[スピリッツ]油長酒造橘花KIKKA GIN 59ﾟ 700ml

Name: [スピリッツ]油長酒造 橘花KIKKA GIN 59ﾟ 700ml
Brand: 油長酒造
SKU: 523575
Price: 5500.0 JPY
Availability: InStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

大和の柑橘と薬草が香る
力強く華やかなクラフトジン

「橘花 KIKKA GIN」は、
奈良県産の大和橘と大和当帰を
主役に仕上げた代表作です。
柑橘の爽やかな香りに薬草の
奥行きが重なり、みずみずしさと
59％ならではの力強い飲み応えが
楽しめます。大和の歴史や風土を
一杯に表現するという想いが込められた
クラフトジンです。おすすめの飲み方は
炭酸で割るジンソーダやロック。夏は
爽快に、冬はゆっくり味わう一杯にもおすすめです。

[油長酒造-ゆちょうしゅぞう]

大和蒸溜所は、奈良の古称
「大和」の名を冠し、奈良の
歴史や文化、風土を表現する
クラフトジン造りを目指しています。
築約150年の古民家を改修した
蒸溜所から、奈良県産の大和橘や
大和当帰など土地ゆかりの
ボタニカルを生かした蒸留を実践。
薬酒として始まったジンの歴史と、
漢方薬伝来の地・奈良の文化を
重ね合わせた酒造りを続けています。