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の
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甘口
食後にゆっくり
なかなか出会えない
秋に飲みたい
フルーティ
天草酒造
[芋焼酎] 天草酒造 池の露 安納芋 1800ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
安納芋の濃密な甘みを楽しむ
品種の個性が際立つ芋焼酎
「池の露」は、芋の品種ごとの
個性を楽しむために造られた
特別なシリーズです。
安納芋ならではの濃密な甘い香りと、
口いっぱいに広がるまろやかな甘み、
後味はほどよくすっきりと続きます。
原料には安納芋、米麹には
コシヒカリの白麹を使用しました。
おすすめの飲み方はロックや
お湯割り。秋から冬の食卓や、
食後にゆっくり楽しみたい一本です。
【天草酒造】
天草諸島唯一の焼酎蔵「天草酒造」。
芋焼酎蔵として創業したものの、昭和後期の減圧米焼酎
ブームの影響で一時は、米・麦の焼酎蔵に。
大学を卒業後帰郷し、4代目となった平下豊さんは
「天草酒造ならではの焼酎で世界を目指したい」と、
創業時の芋焼酎「池の露」の復刻に踏み切りました。
自社栽培芋を、自社栽培米の手麹で醸したその芋焼酎は、
ふくよかな甘みと深いコクを感じるもの。
平下さんは「ちいさな蔵だからこそできるものを」と、
兜式蒸留器で一滴一滴抽出するチンタラ製法にも挑戦。
まろやかな口当たりと米の甘みを楽しむ米焼酎や、
長期熟成させた古酒など、多彩な焼酎を生み出しています。
![[芋焼酎] 天草酒造 池の露 安納芋 1800ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/112822-1.jpg?v=1784427243&width=1445)


