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[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン ピノ・ムニエ 2022 赤 750ml
販売元:ノマズ・ガーデン日本初入荷!店長中川が、試飲会で一目ぼれ。とにかく美しいんです。 キング・ヴァレー Evans Vineyardからのピノ・ムニエ。 80%は破砕せずに2200Lのコンクリートタンクで低温浸漬させ自然醗酵、残りの20%は5日間C・マセレーション。古樽へとバスケットプレス、澱と共に7ヶ月熟成。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
店長イチオシ
やや重め
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[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン フィアーノ 2021 白 750ml
販売元:ノマズ・ガーデン日本初入荷!店長中川が、試飲会で一目ぼれしたワイン。飲んでほしいー! キング・ヴァレー Mt Bellevueからのフィアーノ。 ブドウは5-6年落ちの古樽へとプレスされ、野生酵母による自然醗酵。残糖が4.9g/Lのところでストップし、そのまま澱と共に3ヶ月熟成。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
店長イチオシ
華やか
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[オーストラリアワイン]ノマズ・ガーデン ピノ・ブラン 2022 白 750ml
販売元:ノマズ・ガーデン日本初入荷!コスパ高すぎです!! キング・ヴァレー Acacia Vineyardからのピノ・ブラン。 全体の25%は全房のまま破砕し16時間のスキン・コンタクト、オーク樽へとプレス・熟成。残りは除梗しステンレスへプレス・熟成。全て野生酵母による自然醗酵。軽くフィルタリングさせ、少量の酸化防止剤と共にボトリング。通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり新入荷
華やか
ホープ!
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[オーストラリアワイン]バトル オブ ボスワーズ ピューリタン シラーズ 2022 赤 750ml
販売元:バトル オブ ボスワーズとにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです! シラーズ100%。葡萄を収穫し醗酵、それからワインがマロラクティック醗酵に移行するよう促します。そしてピューリタンを直ちに瓶詰するので標準的なワイン作りから方向転換します。 一切のSO2 等の添加する事無くまた、オーク樽にワインを移行すること無く。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたりミディアム
SO2無添加
ピュア
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[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオン トゥニー NV 750ml
販売元:ロックフォードやや甘口のトゥニーポートスタイル。 手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。 ベースワインのアルコール度数が5~6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ(全体の1/7~1/8の量)を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。 8~20年間樽熟成したものをブレンドし、澱引き後、瓶詰。 チェリー、レーズン、イチジクの風味にリコリスや土のヒント。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり甘口
超希少
食後酒
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[オーストラリアワイン]バス フィリップ ガメイ 2019 赤 750ml
販売元:バス フィリップオーストラリアNo.1のガメイ。前当主フィリップ・ジョーンズが手掛けた超希少ワインです。 バスフィリップのガメイは、ブドウ畑で丁寧に房を選別したあと除梗し、開放型発酵槽に直接運びます。自然発酵は4日以内に開始され、収穫から10~14日の間にワインを抜き、果皮を圧搾します。この時抜かれたワインは1週間ほど寝かせたフリーランワインと一緒に静かに混ぜ合わせます。品種のフルーティーさを引き立て、マロラクティック発酵後、ワインは14ヶ月間樽の中で保管され、その後澱を取り除きデカンタージュされます。瓶詰め前の清澄化、濾過は一切していません。 ガメイ品種ならではの赤いベリーやイチゴ・コンポートの芳ばしく豊かな甘い香り、スパイスの新鮮なアロマが鼻に抜けます。タンニンは非常に柔らかく、 適度な酸味のあるフレーバーがあります。味わいは長くきれいな余韻が続き、野生のストーンフルーツのニュアンスが口の中を駆け巡ります。 2020年を最後に前当主フィリップ=ジョーンズは引退しているため、彼の造ったガメイ2019は超希少アイテム。限定醸造の中でも特に生産数量が少なく、ここ数年入荷ができなかった入手困難ワインです。通常価格 ¥9,680 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
希少
人気
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[オーストラリアワイン]フォース・ウェーブ・ワイン カウパンク ピノ グリ 2021 オレンジ 750ml
販売元:フォース・ウェーブ・ワイン家族経営のワイナリーが造るナチュラルすぎるオレンジ! 深いアロマとブラッド・オレンジやムスク、リッチなフルーツのフレーバーに彩られたワインです。カンパリを思わせるような柑橘の皮の美しいほろ苦さ、抽出されたタンニンによって口いっぱいに感じられるコクとテクスチャー。 印象的な余韻の長さはこのワインが素晴らしい食中酒であることを保証し、様々な料理と合わせることができます。 -----------------通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ウニコ ゼロ エソテリコ スパイス 2021 オレンジ 750ml
