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[フランスワイン] ドメーヌヴァルニエファニエールシャンパーニュグランクリュアヴィズブランドブランブリュットゼロ NV 白泡 750ml

[フランスワイン] ドメーヌヴァルニエファニエールシャンパーニュグランクリュアヴィズブランドブランブリュットゼロ NV 白泡 750ml

販売元:
ドメーヌヴァルニエファニエール

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正しくBRUT ZEROの真髄！ “ノン・ドサージュ”。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。正しくBRUT ZEROの真髄。

通常価格 ¥12,790 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,790 (税込)
単価あたり

王道
ギフト
お祝いに
[ソムリエナイフ]オリジナルプルタップスライトブラックソムリエナイフ

[ソムリエナイフ]オリジナルプルタップスライトブラックソムリエナイフ

販売元:
Passion et Nature

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オリジナルロゴ入りソムリエナイフ。どんなソムリエナイフが良いのかわからない！という方にお勧め。初心者向けソムリエナイフです。「The First & Original」すべての2段フック式ソムリエナイフ

通常価格 ¥1,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,200 (税込)
単価あたり

オリジナル
ワイングッズ
こだわり
[イタリアワイン] ラヴィスクラシックゲヴェルツトラミネール 2021 白 750ml

[イタリアワイン] ラヴィスクラシックゲヴェルツトラミネール 2021 白 750ml

販売元:
ラヴィス

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濃縮感が素晴らしい。まるで蜜。世界遺産「ドロミテ山塊」の語源「ドロマイト（苦灰岩）」や「斑岩」を含む、石灰岩土壌のゲヴュルツトラミネール。ステンレスタンク発酵。5-6ヶ月のシュールリー。独自で開発した窒素還元環境醸造システムを使用し、SO2を70％カット（EU規制）。深みのある黄金色。グラスに注ぐと香りが一気に広がり、バラやクローブ、ナツメグなどのスパイスと華やかなフローラルの香りが印象的。濃縮感のある果実味とミネラルが絡まり合い、長い余韻が続く。ゲヴェルツトラミネール。

通常価格 ¥3,410 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,410 (税込)
単価あたり

濃密
人気
やや甘
限定20セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×98WINEs 芒(NOGI) 赤のマリアージュセット

限定20セット【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×98WINEs 芒(NOGI) 赤のマリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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当店店長の中川が悶絶オススメマリアージュセット数は少ないですが、是非合わせて飲んでほしいのでセットにしました！変わり者が造っている変わった造りの日本ワイン。昨年は生育期に雨が少なく、房が小さかった分凝縮感のあるブドウが収穫でき、例年に比べてもレベルの高い完成度となりました。味わいとしては、マスカットベーリーAではあるものの、甘みのある香りは控えめで、繊細でエレガント、香り高い余韻が楽しめるワインです。

通常価格 ¥15,200から (税込)

通常価格セール価格 ¥15,200から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ガンガンブランマリアージュセット

【大阪藤乃】河内鴨のお鍋×ガンガンブランマリアージュセット

販売元:
藤乃 × Passion et Nature

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カジュアルに飲みたいときにオススメのマリアージュセット 2022年は年間を通じて雨が非常に少なくそのため病害もほとんどなく、また好天が多かったため

通常価格 ¥13,730から (税込)

通常価格セール価格 ¥13,730から (税込)
単価あたり

マリアージュセット
期間限定
コラボ企画
[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

[フランスワイン]アルマンハイツシュヴァリエモンラッシェグランクリュ 2020 白 750ml

販売元:
アルマンハイツ

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エネルギーに満ちた素晴らしいワイン自社畑。全房圧搾によりリッチでふくよかな味わい。タンクでアルコール発酵後、樽に。12ヶ月の熟成中、澱を攪拌。澱はアロマの元となる物質、前駆体を含み、攪拌することでアロマ前駆体を抽出します。香りは比較的控えめで柑橘類が表れます。酸は非常に高く果実味と良いバランスがとれています。純粋さと余韻の長さが感銘を与えます。 -------------------

通常価格 ¥143,720 (税込)

通常価格セール価格 ¥143,720 (税込)
単価あたり

黄金
濃厚
エレガント
[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

[フランスワイン]ドラピエカルトドールブリュット NV 白泡 750ml

販売元:
ドラピエ

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あの「フィリップ・パカレ」がパレットで買うシャンパーニュ「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5％だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。

