[フランスワイン]シャトー・カップ・ド・ムーラン 2012 赤 750ml

圧倒的な存在感を放つ

サンテミリオンの逸品

カップ・ド・ムールラン家
所有のサンテミリオン・
グラン・クリュ・クラッセ。

環境に配慮したリュット・
レゾネで育てたブドウを
すべて手摘みで収穫。

温度管理したステンレス
タンクで発酵後、新樽で
マロラクティック発酵。

さらに新樽50％で15〜18
か月熟成し、奥行きある
味わいへと仕上げます。

熟した黒系果実の凝縮感
に樽由来のスパイスや
バニラのニュアンス。

力強く濃厚で筋肉質な
ボディながら、豊富な
タンニンは見事に調和。

重厚感とエレガンスを
兼ね備えた、熟成も楽し
める傑出した一本です。

[シャトー・カップ・ド・ムーラン]

サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセに名を連ねる、カップ・ド・ムールラン家。ボルドー右岸の恵まれたテロワールを生かし、環境に配慮したリュット・レゾネによる栽培を実践しています。手摘みで収穫したブドウを丁寧に醸造し、新樽を用いた発酵・熟成によって、果実の凝縮感とエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。力強い骨格と長期熟成にも耐えうる品質の高さで、サンテミリオンらしい気品あるスタイルを表現し続けています。