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トカプチワイナリー

[日本ワイン]トカプチワイナリー レラカント 2021 赤 750ml

通常価格 ¥6,970 (税込)
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抜栓後10日頃からが飲み頃!!日本産として甲州、マスカットベリーAに続き、3番目に品種表示が認定された名ブドウ「山幸」の無限の可能性が感じられる

外観の濃淡は非常に濃く、色調は紫がかったブラックチェリー。
粘性は優しく、さらりとした口当たり。


香りは華やかで、赤いバラや牡丹の花、スターアニスの様なオリエンタルなスパイス、シダ植物のグリーンな香りとブルーベリーやカシスの香り。
木樽由来のロースト、野性味のあるスパイシーな肉も感じられる。
味わいは、アタックが軽めで残糖感が無くドライ。
フレッシュな酸とシャープなタンニンがあり、全体的にスマートなボディ。
少しの苦みとミネラリーな塩味が感じらる。


フレッシュ感を楽しむ早飲みタイプでも、デキャンタージュした場合や、空気を抜いて10日頃から、香りもどんどん出てきて酸も柔らかくなりオススメです!

【バイオダイナミックファーム トカプチ】

北海道4カ所370ha国内最大規模のオーガニック実践農場。

『未来の子どもたちのために私たちができること』がコンセプト。

人も生態系の一部として「持続可能な環境」の中で暮らしながら、

次世代まで安心して食べられる作物づくり、安心して暮らせる環境づくりに取り組む。

 

■タイプ:赤
■生産地:日本/北海道
■生産者:トカプチワイナリー
■品 種:山幸
■容量:750ml

 

[インポーターさん資料より]

 

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