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[フランスワイン] アドリア ダカン ヴァン ド サヴォワ アントレピド 2024 白 750ml
販売元:アドリア ダカン柑橘のキレとミネラルが光る軽快でシャープな辛口白 ライムやグレープフルーツ、柑橘の皮のような爽やかな香り。口当たりはピュアで軽やか、ほのかな甘みとやさしい旨味に、シャープな酸とチョーキーなミネラルがすっきりと広がります。複数の容器で仕込み複雑さを引き出し、自然酵母・SO2無添加で仕上げたナチュラルなスタイルも魅力。「Apremont」は産地名、別称は祖父の異名「Brissaie」に由来します。おすすめの飲み方はよく冷やして、春夏の軽やかな食事や前菜と一緒に。 【アドリア・ダカン】 サヴォワの小さな村で育ったアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くブドウ農家の家系に生まれる。当初は地図製作の仕事に就くも、父の畑を手伝う中でワイン造りへ転向。2018年に独立しドメーヌを設立した。石灰質と粘土質の土壌、山岳地帯のミクロクリマを活かしビオ栽培を実践。SO2無添加・ノンフィルターを貫き、卵型タンクでの発酵熟成を主体とする。地元品種の復活にも取り組み、サヴォワの個性を未来へつなぐ造り手。通常価格 ¥6,440 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,440 (税込)柑橘
辛口
シャープ
ミネラル
ナチュラル
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[フランスワイン]ドメーヌ モス カベルネ フラン 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ モス凝縮感と酸がしっかりクラシックに楽しむ赤 透明感のあるガーネット色。グリオットやドライローズ、黒オリーブや生肉の香りが広がります。果実味は凝縮しつつジューシーで、しっかりした酸と鉱物的なミネラル、ほんのりビターなタンニンが余韻を整えます。猛暑により酸が残り粒が小さく凝縮した年、抽出を抑えてバランスよく仕上げた一本。長熟を前提にしたクラシックなスタイルです。おすすめの飲み方は少し温度を上げて。秋冬の食卓やしっかりした料理とゆっくり楽しめます。 ------------------- 【ドメーヌ モス_Domaine通常価格 ¥6,270 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,270 (税込)赤ワイン
凝縮感
酸味
ミネラル
クラシック
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[フランスワイン]ドメーヌ モス ラ ピリィ 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ モスなめらかさと果実のコクバランスよく飲める赤 透明感のある深いルビー色。カシスの芽やバラの花弁、花椒やシシトウの香りが重なります。果実味はコクがありつつなめらかで、キュートな酸と塩気あるミネラル、繊細なタンニンがきれいにまとまる味わい。グロローを加えることで青さを抑え、飲みやすさを意識した設計の一本です。畑名ラ・ピリィは石の多い土壌に由来。おすすめの飲み方は軽く冷やして、秋冬の食卓やしっかりめの料理と合わせて楽しめます。 ------------------- 【ドメーヌ モス_Domaine通常価格 ¥5,170 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,170 (税込)赤ワイン
なめらか
果実味
ミネラル
バランス
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[フランスワイン]シャソルネイ ヴォルネイ プルミエ クリュ レ リュレ 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネイ凝縮果実と細やかなタンニンエレガントに広がる1級赤 透明感ある深いルビー色が印象的グロゼイユやダークチェリーの果実香ブラウンカルダモンや生肉のニュアンスミディアムからフルへ広がる口当たり熟した果実のコクとしっかりした構成旨味を伴うミネラルと細かなタンニン粘土の少ない土壌由来の軽やかな仕上がり樽熟成で整えたバランスの良いスタイル「レ・リュレ」は区画名を示すキュヴェ名おすすめの飲み方は軽く空気に触れさせて秋冬の食事とゆっくり楽しみたい一本 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥16,240 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥16,240 (税込)赤ワイン
ピノノワール
エレガント
ミネラル
ブルゴーニュ
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[フランスワイン]ドメーヌ モス ヴァン ムスー ムサムセット 2024 ロゼ泡 750ml
