[日本酒]渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2023 720ml

一等米が紡ぐ、
やさしく広がる旨み

根知谷産の一等米「五百万石」だけを55％まで磨き、

米本来の魅力を丁寧に引き出した一本。

穏やかな米の旨みと甘みが
やさしく口いっぱいに広がり、
後味にはふくらみのある甘みが
心地よく続きます。

派手さではなく、自然な美味しさを
まっすぐに表現した味わい。
飲み飽きることなく、食事に寄り添う
上質な食中酒です。

渡辺酒造店-わたなべしゅぞうてん

根知谷酒造は、新潟県根知谷の風土を
酒で表現することを目指す酒蔵です。
2003年から酒米の自社栽培を始め、
苗作りから収穫まで一貫して行い、
2008年からは無農薬栽培にも挑戦。
五百万石や越淡麗を自ら育て、
米・水・気候を生かした酒造りを続けます。
棚田の維持や人材育成にも取り組み、
地域の未来につながる酒造りを実践する
ドメーヌスタイルを大切にしています。