販売元:ウニコ ゼロ人気のオレンジワイン。何年クオリティが進化。 日本のみならず、Unico Zeloにとって世界中のマーケットから最も強い期待を以て支持されているキュヴェです。ステンレス、エッグタンク、古樽とバリエーションに富んだ発酵/熟成。スキンコンタクトの長さは、キュヴェに応じてテイスティングをしながら決定しています。マンゴー、ネクタリン、ロースヒップ、ハイビスカス、パイナップル、レモンカード、クローヴ、シナモンといった具合にアロマの爆弾。 ピリッとタンニンの効いた、アンバー(オレンジ)スタイルです。 ■タイプ:オレンジ■生産地:オーストラリア■生産者:ウニコ通常価格 ¥3,620 (税込)通常価格単価 あたり初心者向け
人気
オレンジ
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[オーストラリアワイン]リッカ テッラ スキン コンタクト ペットナット 2022 オレンジ泡 750ml
販売元:リッカ・テッラ人気の日本新入荷のワイン。うまーい!思わずうなるグビグビ爽快ペットナット! マスカット系のフルーティなアロマに菩提樹や花梨、ビワといったエキゾチックさも兼ね備えています。 酸のしっかりしたトロピカルなフルーツ感もあり、搾りたてのブドウジュースが持つピュアな魅力を損なうことなく表現できています。 ------------------ インポータさんが、2019年頃からオーストラリア国内で急速にその名前を聞くようになったことで興味を持ったのがきっかけでした。調べてみると取り扱いのあるあの変顔ワインで有名なDelinquente通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ブロンコ バスター 2022 白 750ml
販売元:リッカ・テッラ人気の日本新入荷のワイン。食卓に寄り添う1本です。 若いころ馬の騎手でオーストラリアの代表選手に選ばれたこともあったというアシュリーならではのネーミングセンスで、それぞれ個性的なブドウ品種が見事に1つのワインに仕上がったことを表現しています。 青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさと白い花を想わせるフローラルなアロマ、そして爽やかな酸。 幅広いアペリティフに合わせやすく、魚介を使った料理とのペアリングでも活躍してくれそうです。 ------------------通常価格 ¥2,560 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ジューシー ジューン 2022 赤 750ml
販売元:リッカ・テッラとにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです! 収穫から数か月(南半球なのでブドウは3-4月頃収穫される)、つまり現地で6月にリリースされるため「Juicy June」と名付けられました。 グルナッシュとネグロアマーロの混醸によって産まれる赤で、ブドウ本来の瑞々しさをそのままボトルに閉じ込めたようなジューシーな果実味が魅力。 アロマはスミレを想わせるような淡さもある花にウォーターメロンのような果肉感、そしてキュッと感じるキウイのような酸も特徴的。通常価格 ¥2,570 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ペット ナット フィールドブレンド ロゼ泡 750ml
販売元:リッカ・テッラポップでキュートなワインが日本に新入荷!食卓に寄り添うワインです。 イチゴやザクロ、それにブルーベリーといった可愛らしいフルーツに旨みのあるストラクチャー。 柑橘系フルーツの爽やかな酸もあり、全体的にバランス感覚に優れた万能タイプで非常に使い勝手が良さそうな泡です。 ------------------ インポータさんが、2019年頃からオーストラリア国内で急速にその名前を聞くようになったことで興味を持ったのがきっかけでした。調べてみると取り扱いのあるあの変顔ワインで有名なDelinquente通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ デイジーチェーン モスカート 白 750ml
販売元:リッカ・テッラ見た目も味もポップでキュートなワインが日本に新入荷!スパイシーなお料理との相性も抜群。 ライチや洋梨、レモングラスや紅茶といった華やかかつエキゾチックなアロマが魅惑的で、しかし口に含むと洗練された中辛口のスタイルというギャップがいい。 残糖は約4.6g /Lと、辛口ではあるが僅かに甘みを感じるため、スパイスや辛みを用いたエスニックな料理との相性も期待できます。 ------------------通常価格 ¥2,770 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ブラインド・コーナー オレンジ 2021 750ml
販売元:ブラインド・コーナー日本人の口に合うオレンジワイン。 レモン、オレンジ、金柑と甘やかな花の香りに微かな蜂蜜のニュアンス。 オイリーな要素と、厚みのあるテクスチャー。フィニッシュにほのかな塩味が感じられ、長い余韻が続きます。 ■タイプ:オレンジ■生産地:オーストラリア/西オーストラリア州■生産者:ブラインド・コーナー■品種:シュナン・ブラン93%、ソーヴィニョン・ブラン7%■容量:750ml通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]トーマス・ワインズ ブラエモア セミヨン 2021 白 750ml
販売元:トーマス・ワインズ現地でもトップレストランがこぞってオンメニュー 透明感のある果実味としっかりと感じられる酸味。そしてミネラルとのバランスが美しい辛口のワインです。 1997年に設立された卜ーマス ワインズは現在ハンター ヴァレーのトップ中のトップと呼べる人気ワイナリー。通常価格 ¥5,120 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]シー ソー ワインズ ナチュラルワイン サム 2021 オレンジ 750ml
販売元:シー ソー ワインズラベルを思わず二度見?! 自然派由来のくすみがかった麦わら色。 トロピカルフルーツにジンジャーとマーマレードを思わせるアロマ。 テイストはジューシーなパイナップルやジンジャーなどのスパイスを感じる。 わずかにタンニンを感じ、長めの心地よいフィニッシュを楽しめます。通常価格 ¥4,580 (税込)通常価格単価 あたりクセ強ラベル
ミント
爽快
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[オーストラリアワイン]ハンギングロックワイナリー ロック スキンシー オレンジ 750ml
販売元:ハンギングロックワイナリーシェイクして飲んで!旨味の詰まったオレンジワイン! シャルドネとピノ グリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。 ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。 心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。通常価格 ¥2,880 (税込)通常価格単価 あたり濁り
再入荷
旨味!