販売元:ドメーヌ モスアセロラの酸とミネラルがキレるドライロゼ泡 ほんのり濁るオレンジがかったピンク色リュバーブやアセロラ、ドライローズ桜餅のニュアンスが重なる香り泡はやわらかく繊細でドライな口当たりシャープな酸とミネラルが後味を引き締める残糖1g/L以下のエクストラブリュット設計デゴルジュマンなし、ノンフィルター仕立て「ムサ」と「ムセット」という子供の名を重ねた名前に込められた温かい想いおすすめはよく冷やして食前や軽い前菜と春から夏にかけて軽やかに楽しめる一本 ------------------- 【ドメーヌ モス_Domaine通常価格 ¥5,720 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,720 (税込)ロゼ泡
ドライ
ミネラル
爽やか
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[フランスワイン]ジャン マルク ドレイヤー アルザス オーセロワ オリジン 2021 2022 オレンジ 750ml
販売元:ジャン マルク ドレイヤー果実とスパイスが広がるアルザスのマセラシオン白 透明感のあるオレンジがかった淡い琥珀色のマセラシオン白。パイナップルやカリン、ニワトコの花、蜜蝋の香り。完熟オレンジのような果実味にミネラルと紅茶のようなタンニン。2021はダイレクトプレス、2022は4日間の短期マセラシオン。「Aucellis」はラテン語で“小さな鳥”を意味する名。おすすめの飲み方は軽く冷やして。春から初夏の食卓におすすめ。 [ジャン・マルク・ドレイヤーJean Marc DREYER]通常価格 ¥3,850 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,850 (税込)アルザス
人気
マセランシオン
オークセロワ
オレンジワイン
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[フランスワイン]フレデリック・コサール スキン コンタクト ラフリング 2022 白 750ml
販売元:フレデリック コサールメロンやビワの香り広がるラフリングのスキンコンタクト メロンやビワ、柴漬けを思わせる香りが広がるオレンジワイン。果実の凝縮感とやわらかな旨み、紅茶のような細やかなタンニンが余韻を心地よく引き締めます。ブドウの個性を余さず引き出すスキンコンタクトで仕込み、ラフリングの魅力をしっかり表現。おすすめの飲み方は少し冷やして。春の食卓や軽い前菜と気軽に。 [フレデリック コサール-Frédéric COSSARD]通常価格 ¥11,940 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,940 (税込)スキンコンタクト
ラフリング
自然派
果実味豊か
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[フランスワイン] レイナルド・エオレ ランスミ デュ ヴィラージュ 2022 赤 750ml
販売元:レイナルド・エオレ黒い羊が象徴する芯のあるロワール赤 透明感あるガーネット色カシスとバラの花弁の香りローズペッパーやナツメグも感じるフルボディで端正な果実味コクがありながらスマートな質感塩気のあるミネラルが続く酸は明るくタンニンは繊細SO2無添加、ノンフィルター「L'Insoumis」は従わぬ人の意おすすめの飲み方は秋冬の食卓で、こんなシーンに肉料理と 【レイナルド・エオレ-Reynald HÉAULÉ】 レイナルド・エオレは2004年に地元でドメーヌ設立AOCに属さず全てVdFで仕込むロワール左右岸に2ha所有最大12600本/haの高密植10品種を混植し個性を追求基本はノンフィルター長期樽熟成で瓶詰判断テーマはミネラルとフィネス誰にも属さない姿勢を貫く通常価格 ¥6,440 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,440 (税込)ロワール
フルボディ
高密植栽培
ノンフィルター
SO2無添加
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[フランスワイン] レイナルド・エオレ リヴ ドロワット ブラン 2022 白 750ml
販売元:レイナルド・エオレ塩気と旨みが広がる右岸石灰のスパークリング 透明感ある黄金色の外観黄桃やアプリコットの香りブリオッシュやキャラメルも感じる口当たりはなめらかで凝縮感昆布だしのような旨みが広がる塩気を帯びたチョーキーなミネラル右岸石灰土壌の区画から誕生SO2無添加、ノンフィルター仕上げ“リヴ・ドロワット”はロワール右岸の意おすすめの飲み方は秋冬の食卓で、こんなシーンに魚介や白身肉と 【レイナルド・エオレ-Reynald HÉAULÉ】 レイナルド・エオレは2004年に地元でドメーヌ設立AOCに属さず全てVdFで仕込むロワール左右岸に2ha所有最大12600本/haの高密植10品種を混植し個性を追求基本はノンフィルター長期樽熟成で瓶詰判断テーマはミネラルとフィネス誰にも属さない姿勢を貫く通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)ロワール