通常価格 ¥8,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,100 (税込)
単価あたり

再入荷
人気
厚み
[クロアチアワイン]ヴィナーリアミロシュスタグナム 2020 ロゼ 750ml

[クロアチアワイン]ヴィナーリアミロシュスタグナム 2020 ロゼ 750ml

販売元:
ヴィナーリアミロシュ

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クロアチアの最高に楽しめるワインと今話題のワインが堂々入荷！！ロゼは、暑い日にグビっと飲みたい！ミロシュ家のブドウ畑はウヴァラ・プラプラトゥノ（プラプラトゥノ入り江）からダルマチア海岸から少し離れたペリエシャツ半島に位置するポニクヴェ村にまで広がります。標高は150mから250m地点の南向き45℃の岩礁斜面でブドウは栽培されています。そんな海の影響をガンガンに受けて栽培されたクロアチアの土着品種「プラヴァッツ

通常価格 ¥3,930 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,930 (税込)
単価あたり

ミネラル
辛口
グビグビ
[オーストラリアワイン]バスフィリップガメイ 2019 赤 750ml

[オーストラリアワイン]バスフィリップガメイ 2019 赤 750ml

販売元:
バスフィリップ

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オーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10～14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ＝ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。

通常価格 ¥9,680 (税込)

通常価格セール価格 ¥9,680 (税込)
単価あたり

チャーミング
希少
人気
［フランスワイン］ドメーヌジャメコートロティ 2019 赤 750ml

［フランスワイン］ドメーヌジャメコートロティ 2019 赤 750ml

販売元:
ジャメ

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バックビンテージが入荷 2019の北ローヌは「秀逸な年」 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。

通常価格 ¥27,680 (税込)

通常価格セール価格 ¥27,680 (税込)
単価あたり
［日本酒］松瀬酒造松の司 AZOLLA35 純米大吟醸 720ml

［日本酒］松瀬酒造松の司 AZOLLA35 純米大吟醸 720ml

販売元:
松瀬酒造

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純米大吟醸AZOLLA(アゾラ)は『松の司』の“一つの理想形”です。酒蔵のある滋賀県竜王町という土地への感謝と自然環境への配慮から、水草「AZOLLA」の浮かぶ健全な田んぼ（栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培）で育った竜王産山田錦のみを使用したオーガニック純米大吟醸です。「無農薬・無化学肥料」と書けばたった10文字足らずですが、その条件下で35％まで精白しても酒造りに耐え得る立派な山田錦を育てるというのは契約栽培農家の方々の大変な手間と努力の上に成り立っています。おだやかでありながら濃密、透明感の中に複雑で立体的な奥行きが広がります。正に竜王町の人と土、そして酒造りの伝統が共働して生まれる深遠なる味わいです。※Azollaとは水田や湖に浮かぶウキクサの学名。このウキクサが水面を覆う事で雑草への光を遮断し、農薬に頼らずに雑草の成長を抑える働きもあるようです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地：滋賀県■生産者：松瀬酒造■日本酒度：－■酸度：－■原料米：滋賀県竜王町産山田錦（栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培）■精米歩合：35％■アルコール度数：16度■特定名称：純米大吟醸‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

通常価格 ¥13,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,750 (税込)
単価あたり
[ニュージーランドワイン] シャーウッドエステートストラタムソーヴィニヨンブラン 2022 白 375ml

[ニュージーランドワイン] シャーウッドエステートストラタムソーヴィニヨンブラン 2022 白 375ml

販売元:
シャーウッド・エステート

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家のみ推奨旨安ハーフボトルワイン色合いは淡いレモンイエロー。香りはグーズベリーとトロピカルフルーツの豊かな香りが感じられ、味わいはフレッシュで生き生きとしていながらも、リッチで凝縮した果実味が特徴。さらに、長い余韻が味わいを引き立てます。 [Sherwood Estate-シャーウッド・エステート]

