[日本酒] 渡辺酒造店 根知男山 純米 1800ml

やわらかな米の旨み広がる
穏やかな香りの純米吟醸

米のやわらかな甘みと旨みが広がり
穏やかな香りが心地よく続きます
後口はすっきりとして飲み疲れしにくく
食事と合わせてもバランスよく楽しめます
地元根知谷産の五百万石と越淡麗を使用し
G9酵母で香りと味の調和を引き出しました
根知男山の名は土地と米への誇りを表します
おすすめの飲み方は冷酒から常温まで幅広く
春の食卓や夏の軽い料理とも相性が良く
日常の食事やゆったりした時間におすすめです

[渡辺酒造店-新潟]

新潟県糸魚川市の根知谷に蔵を構え
地域の米と水に根ざした酒造りを行います
2003年から酒米の自社栽培を開始し
苗づくりから収穫まで一貫して管理しています
五百万石と越淡麗を中心に育て
無農薬栽培にも継続して取り組んでいます
雪解け水を活かした仕込みを大切にし
土地の気候や土壌を反映した酒を目指します
地域の風土をそのまま酒に表現することを
誠実に続けている蔵元です