石灰土壌
高密植栽培
長期樽熟成
SO2無添加
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[フランスワイン]コート・ド・ラ・ポット アウロ 2024 赤 750ml
販売元:コート・ド・ラ・ポット果実の純度が際立つ標高500mのガメイ Aouro2024はガメイ100%の赤ワイン。ヴァン・ド・フランスです。中程度の綺麗なルビー色。果実を絞ったような瑞々しく甘い香り。注いだ直後は還元を感じますがすぐに消えます。クランベリー、スミレ、コショウ、ジンジャー、チョコレートのニュアンス。ふくよかな酸と雑味のない果実味が整ったバランス。半分除梗し24時間マセラシオン。自然酵母で10日間発酵。アンフォラで9か月熟成。清澄・濾過なし、SO2無添加。Aouroは夜明けを意味し、新たな始まりへの想いを込めた名です。おすすめの飲み方は軽く冷やし大きめのグラスで。春や初夏の食卓に。こんなシーンに、気心知れた仲間との食事。抜栓3日目も安定した酒質です。 [コート・ド・ラ・ポット-Coteaux de la通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)ガメイ
アンフォラ
無添加
高標高
ナチュラル
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[フランスワイン]コート・ド・ラ・ポット ミストラル 2024 赤 750ml
販売元:コート・ド・ラ・ポット石灰岩と風をまとうアンフォラ仕込みのシラー Mistralは南仏に吹く強い季節風の名を持つ赤石灰岩土壌で育つシラー100%の一本です完熟果実の香りに黒胡椒のようなスパイスしなやかなタンニンと厚みのある果実味アルコール14%の力強さがあります半分除梗し8日間自然なマセラシオン自然酵母で10日発酵アンフォラで9か月熟成清澄も濾過もせずSO2は無添加です2024年9月17日収穫2025年6月25日瓶詰めおすすめの飲み方は軽く冷やして大きめのグラスで夏の夕食や肉料理と合わせて風のようにまっすぐな味わいを楽しめます [コート・ド・ラ・ポット-Coteaux de la通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)シラー
アンフォラ
無添加
石灰岩
ナチュラル
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[フランスワイン]ペルティエ ラヴィノー ルプー 2024 赤 750ml
販売元:ペルティエ ラヴィノー☆ほんまもんフェスタに出展されました☆ 香りがふわり、静かに広がる赤 ザクロや花の香りが澄んで広がり、やさしい甘みと美しい酸がなめらかに続く味わい。セミマセラシオン、SO₂無添加、無清澄・無濾過で仕上げた自然な質感が心地よく、軽く冷やして食卓に合わせるのがおすすめ。 ■セミマセラシオンとは、果皮と果汁をやさしく触れさせ、果実味と香りを引き出す自然な醸造方法です。 ------------------通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)華やか
エレガント
自然派
軽やか
食卓向き
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[スペインワイン]ボデガス フロントニオ テレスコピコ 2022 赤 750ml
販売元:ボデガス フロントニオ細部まで澄んだ立体感のある赤 輪郭のはっきりした口当たりに、緊張感と奥行きが静かに重なります。派手さはなく、細部まで丁寧に整えられた印象。 ■ガルナッチャ・ペルーダとは、葉に産毛を持つガルナッチャの亜種で、繊細さと涼やかさをもたらす品種。 標高480〜600mの畑で収穫。オーガニック栽培。食事に寄り添わせるなら、ゆっくり温度を上げながら。落ち着いた時間におすすめです。 [ボデガス通常価格 ¥6,160 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,160 (税込)繊細
高地畑
オーガニック
立体感
バランス
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[スペインワイン]エウロヒオ ポマレス パルセラリオス カラルコバ カイ―ニョ ティント 2023 赤 750ml
販売元:エウロヒオ ポマレス大西洋が育てた芯のあるエレガンス 赤い果実の張りのある香りに、湿度を含んだ土を思わせるしなやかな奥行き。軽やかさの中に、静かなコクが感じられます。 ■カイーニョ・ティントとは、ガリシア地方に古くから残る酸と繊細さを備えた土着の黒ぶどう品種。 開放型のフレンチオーク樽で発酵し、栗樽で8か月以上熟成。少し温度を上げて、赤身肉やきのこ料理と。落ち着いた食卓におすすめです。 [エウロヒオ通常価格 ¥9,350 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥9,350 (税込)土着品種
大西洋気候