通常価格 ¥1,920 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,920 (税込)
単価あたり

ハーフボトル
旨安
under￥2000
[イタリアワイン]レコステビアンコ 2022 白 750ml

[イタリアワイン]レコステビアンコ 2022 白 750ml

販売元:
レコステ

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飲むごとに感動が味わえる… 樹齢10～40年。収穫後、果皮と共に10日間、例年よりやや短いマセレーション（果皮浸漬）。圧搾後も大樽の中で醗酵、そのまま12か月、ボトル詰め後6か月の熟成。乾燥と遅霜により少ない収穫の2020、2019に比べポテンシャルは感じられないものの、果実のフレッシュさ、飲み心地、飲み頃を感じる心地よさ。やや高めの揮発酸と全体のバランス感には、改めて感動させられる味わいです。

通常価格 ¥5,970 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,970 (税込)
単価あたり

大切な人とゆっくり飲みたいときに
フレッシュ
ギフト
[お得なセット]日本酒5本おまかせセット

[お得なセット]日本酒5本おまかせセット

販売元:
Passion et Nature

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日本酒が呑みたくなる季節【12月～1月限定で送料無料】家飲みを豊かにする日本酒のおまかせセットご注文頂いた皆さまのご要望にお応えして、おひとり様ずつ、当店のソムリエがセレクト致します。基本は、日本全国、様々な蔵元さんの日本酒を計5本でご用意しております。お好みの日本酒で攻めるもよし。チャレンジしてみるのもよし。今のトレンドを知るのもよし。持ち寄りパーティで飲むもよし。ご要望いただければ、約100種類ある当店の日本酒のラインナップから、皆さまのお好みに近いものをお選びいたします。※銘柄の指定は、対応できない場合がございます。ご了承ください。 ※古酒や生酒などもセレクトに入る場合がございます

通常価格 ¥12,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,000 (税込)
単価あたり

期間限定で送料無料
年末年始に
[フランスワイン]フィリップ・パカレブルゴーニュアリゴテ 2022 白 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレブルゴーニュアリゴテ 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさピュリニー・モンラッシェにある区画で石灰岩が多いので昔からアリゴテが植えられていた。樹齢は50年を超えるので収量は少なく、石灰岩盤の畑らしいミネラル感、火打石の香をしっかりワインに映し出すことができる。古バリック発酵。19ヶ月間そのまま熟成。バトナージュは極力しない。全房醗酵・自然派の代表格色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に

通常価格 ¥10,230 (税込)

通常価格セール価格 ¥10,230 (税込)
単価あたり

大御所
ブルゴーニュ
クリスマス
[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズブラエモアセミヨン 2023 白 750ml

[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズブラエモアセミヨン 2023 白 750ml

販売元:
トーマス・ワインズ

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現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー透明感のある果実味としっかりと感じられる酸味。そしてミネラルとのバランスが美しい辛口のワインです。トーマスのスタイルを最大限に表現されたトップクラスキュヴェ。 [トーマス・ワインズ ]1997年に設立された卜ーマス

通常価格 ¥5,120 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,120 (税込)
単価あたり

店長オススメ
フードフレンドリー
[日本酒] 澄川酒造場東洋美人醇道一途　直汲み生 720ml

[日本酒] 澄川酒造場東洋美人醇道一途　直汲み生 720ml

販売元:
澄川酒造場

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「醇道一途」とは当主の澄川氏が修業の身だったころに、恩師の但馬杜氏から頂いた言葉で、「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という意味が込められています。甘みがありつつ、くどくないシャープな味わい。香りは穏やかで、上品。やや米の甘さを感じる香りです。エキス感に溢れた味わいはとってもジューシー。生酒のフレッシュさは冬ならではです。ーーーーーーーーーーー■生産地：山口■生産者：澄川酒造場■仕込み方法：生■日本酒度：-（甘口）■酸度：1.4（淡麗）■原料米：-■精米歩合：50％■アルコール度数：15.4％■特定名称：純米吟醸■容量：720ml■飲み頃温度：冷■おすすめ料理：クワトロフォルマッジーーーーーーーーーーー

通常価格 ¥1,650 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,650 (税込)
単価あたり
[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 1er クリュレゼプノ 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 1er クリュレゼプノ 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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パカレが造りだすリッチで果実味豊かな奇跡のワインリッチで豊かな果実。余韻は非常に長く繊細。トゲのある藪に由来する畑名。ポマールの丘の麓に位置する石灰質が豊富な粘土石灰土壌で樹齢は平均 55 年で非常に良い状態。南向きの緩やかな斜面の中腹部の区画。全房で醗酵。1 日

