ギフト – Page 4 – ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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[フランスワイン]ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィスシャンパーニュ・カルト・ノワール白泡 750ml

[フランスワイン]ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィスシャンパーニュ・カルト・ノワール白泡 750ml

販売元:
ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス

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溢れる高級感！ "特級、1級に匹敵する“別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」特別なテロワールと優れた栽培から、100％樽発酵＆樽熟成の本格派シャンパーニュ" 樽醗酵樽熟成での醸造は上質なシャンパーニュならでは。太陽と風に恵まれた谷間の村から、キメ細やかな泡にふわりと樽が薫る、１番最初に飲みたい１杯。 --------------

通常価格 ¥8,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,100 (税込)
単価あたり

芳醇
本格派
ギフト
[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

販売元:
アルマンハイツ

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エネルギーに満ちた素晴らしいワイン自社畑。全房圧搾によりリッチでふくよかな味わい。タンクでアルコール発酵後、樽に。12ヶ月の熟成中、澱を攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌することでアロマ前駆体を抽出します。香りは比較的控えめで柑橘類が表れます。酸は非常に高く果実味と良いバランスがとれています。純粋さと余韻の長さが感銘を与えます。 -------------------

通常価格 ¥143,720 (税込)

通常価格セール価格 ¥143,720 (税込)
単価あたり

黄金
濃厚
エレガント
[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

販売元:
ドラピエ

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あの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。

通常価格 ¥8,100 (税込)

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単価あたり

再入荷
人気
厚み
[ニュージーランドワイン]ダッシュウッドマールボロピノ・ノワール赤 750ml

[ニュージーランドワイン]ダッシュウッドマールボロピノ・ノワール赤 750ml

販売元:
ダッシュウッド

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ニューヨークタイムズでTOP10入りを果たしたNZのピノ・ノワール。エレガントな中にもタンニン、果実のバランスが素晴らしい味わい。アワテレ・ヴァレーの良作なピノノワールを使用。低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。伝統的な剪定方法を採用。フレンチオークの新樽と古樽にて熟成。エレガントでありブラックチェリーのフレーバー、樽熟成のバランスが良く表現されている。11

通常価格 ¥2,410 (税込)

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単価あたり
[フランスワイン]フィリップ・パカレコルナス 2017 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレコルナス 2017 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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ちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい！サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。

通常価格 ¥14,850 (税込)

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単価あたり
[フランスワイン]コトーデュポンデュガールキュヴェデガレ赤 750ml

[フランスワイン]コトーデュポンデュガールキュヴェデガレ赤 750ml

販売元:
エステザルグ協同組合

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フレッシュでフルーティな果実味。この価格に対しては飲み応え十分！組合の5人の生産者の葡萄をブレンドしています。エステザルグ村の南隣にあるテジエ村の土壌は粘土質土壌で、興味深いワインを造る畑です。しかし、1987年に法律が変わりA.O.C.ローヌは石か岩の土壌しか認可されなくなったため、認可が下りなくなりI.G.P.となりました。 85hL/haの認可ですが、60hL/haまで収穫量を抑えています。

通常価格 ¥1,600 (税込)

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単価あたり
[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリーロックスキンシーオレンジ 750ml

[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリーロックスキンシーオレンジ 750ml

販売元:
ハンギングロックワイナリー

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シェイクして飲んで！旨味の詰まったオレンジワイン！シャルドネとピノグリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。

通常価格 ¥2,880 (税込)

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単価あたり

濁り
再入荷
旨味！
[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2019 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2019 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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パカレが造りだす女性らしい優しいワインポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。上品さを意識して造っている。

通常価格 ¥13,200 (税込)

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単価あたり
[フランスワイン]ボット・ゲイルジャンティユ　ダルザス　メティス 2018 白 750ml

[フランスワイン]ボット・ゲイルジャンティユ　ダルザス　メティス 2018 白 750ml

販売元:
ボット・ゲイル

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誰もが虜になっちゃう華やかアルザス 2002年から全ての畑をビオディナミに転換、ビオディヴァンの認証も受けているワイナリー。手摘みでの収穫から細かく籠で分けて醸造所へ運ぶなど、上質なブドウを収穫するための努力を惜しまずエレガントで奥深いワインを造ります。ジャンティユとは昔ながらの伝統品種をブレンドしたワイン。ミュスカとリースリングを中心としたブレンドは様々なフルーツの要素がある華やかな香りとフレッシュ感を上品にまとめています。

通常価格 ¥3,400 (税込)

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単価あたり
[ドイツワイン]フリードリッヒ・ベッカーリースリングゲヴェルツトラミナー 2022 白 750ml

[ドイツワイン]フリードリッヒ・ベッカーリースリングゲヴェルツトラミナー 2022 白 750ml

販売元:
フリードリッヒベッカー

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ベッカーさんの人気ワインのひとつ！リースリング51％とゲヴュルツトラミナー４９％のブレンド。リースリングの爽やかな香りと酸味、ゲヴュルツトラミナーの豊かな香りが調和した、思わず笑みがこぼれるワインです。 [フリードリッヒ・ベッカー]３００年にわたり代々ワイン生産を行なっていたが、戦後の荒廃から立ち直る手段としてベッカー氏の父親が協同組合の醸造所を設立。１９７３年、周囲の反対を押し切ってベッカー氏が今の醸造所を立ち上げました。

通常価格 ¥3,840 (税込)

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単価あたり

人気
華やか
芳醇
[日本ワイン]タケダワイナリーサン・スフルロゼ泡 750ml

[日本ワイン]タケダワイナリーサン・スフルロゼ泡 750ml

販売元:
タケダワイナリー

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さわやかなロゼ酸化防止剤無添加・無濾過山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100％使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。

通常価格 ¥2,640 (税込)

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単価あたり

フレッシュ
人気
ピクニック
[フランスワイン]マルク・テンペクレマンダルザスブリュットナチュール NV 白・泡 750ml

[フランスワイン]マルク・テンペクレマンダルザスブリュットナチュール NV 白・泡 750ml

販売元:
マルクテンペ

現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト！！ジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り。テンペが日本の私たちにセレクトしたクレマンが新しく生まれ変わりました。ビオ転換中の2014年のブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。

通常価格 ¥3,730 (税込)

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単価あたり

人気
果実味
ギフト
[フランスワイン]ロワイエシャンパーニュキュヴェドレゼルヴブリュットＮＶ白泡 750ml

[フランスワイン]ロワイエシャンパーニュキュヴェドレゼルヴブリュットＮＶ白泡 750ml

販売元:
ロワイエ

ランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し続ける家族経営のシャンパーニュ・メゾンシトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村など、卓越したピノ・ノワールを生むエリアにその居を構えるのがロワイエ家。葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理する。「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で果実本来のピュアな味わいが楽しめる。主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンである。-------------------------3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ　25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少ない。

通常価格 ¥8,050 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,050 (税込)
単価あたり

厚み
老舗
ギフト