花崗岩土壌
栗樽熟成
繊細赤
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[スペインワイン]エウロヒオ ポマレス パルセラリオス カラルコバ アルバリーニョ 2023 白 750ml
販売元:エウロヒオ ポマレス潮風と花崗岩が描く静かな輪郭 柑橘の張りのある香りに、塩味を思わせるすっきりした酸。果実の瑞々しさと、樽由来の丸みが穏やかに重なります。 ■シャブレ土壌とは、花崗岩が砕けて砂状になった水はけのよい土壌のこと。 全房でやさしく圧搾し、栗樽で発酵・熟成、自然なマロ発酵。魚介や軽めの前菜と合わせて、少し冷やして飲むのがおすすめです。 [エウロヒオ通常価格 ¥9,350 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥9,350 (税込)海風
花崗岩土壌
アルバリーニョ
樽発酵
エレガント
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[スペインワイン]カンタラピエドラ・ビティクルトーレス アルト ラス クエスタス 2020 赤 750ml
販売元:カンタラピエドラ・ビティクルトーレス古木ガルナチャが描く凛とした果実と静かな深み 熟した赤い果実に、ハーブとスパイスのニュアンス。凝縮感がありながら重たさはなく、細やかなタンニンときれいな酸が静かに広がります。足踏みで仕込まれ、温度管理を行わない開放タンク発酵、使用済み樽で熟成。無清澄・無濾過、SO₂はごく少量のみ使用。おすすめの飲み方は少し高めの温度で。ロースト肉やきのこ料理と合わせると、奥行きがより際立ちます。■コブレ仕立てとは、支柱を使わず低く仕立てる栽培方法で、果実の凝縮と土地の個性を引き出します。 [カンタラピエドラ・ビティクルトーレス-CANTALAPIEDRA VITICULTORES] カンタラピエドラ家は、19世紀からラ・セカでぶどう栽培を続ける一家です。通常価格 ¥9,240 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥9,240 (税込)古樹
高地畑
無濾過
凝縮感
希少生産
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[スペインワイン]ボデガス イ ビニェドス アルトゥケ パソ ラス マニャス 2021 赤 750ml
販売元:ボデガス イ ビニェドス アルトゥケ高地テンプラニーリョの引き締まった果実と静かな余韻 澄んだ黒果実の香りに、ハーブとほのかなスパイス。凝縮感はありつつ、口当たりは引き締まり、高地らしい張りのある酸が印象的です。 手摘み収穫、除梗後に短期間マセラシオン。ステンレスタンク主体で発酵し、一部新樽を使用、無安定化・ソフトフィルタリングで瓶詰め。赤身肉や香草を使った料理と好相性。少し温度を落として、食事と合わせて楽しむのがおすすめです。 ■パソ・ラス・マニャスとは、伝統行事「ラス・マニャス」に由来する単一区画ワインの名前です。 [ボデガス通常価格 ¥7,920 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,920 (税込)高地畑
単一区画
テンプラニーリョ
引き締まった酸
エレガント
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パウンドケーキセット〈ロゼ泡〉-ビュジェ セルドン 750ml
販売元:ナチュラルワイン専門オンラインショップ Passion et Nature系列店でひとつひとつ手作りしている人気のハンドメイドパウンドケーキと、ナチュラルワインのスパークリングを特別なセットにしました。 -------------------- ■パウンドケーキ 熊本産小麦粉と沖縄産きび砂糖を使った、やさしくて、どこかほっとする味わい。素材の風味を大切にしながら、自社工房で丁寧に焼き上げています。 内容はおまかせで5個。その時いちばん美味しいものを選んでお届けします。今日はどんな味が入っているかな、そんな楽しみも一緒に味わっていただけたら嬉しいです。通常価格 ¥6,800 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,800 (税込)ギフト
ワインセット
スパークリングワイン
バレンタイン
パウンドケーキ
手作り
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[フランスワイン] ノー コントロール アンサンディ エ ピヤージュ 2024 赤 750ml
販売元:ノー コントロールみずみずしさが弾ける軽快で芯のある赤 フランボワーズやイチゴの香りが明るくチャーミングに立ち上がる人懐っこく素直、でも繊細な一面もだしのように染みる果実味とキュートな酸が心地よく続く [ノー・コントロール-No Control] 大学時代に自然派と出会いそのまま深くのめり込んだ造り手スポーツ用品会社を離れ研修を経てオーヴェルニュへ標高の高い畑をビオディナミで管理100%手摘み、畑で選果SO₂無添加、ノンフィルターアペラシオンに縛られず生き生きとした白を追求している通常価格 ¥7,150 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,150 (税込)フレッシュ