通常価格 ¥35,670 (税込)

通常価格セール価格 ¥35,670 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレポマール 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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パカレが造りだす優しいワインポマールにある5区画の畑のアッサンブラージュによるワイン。全ての畑は平地ではなく丘陵部にあり、比較的暖かいテロワールなので熟度が高く、適度なスパイシーさを持ちながらも、若い内から開いていて女性的とさえ言える。ポマールは濃くてタニックというのは間違ったテロワールの認識。パカレの区画は鉄分がそれ程多くない。過度な抽出はせず、上品さを意識して造っているので一般的なポマールの鉄っぽく硬いワインではなく繊細で明るい印象。全房醗酵・自然派の代表格

通常価格 ¥19,490 (税込)

通常価格セール価格 ¥19,490 (税込)
単価あたり

エレガント
優しい
大切な方へ
[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレシャブリ 1re クリュボーロワ 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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さすがの一言。ミネラルとエレガント織りなす素晴らしさキンメリジャン土壌に粘土石灰土壌が混じる南向きの斜面。樹齢40年ほどのシャルドネ。ダイレクトプレスし、すぐに澱引き。野生酵母のみで発酵。SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら13ヶ月熟成。桃や熟した果実のニュアンスが強く成熟した味わい。ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。色々な野性酵母を活かしきる環境をつくることこそが醸造。そして美味しいワインはいつ飲んでも美味しい。熟成に

通常価格 ¥22,370 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,370 (税込)
単価あたり

リッチ
シャブリ
クリスマス
[フランスワイン]ドメーヌモスアレナ 2022 白 750ml

[フランスワイン]ドメーヌモスアレナ 2022 白 750ml

販売元:
ドメーヌモス

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染みるー色合いは若干濁りのあるレモン色。黄リンゴ、梨、ニワトコの花、青いアーモンドの香り。ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスがフルーティーでフィネスがあり、じわっと染み入る強かな酸と筋肉質なミネラルがタイトな骨格を形成する！収穫日は9月15日とブドウが早熟だった！収量は40hL/haと豊作だった！キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとのこと！

通常価格 ¥8,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥8,530 (税込)
単価あたり

滋味深い
フレッシュ
フルーティ
[フランスワイン]ドメーヌモスアンジュレボンヌブランシュ 2022 白 750ml

[フランスワイン]ドメーヌモスアンジュレボンヌブランシュ 2022 白 750ml

販売元:
ドメーヌモス

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「良質な白い土壌」から造られる優しい味わい色合いは若干濁りのあるレモン色。白桃、黄リンゴ、アカシア、火打石の香り。ワインは上品かつエレガントで白い果実のピュアなエキスが染み入るように優しく、線の細い酸、緻密でチョーキーなミネラルが長く余韻に残る！収穫日は9月5日とブドウが早熟だった！収量は春の遅霜により20hL/haと減収だった！レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコトー・デュ・レイヨン地区にあり、名前の由来はこの区画だけ丸みを帯びた白い石が土壌に混ざっていることからBonnes

通常価格 ¥7,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥7,990 (税込)
単価あたり

ミネラル
エレガント
クリスマス
BIO WINE FESTA オリジナルTシャツ 2024ver.

BIO WINE FESTA オリジナルTシャツ 2024ver.

販売元:
ナチュラルワイン専門オンラインショップ　Passion et Nature

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オリジナルTシャツを着て、ビオフェスをもっと楽しもう！ビオワインフェスタとは、人と、食事と、ビオワインとの出会い。ひとりでも多くの人に本当に美味しいビオワインを飲んでいただきたい。

通常価格 ¥3,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,000 (税込)
単価あたり
[スペインワイン]クラン・デル・ビノトラヒン白 750ml

[スペインワイン]クラン・デル・ビノトラヒン白 750ml

販売元:
クラン・デル・ビノ

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樹齢150年、プレフィロキセラのベルデホアプリコット、ドライパイン、蜜蝋、黄色の花の香りに火縄銃のようなニュアンスと、焼き菓子の香りが加わる。密度の高い果実味に、よく熟した良質な酸、ミネラルが感じられる。余韻は長く、心地よい香ばしさとスモーキーさが続く。

通常価格 ¥6,600 (税込)

通常価格セール価格 ¥6,600 (税込)
単価あたり

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