コレクション: 年末年始に飲みたいワイン

ハイビスカスの風味を楽しむ華やかなテキーラ ブランコのキレのある味わいに、ナチュラル・ハイビスカスの風味をプラス。アガベの香りと、ほのかな酸味を感じる華やかですっきりした味わいです。おすすめの飲み方は、よく冷やしてストレート。ソーダ割りやカクテルにもよく合います。食前酒や食後の一杯はもちろん、いつもと少し違うお酒を楽しみたい日に。  [アハトロ　Aha Toro] 120年以上家族経営を続けるオーレ蒸留所。自社の畑で育てた熟度の高いアガベ・アスールのみを使い、ナチュラル・イーストで発酵させています。小さな蒸留器で2回蒸留するなど、昔ながらの製法を大切にしたものづくりが特徴。世界的な酒類グループが多いテキーラ業界で、地元メキシコ人による家族経営を続けています。

柑橘とクロモジが香る鳥取生まれのクラフトジン レモンや柚子、八朔、橙などの柑橘の香りに、生姜やクローブ、シナモンなどのスパイスが重なるジン。地元・鳥取産のクロモジも加わり、柑橘の爽やかさと森林を思わせる香りがバランスよく楽しめます。「因伯人」は、昔の鳥取藩の「因幡」と「伯耆」に由来する名前。故郷への思いと、印象に残る味わいを名前に込めています。おすすめの飲み方は、まずストレートやロック。ジントニックやジンバックにもおすすめです。  [千代むすび酒造] 千代むすび酒造は、鳥取県境港市にある日本酒を中心とした酒造メーカー。長年培ってきた蒸留酒の技術を活かし、2019年には山陰地方初のドライジンとして「因伯人」を完成させました。米焼酎をベースに、13種類のボタニカルを組み合わせて仕上げています。鳥取県産のクロモジを取り入れるなど、地元の素材を活かしたジンづくりにも取り組んでいます。

お花見コンプリート！ 届いた瞬間、プロのお花見が始まる。これ一つで、準備は完璧。。 当店のお花見コレクションの“フル装備”。人気ドメーヌの赤、1Lの白、ロゼ泡。さらにプロ仕様ナイフまで揃えた、最強セットです。 ーーーーーーーーーーーーーーーー [セット内容]

ピノ・ノワールのような繊細さを持つピノタージュ 輸入元アフリカンブラザーズさんとテスタロンガ・チーム(カルラとクレイグ)の最初のコラボレーションワイン。ラベルはアフリカンブラザーズさんの娘ゆづきちゃんが担当。 モモちゃんという少女が初めて傘を買ってもらい、少し緊張した表情でさしているというシュールな作品。 クレイグがこの少女の小さなポケットに着眼し、ワン・ポケット(一か所)のピノタージュから造られていることと日本の会社のためだけにという意味合いも込めて名付けられました。 -------------

爽やかでミネラル感あふれる一本 シャルドネ100%。手摘み収穫後、全房プレスし、1/3をフレンチオーク、2/3をステンレスタンクで天然酵母発酵。100％マロラクティック発酵を行い、ふくよかさと爽やかさを両立。香りにはフレッシュなフルーツとシャルドネらしいヘーゼルナッツ。味わいは熟したピーチの豊かさに、鉱物的なミネラル感が重なり、口中をすっきりとリフレッシュさせる。魚介類、特に魚や甲殻類との相性抜群。   【クメウ・リヴァー】  

変顔たちが入荷しましたよー！！ 2026年はラズベリー香るクリーミー泡居場所を繋ぐウィーピング ラズベリーやピーチのフルーツ感が 口いっぱいに広がりクリーミーに楽しめます ２品種はそれぞれ収穫され ステンレスで自然発酵を行ったのちに

変顔たちが入荷しましたよー！！ 2026年はパッション香るドライな微発泡白タフで芯のあるタフ・ナッツ パッションフルーツのトロピカルな香りとドライで気持ちの良い飲み口が魅力的ですオーストラリアで唯一栽培されるシャーウッド・ヴィンヤードのブドウを除梗してプレス後にステンレスタンクで自然発酵を行い残糖が規定レベルに達したところで瓶詰めされました酸化防止剤を含む添加物は一切不使用タフで何事にも動じない強い芯を持ち困難を乗り越えるキャラクターを映したタフ・ナッツの名前には妥協しない頑固で真っ直ぐな想いが込められていますおすすめの飲み方はしっかり冷やして楽しむことで爽快感が引き立ちます夏の暑い日に仲間と乾杯するシーンにどうぞ ------------------ 【Delinquente

大和の柑橘と薬草が香る力強く華やかなクラフトジン 「橘花 KIKKA GIN」は、奈良県産の大和橘と大和当帰を主役に仕上げた代表作です。柑橘の爽やかな香りに薬草の奥行きが重なり、みずみずしさと59％ならではの力強い飲み応えが楽しめます。大和の歴史や風土を一杯に表現するという想いが込められたクラフトジンです。おすすめの飲み方は炭酸で割るジンソーダやロック。夏は爽快に、冬はゆっくり味わう一杯にもおすすめです。 [油長酒造-ゆちょうしゅぞう]

キャンペン中！ 対象の方はこちらからカートに黒いダイヤを追加してご参加ください。※黒糖がなくなり次第終了いたします。   低温発酵が引き出す、 やわらかな黒糖

小さなみかんの香りを楽しむ 鹿児島生まれのクラフトジン 桜島小みかんの濃厚な香りを、たっぷりと楽しめるクラフトジンです。 ひと口飲むと、まず広がるのはみかんを思わせる爽やかな柑橘の香り。小さな果実に詰まった甘みと香りを活かし、ジュニパーベリーとコリアンダーを合わせています。 桜島小みかんは、鹿児島県・桜島を代表する直径4～5cmほどの小さなみかん。小ぶりながら香りが濃く、甘みもしっかりしています。

本格焼酎が引き立てる甘さ控えめの辛口梅酒   リッチな梅の香りと、本格焼酎の華やかな香りが調和した辛口タイプの梅酒です。甘さを抑えたすっきりとした味わいで、梅本来の風味をしっかり楽しめます。天狗舞が培ってきた酒造りの技を生かし、素材の魅力を丁寧に引き出した一本です。おすすめの飲み方はロックやソーダ割り。夏は爽快に、冬は食事とともに、幅広いシーンで活躍します。   [車多酒造-しゃたしゅぞう]

NEW！！点滴ワイン！！岩田幸樹の究極のデイリーワインが2Lに！ 本来のガンガンらしいフレッシュさとミネラル感 、ほのかな 苦味が後口を引き締め、まさにガンガン飲めるスタイルとなっています。 （ブレンド時点では少し要素に欠ける印象だったので一部のワインをあえて酸化傾向にすることでほのかな複雑性を出しています。）

やや微発泡。リピート率ナンバーワンの１Lワイン。ラベルに落書きもできる？！ 世界的なムーヴメントを巻き起こした人気のワインが再入荷。 ニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』。 低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げる。 このワインはヴィーニョ・ヴェルデ地方で造られた『ナット・クール』。糖分と澱を残した状態でボトリングを行い、ボトルの中で再発酵する昔ながらの製法で、この地のかつての”曇った/白く濁った”典型的なワインを再現した。

気軽にガンガン飲みたい、肉料理にぴったりの2L赤 メルローのフレッシュな酸味に、マルベックのコクを重ねた赤ワイン。ステンレスタンク熟成のメルロー75％と、樽熟成のマルベック25％をブレンドし、岩田幸樹さんが何度も試作して仕上げました。「ガンガン」は、難しく考えず気軽にガンガン飲んでほしいという想いから。おすすめの飲み方は、蛇口からグラスへ。秋の焼肉や焼き鳥を囲む日に、気軽にたっぷり楽しみたい2Lサイズです。 【ワ シュッド】 岩田幸樹さんは小松屋からフランスへ渡り、現地の造り手のもとで経験を重ねた醸造家。2008年に渡仏し、オリヴィエ・クザンやジャン・フォアイヤールらのもとで学び、2015年からはラングドックのドメーヌ・スーリエで栽培と醸造を経験。スーリエのブドウを使った「ガンガン」シリーズを2017年から手がけ、2018年からは自社畑の栽培にも取り組んでいます。畑とブドウの個性を大切にしながら、日常に飲みやすいワインを造り続けています。https://wasud.net/en

チェリーと梅の香りが広がる軽やかな酸のピノ・ノワール アメリカンチェリーや梅の実に、バラやセイロンティーの香り。果実味と酸味のバランスがよく、ライト〜ミディアムの軽やかな赤です。収穫後は100％除梗・破砕し、ステンレスタンクで約10日間醸したあと、500Lの古樽で12〜18か月熟成。酵母添加なし、無清澄・無濾過で仕上げ、酸化防止剤も醸造中は添加していません。「ピノック」はピノ・ノワールとラングドックを掛け合わせた名前。おすすめの飲み方は少し冷やして、秋の鴨や黒酢酢豚と楽しむ飲み方です。 【ワ シュッド】 岩田幸樹さんは小松屋からフランスへ渡り、現地の造り手のもとで経験を重ねた醸造家。2008年に渡仏し、複数の造り手のもとで栽培と醸造について学びました。2015年からはラングドックのドメーヌ・スーリエで経験を積み、2017年からガンガンシリーズを手がけています。2018年からは自社畑の栽培にも取り組み、ブドウそのものを大切にしたワイン造りを続けています。

