[日本酒]nechi 五百万石 壱等米 無農薬 2022 720ml

無農薬米が引き出す
力強い旨みと長い余韻

「Nechi」は根知谷の米・水・自然を
そのまま酒に映すことを目指すブランドです。
2008年から育てる無農薬栽培米を使い、
根知谷のテロワールを表現しました。
凝縮感のある米の旨みが広がり、
奥行きのある味わいと長い余韻が続きます。
五百万石の軽やかさに加え、
力強さもしっかり感じられる一本です。
おすすめの飲み方は常温からぬる燗で。
こんなシーンに、冬の食卓や特別な食事と一緒に。

渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん

根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を
酒で表現することを目指す酒蔵です。
2003年から酒米の自社栽培を始め、
苗作りから収穫まで一貫して行い、
2008年からは無農薬栽培にも挑戦。
五百万石や越淡麗を自ら育て、
米・水・気候を生かした酒造りを続けます。
棚田の維持や人材育成にも取り組み、
地域の未来につながる酒造りを実践する
ドメーヌスタイルを大切にしています。