[ニュージーランドワイン]クメウ リヴァー ヴィレッジ シャルドネ 2024 白 750ml

爽やかでミネラル感あふれる一本

シャルドネ100%。手摘み収穫後、全房プレスし、1/3をフレンチオーク、2/3をステンレスタンクで天然酵母発酵。100％マロラクティック発酵を行い、ふくよかさと爽やかさを両立。
香りにはフレッシュなフルーツとシャルドネらしいヘーゼルナッツ。味わいは熟したピーチの豊かさに、鉱物的なミネラル感が重なり、口中をすっきりとリフレッシュさせる。魚介類、特に魚や甲殻類との相性抜群。

【クメウ・リヴァー】

1944年、ユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーがニュージーランド・オークランド近郊クメウに設立したワイナリー。二代目マテ・ブラコヴィッチは国内ワイン業界の重鎮としても知られ、1980年代にはニュージーランド・ワインインスティチュートの委員長を務めた。現在は3人の息子が家業を継ぎ、長男マイケルはニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとして世界的な評価を牽引している。伝統を受け継ぎながらも革新的なアプローチで、ニュージーランドを代表するシャルドネ生産者となった。