樽熟成で味わいを整えた輝きのある白ワイン ガンガンブラン・リミテッドが名前もエチケットも新しく「珀（はく）」としてリニューアルしました。 「珀」は琥珀に代表されるように、長い年月をかけて磨かれていくものをイメージする漢字。 樽での熟成を経て、少しずつ香味が整っていく様子や、宝石のようにキラキラとしたミネラル感を表現しています。 2022年は病害がほとんどなく、豊かな収穫量に恵まれた年。

Yes!! SUKEBE WINE !!! 当店小松屋とフレッドの絆から産まれた「ブージョレ

酸と果実をしっかり楽しむ初仕込みのオレンジワイン 岩田さんが初めて仕込んだ、少量生産のオレンジワイン。白ブドウの畑で収穫し忘れの畝が見つかり、そのブドウを使って仕込むことになりました。グレナッシュ・グリを50％使用し、ロゼがかったオレンジ色に仕上がっています。グレープフルーツやダージリンティーの香りに、程よい厚みのある口当たり。中盤からタンニンがじわじわ広がります。おすすめの飲み方は12～15℃くらい。タイ料理や辛さのある料理と合わせるのもおすすめです。「etiquette en cours」は「ラベル作成中」の意味で、不定期に少量だけ造るワインに使われています。 【ワ

安曇野シャルドネの果実味を、 瓶の中でゆっくり育てた微発泡白ワイン 安曇野市明科の「季来里ふぁーむ・すずき」さんが 育てたシャルドネを、Ferme36が丁寧に醸した ペティアン（瓶内二次発酵の発泡性白ワイン）です。

" カラダが喜ぶ健康レモンサワー ” スパイスがもたらす凡ゆる健康効果に着目。スパイスをダイレクトに感じていただくために、27種類のスパイスのみで構成。 「本当にフルーツ入ってないの

柑橘の厚みと樽の余韻ゆっくり楽しむ信州白 大ぶりな柑橘を思わせる香りに、ハーブや菩提樹、ほのかな香ばしさ。熟した果実のふくらみと穏やかな酸が調和し、なめらかな口当たりが続きます。高山村の異なる5地区のシャルドネを使用し、果実味と樽の風味をバランスよく表現。世界に羽ばたくワインを目指す想いのもと、土地と人の個性を一本に詰め込みました。おすすめの飲み方は13〜16℃でゆっくりと。秋冬の食卓や特別な日の食事にもおすすめです。 ヴィナリ国際ワインコンクールVinalies Internationales 2026において、金賞受賞。

甲州の旨みを気軽に楽しむ毎日の食卓に寄り添う白ワイン 味わい   【商品要約】 勝沼の風土を映すワインを目指して造られた、日常使いにぴったりの甲州白ワインです。白桃やりんごを思わせる穏やかな香りに、ほのかな甘みと酸味、やさしい旨みが調和。酸化防止剤を通常の約半分に抑え、軽やかで飲みやすい味わいに仕上げました。甲州本来のほろ苦さも生かした設計で、食事と自然になじむのも魅力です。おすすめの飲み方は少し冷やして食中酒に。春から夏の和食や貝類、卵料理と合わせて、気軽な晩酌や家族の食卓で楽しみたい一本です。

やわらかな米の旨み広がる穏やかな香りの純米吟醸 米のやわらかな甘みと旨みが広がり穏やかな香りが心地よく続きます後口はすっきりとして飲み疲れしにくく食事と合わせてもバランスよく楽しめます地元根知谷産の五百万石と越淡麗を使用しG9酵母で香りと味の調和を引き出しました根知男山の名は土地と米への誇りを表しますおすすめの飲み方は冷酒から常温まで幅広く春の食卓や夏の軽い料理とも相性が良く日常の食事やゆったりした時間におすすめです [渡辺酒造店-新潟] 新潟県糸魚川市の根知谷に蔵を構え地域の米と水に根ざした酒造りを行います2003年から酒米の自社栽培を開始し苗づくりから収穫まで一貫して管理しています五百万石と越淡麗を中心に育て無農薬栽培にも継続して取り組んでいます雪解け水を活かした仕込みを大切にし土地の気候や土壌を反映した酒を目指します地域の風土をそのまま酒に表現することを誠実に続けている蔵元です

透明感のあるゴールド。スライスしたパイナップル、モモのドライフルーツ、ミネラル香など様々な香り。 ピノ・ノワールの凝縮した果実の芳醇さと、フレッシュで洗練された味わいを兼ね備えています。 アンリ・ジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェは、アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきた。 その妥協なき追求は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けた。