果実味
透明感
軽やか赤
飲みやすい
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[フランスワイン]ヴィル・マール リリー ラ モンターニュ グランド レゼルヴ 2024 デゴルジュ 泡 750ml
販売元:ヴィル・マール凛として、深く、静かに広がる泡 焼きリンゴや柑橘、ほんのりナッツの香り。口当たりはきりっと誠実、でも奥行きは驚くほど豊か。落ち着きがあって頼れる、大人の余裕を感じる泡。「前菜から〆まで」無理なく付き合える、食事派のためのシャンパーニュです。 [ヴィル・マール-Vilmart] ヴィルマールは1890年創業。40年以上前からオーガニック栽培を続けるシャンパーニュの造り手。除草剤や化学薬品は使わず、収量も厳しく制限。発酵と熟成は伝統の木樽、MLFは行わず、ブドウ本来の緊張感とテロワールを大切にシャンパーニュを仕上げている。通常価格 ¥11,880 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥11,880 (税込)エレガント
樽熟成
オーガニック
食中酒
プルミエクリュ
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[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル・ジャルディノ2021 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォールやわらかな泡に果実と花がひらく白泡 和柑橘やりんご蜜を思わせる、やさしく華やかな香り立ち。泡は淡雪のようにきめ細かく、果実味はふっくら、酸は穏やか。上品で気品があり、余韻まで丁寧な白泡。 【アモリー・ボーフォール-Amaury Beaufort】 アモリーはシャンパーニュ地方でビオディナミ農法を実践した先駆者として知られる老舗ドメーヌで知られるアンドレ・ボーフォールの孫で、2018年から自身のドメーヌを持ち家族とは別にシャンパーニュを造っています。通常価格 ¥18,260 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥18,260 (税込)華やか
果実味
エレガント
やさしい泡
辛口
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[フランスワイン]ドメーヌ・ポール・マス コーテ・マス オランジュ 2024 750ml
販売元:ドメーヌ・ポール・マス陽だまりのようにやさしく、香りはじける癒しの一杯 白い花やオレンジピールの香りに、やわらかな果実味とほどよいビター。軽やかで親しみやすく、するりと体に溶け込むオレンジワイン。休日の午後にもぴったりな、心地よい一本です。 [ドメーヌ・ポール・マス] 「日常の中に感動的なワインを」。ラングドックの地で1892年から続くマス家の情熱を受け継ぐジャン・クロード・マス氏が手がける、革新と伝統の融合ワイナリー。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,200 (税込)オレンジワイン初心者向け
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[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 山廃純米 2024 1800ml
販売元:渡辺酒造店立香は穏やかながらも口に含むと貴賓ある含み香が口の中に広がり心地よさを醸し出します。またふっくらとした山廃らしい綺麗な腰のある旨味があらわれ、後半は酸が綺麗な終焉を迎えます。綺麗な味わいながらも濃い味付けのお料理や油を使ったもの、肉系などと共にも楽しんでいただけます。一見複雑そうに思えますが、意外にすっきりとした味わいに仕上がっています。通常価格 ¥4,370 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,370 (税込) -
[フランスワイン]シャトー テレフォール モンテリシャール ルージュ 2024 赤 750ml
販売元:シャトー テレフォール モンテリシャール気取らず楽しむカベルネフランの軽やか赤ワイン 気取らずワイワイ楽しめる、軽やかなカベルネ・フラン。薄紫色の美しい彩りに、華やかな果実味と爽やかな酸が心地よく、口当たり柔らかく抜群のバランス。軽く冷やしてもおいしく、食事と気軽に寄り添う赤ワイン。ボルドーの新たな魅力が感じられる親しみやすい1本です。 [シャトー テレフォール モンテリシャール-Château通常価格 ¥3,300 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,300 (税込)軽やか
果実感
冷やして◎

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