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MCG

[スピリッツ]MCG クラフトジン 欅 42゚ 700ml

通常価格 ¥4,390 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

宮城の恵みを映す、爽やかなクラフトジン

「欅」は、宮城の県木である
欅のように力強く成長してほしい
という想いを込めて名付けられた
クラフトジンです。口いっぱいに
広がる柚子の爽やかな香りに、
ジュニパーベリーの厚みある風味、
セリの清涼感と茶葉のほろ苦さが
心地よく続きます。宮城県産の
セリ・柚子・茶葉・ぶどう果皮を使い、
素材ごとに単独蒸留して香りを引き出しました。
おすすめの飲み方はジントニックや
ジンソーダ。夏の食卓や乾杯にもおすすめです。

 おすすめの飲み方
欅1:トニックウォーター3~4
欅1:ソーダ3~4
シンプルでありながら欅の豊かな風味を引き立てるバランスをお楽しみいただけます。

 [MCG|MIYAGI CRAFT GIN]

造り手は、宮城の風土を映す
クラフトジンを目指し、県産の
ボタニカルを厳選しています。
一度の蒸留はわずか150L。
素材ごとに単独蒸留を行い、
香りや個性を丁寧に引き出します。
蒸留液は中溜(ハーツ)のみを使用し、
最終判断は造り手自身の味覚と
嗅覚で見極めることを徹底。
妥協のない小規模蒸留だからこそ
実現できる品質を追求し続けています。