチかつふくよかで横に広がる濃厚で滑らかな果実味の凝縮味があり、後から洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく余韻を締める!
収穫日は2018年9月4日。
収量は35 hL/ha!レ・リュレとロンスレは標高も畑 の方角も土壌の性質も全く同じ!
フレッド曰く、いつもはレ・リュレの方がロンス レよりも繊細で女性的だが、今回はリュレの方が力強く仕上がっているとのこ と!
畑面積は0.25 ha。新樽は一切使 用せず2~3年樽を使用!
※前年の新樽と古樽の比率は25:75
■タイプ:赤
■生産地:フランス/ブルゴーニュ
■生産者:シャソルネ
■品種:ピノ・ノワール
■容量:750ml
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