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[オーストラリアワイン]ホドルスクリーク・エステート ウィッカムズロード ギップスランド ピノ・ノワール 2023赤 750ml
販売元:ホドルスクリーク・エステート最強のコスパ大ワイン。 家のみでこの価格でこのワインはあり得ない!!ギップスランドにホドルスクリークが所有する畑からのピノ・ノワール。 収穫されたブドウを傷つけぬよう除梗し、約25日間の果皮浸漬。野生酵母による自然醗酵と培養酵母の併用。その後フレンチオーク(1年、2年樽)へと優しくプレスされマロラクティック醗酵および8ヶ月間熟成後、清澄と濾過はせずに瓶詰される。 少量の酸化防止剤以外の添加物は不使用。赤いチェリーやベリーのとてもチャーミングな香り。味わいはスパイスなどの複雑さも併せ持ち、しなやかなタンニンにきれいな酸が調和。--------------------------------2004年には03Hoddles Creek通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたりチャーミング
芳醇
コスパ◎
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[オーストラリアワイン]ルーク・ランバート siro 白 750ml
販売元:ルーク・ランバート官能的なシャルドネ ヤラ・ヴァレーでも最も冷涼な Tibooburra vineyard。 東向きの斜面で、赤黒みがかった火山性土壌。通常価格 ¥5,860 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]エクスプレス・ワインメーカー アカ 2017 赤 750ml
販売元:エクスプレス・ワインメーカーデイリーワインにオススメ! ヴァニラや熟したプルーンにスパイスが入った芳醇な香りに、滑らかに溶け込んだ緻密なタンニンに支えられた素晴らしい果実味。ミディアムボディだが凝縮した味わいで飲み応えがありながらストレスのない口当たりで、心地よく続く余韻がクオリティを証明しています。西オーストラリア州グレートサザンの地に2011年設立されたExpress Winemakrs / エクスプレス・ワインメーカー。醸造家はオーストラリアの若手醸造家の登竜門「Young通常価格 ¥2,630 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ホドルスクリーク エステート ウィッカムズロード ヤラヴァレー シャルドネ 白 750ml
販売元:ホドルスクリーク・エステートこのクオリティでこの価格はありえない!! レベル高し!! セカンドラベル 100%除梗で野生酵母および培養酵母による醗酵。シュールリーで約8か月間仏古樽で熟成させ、軽くフィルタリングさせてからボトリング。 はっきりしたグレープフルーツの苦み。あふれんばかりのシトラス。スパイシーなオーク。 --------------------------------2004年には03Hoddles通常価格 ¥2,770 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[オーストラリアワイン]ネッド・グッドウィン バブルス NV 白泡 750ml
販売元:ネッド・グッドウィン日本食に合うために造られた極上のスパークリング! ネッド・グッドウィンMW監修の元で生まれたワイン。「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られました。淡い麦わら色、熟したフルーツの香り、爽やかな果実味と酵母からくるまろやかでクリィーミーな泡立ちが楽しめます。どこかやわらかで毎日でも楽しめる味わいが特長です。通常価格 ¥2,070 (税込)通常価格単価 あたり夏向き
爽快
人気
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[オーストラリアワイン]ニコライホーフ エリザベート 2017 白 750ml
販売元:ニコライホーフ優しく包み込んでくれるような癒しのワイン オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。 1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。 オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。 リースリング、グリューナー通常価格 ¥6,710 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち