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[日本ワイン]紫藝(しげい)醸造 ポワン ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:紫藝(しげい)醸造これからの日本を背負う若き2人のワイン。クオリティ高し。 紫藝(しげい)醸造さんは、原田君と林忍さんと2人で設立したワイナリー。お2人ともワインに携わる段階から、ドメーヌオヤマダの小山田さんの元で仕事をする機会が多く、具体的な栽培醸造技術、理念、姿勢に至るまで多くのことを学ばれていました。林さんに至っては、ルミエールさんの醸造長をしていた小山田さんの次の醸造長でもあります。 ------------- 自然発酵 亜硫酸添加なし通常価格 ¥3,100 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,100 (税込)日本ワイン
若手
希少
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[オーストリアワイン]ヒードラー ROSE 2023 ロゼ 750ml
販売元:ヒードラー偉大な生産者ヒードラーの心躍るロゼが限定入荷しました♪ 生産者曰く、”ランゲンローイスより愛をこめて♡”ヨーロッパで最も北に位置するサンジョベーゼとツヴァイゲルトを使用したロゼワインです。ジューシーで繊細な果実味と軽快な性質を持ち、仕事の後のリラックスを目的としたワインとして造られました。 9月下旬に手摘みで収穫。ソフトに極軽く破砕した後、数時間マセラシオン。その後柔らかくプレスしました。ステンレスタンクで発酵。澱の上で3ヵ月間熟成。2024年3月の上弦の月のタイミングでボトリング。 クリアな可愛らしいサーモンピンクの外観。通常価格 ¥2,780 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,780 (税込)春から夏にかけて大活躍
ピクニック♪
人気
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[フランスワイン]エルヴェ ヴィルマード ソーヴィニョン 2023 白 750ml
販売元:エルヴェ・ヴィルマード清澄な果実味と生命感あるワイン りんごやカリンを思わせる香り。 果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。 ■タイプ:白ワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:エルヴェ・ヴィルマード■品種:ソーヴィニョン・ブラン■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,520 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml
販売元:デュ パストル妖艶な人気のグルナッシュ 綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長め。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,480 (税込)やや濁りあり
酸化防止剤無添加
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[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべ トロンプロンニュイ 2022 赤 750ml
販売元:ラ・ピエール・ルべ滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン パワフルでスパイシーになりがちなブロコル種を、滑らかなタンニンとフランボワーズの香りによって、可愛らしく飲みやすい味わいに仕上げています。名前には「退屈を克服する」という意味が込められており、ワインを楽しむことで日常の悩みを忘れ、楽しい気分になれる1本です。ブロコルはカベルネ・ソーヴィニョンの近縁種で、小粒で果皮が厚く、しっかりとした味わいが特徴。ガラス樹脂タンクを使い、土着酵母で発酵。抽出しすぎないよう注意しながら6日間のマセラシオンを行い、10ヶ月のタンク熟成と12ヶ月の瓶熟成を経ています。SO2は無添加。2022年は霜や雹の被害はなかったものの、非常に乾燥し暑い年でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [ラ・ピエール・ルべ-La Pierre通常価格 ¥3,950 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,950 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン] プース ピエ モロモロ 2023 赤 750ml
販売元:プース ピエ中程度の濃さのムラサキがかったルビー色。まるで香水のような妖艶でエキゾチックな香り。パッションフルーツのような酸が液体に溶け込んでいる。余韻も素晴らしく、鼻から抜ける香りが最後まで華やか。 [Pouce-pied プース・ピエ] 「プース・ピエ」(=フジツボ)は小さな海洋性甲殻類である。私たちはブルトン人の出身を反映させるためにドメーヌ名にこの名前を選んだ。ブルターニュでは、多くの時間を海辺で過ごし、散歩や釣りに時間を費やした。フジツボは南ブルターニュの海岸を象徴する種であり、私たちは特にグロワ島でフジツボを採取して食べるのが大好きだった。そう語るのは、小学生の頃からの同級生でブルターニュ出身の仲良し二人組、コランタンとセバスチャン。 彼らがワインの世界を知ったのは、2010年にエルヴェ・ヴィルマードの収穫を共に手伝った時でした。それをきっかけにワインへの情熱が高まり、アンボワーズの農業大学で葡萄栽培のディプロムを取得します。その後、ヴーヴレのヴァンサン・カレムやジュリアン・ピノーで職業体験をし、コランタンはノエラ・モランタンで3年間、セバスチャンは引き続きジュリアン・ピノーで2年間働きます。その他にも、ドメーヌ・レオニヌ、ジェフ・クトゥル、ティエリー・ピュズラ、ローラン・サイヤールなどの自然派ドメーヌのもとで、さまざまな栽培方法や醸造を学び、多くの経験を積んだ二人は、いよいよ海を離れ、Châteauvieux(シャトーヴュー)の、下層に石灰岩そして粘土と石が多く混ざる素晴らしい土壌をを手に入れることを決意します。通常価格 ¥5,550 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,550 (税込)芳香
華やか
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[オーストラリアワイン]ルーシー マルゴー グリ・ペティアン 2023 白泡 750ml
販売元:ルーシー マルゴーこれぞピュア&ナチュラル。98WINEsの平山さんも影響を受けた作り手 ローズゴールドを帯びて輝く銅の外観。捥ぎたて白桃の果汁感に微かに舌を撫でる様なタンニン。パレットを優しく包むデリケートな味わいは、ベルーガやベリーニ、フェデリコ フェリーニの映画を連想させます。 薄っすらとピンクなペティアン。自身がケアを続けている樹齢30年以上のPinot GrisはHardorf【ハーンドルフ】近郊にあるTotness通常価格 ¥6,930 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,930 (税込)野性味
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 古着のミディ丈 ジャッラ 2024 白 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエム(解説)を読みながら楽しんでください ※店頭受取不可の商品です------------------------------------------------- キレイ熟なヴィオニエ:あんまり褒めると今年結実サボる心配あるのでこれくらいで。発酵後、古樽シャルドネと合わせ‘こなれ感’漂う『黄色』コート -------------------------------------------------一生のうちで出会う本の数はどれほどだろう。作家の思いの詰まった無数の本たち。ワインは本に似ていると思う。様々なストーリーを秘め、静かに開かれる時を待っている。人の一生で『偶然』が占める割合は大きい。通常価格 ¥4,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,600 (税込)希少
感じて飲む!
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ 古着のミディ丈 ペイルブルー 2024 白 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコポエム(解説)を読みながら楽しんでください ※店頭受取不可の商品です------------------------------------------------- 空色』ソーヴィニョンいつも清らかイメージ2024はチョイ南国トロピカルな表情してる。ステン樽でキッチリ香りとフレッシュ感キープして春のお目覚めキリリソーヴィニョン 'Massale Selection' -------------------------------------------------通常価格 ¥4,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,600 (税込)希少
感じて飲む!
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[南アフリカワイン]ポルセインベルグ 2019 赤 750ml
販売元:ポルセインベルグこだわりの1キュヴェのみ。重厚感のある唯一無二の南アフリカのワインをお楽しみください。 コンクリートタンクにて足踏みにより自然醗酵を促し、ゆっくりと低温で10日間かけて、ポンピングオーバーを最小限にする代わりに、上から網で果帽を抑えて浮かび上がらせないことで抽出を促す「サブマージド・キャップ」を行う。 [ポルセインベルグ] 『スワートランド・インディペンデント・プロデューサーズ』 の主要メンバーであり、仲間から”レジェンド”と呼ばれている通常価格 ¥13,840 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥13,840 (税込)唯一無二
濃厚
南アフリカ
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[芋焼酎] 天草酒造 池の露 SLOWLY チンタラ H30 黒麹 黄金千寛 720ml
販売元:天草酒造「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。木製の甑(こしき)で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留(チンタラ蒸留)し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。この焼酎は「黄金千貫」芋を原料に黒麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒(平成30年製造)をタンクで 長期熟成して仕上げた芋焼酎です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:熊本■生産者:天草酒造■原材料:黄金千貫■麹タイプ:黒麹■蒸留方法:-■アルコール度数:30%‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,220 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,220 (税込)入荷待ち -
[日本ワイン]Yoka Winery 余香(よか) CHARDONNAY 2023 白 750ml
販売元:Yoka Winery新入荷!余市登モンガク地区の石や岩だらけのヴィンヤードで営む家族経営のワイナリー♪ ... 余市でも完熟のシャルドネ完熟するまで待ちに待って最後にシャルドネを収穫。当園のなかでは、pH、YAN などの各種値は他の品種と比べて群を抜いてベストな値でしたが、TA がもっと高ければ最上級のキュベに成り得た予感です。通常価格 ¥4,820 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,820 (税込)素晴らしい出来
日本ワイン
新入荷
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[日本酒]nondo どぶろく 水酛無添加生 盛岡羽場五百万石 500ml
販売元:nondo新入荷。こだわりのどぶろくです。 盛岡市羽場の田村種農場で農薬や肥料を与えずに育てられたお米「五百万石」を使用し水酛仕込みにて醸した1本です。 その土地によってお米の風味は全く違います。盛岡羽場の五百万石を使用して醸したこの1本は、普段の水酛よりも、よりまろやかで棘の無いフルーツ酸が特徴。 土地に優しく、育てるものは根強く、そんな田村種農場さんのお米への優しさを感じる1本です。 日本酒の起源ともいえるどぶろくは、米・米麹・水を発酵させ、もろみをこさずに作ります。通常価格 ¥2,750 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,750 (税込)念願のどぶろくが入荷!
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[フランスワイン]デュ パストル ランスタンピーユ ブラン 2023 白 750ml
販売元:デュ パストルSO2完全無添加のこれぞナチュラルワイン! 透明感のある黄緑がかった薄めのイエロー。若干の粘性。フレッシュでありながら奥行きを感じる複雑な香り。白桃、りんごバター、ハチミツ、アカシアの花、ほんのりスパイス。ふくよかなで上品な酸が旨味とともに口中に広がる。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine du通常価格 ¥4,160 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,160 (税込)フレッシュ
スパイシー
酸化防止剤無添加
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[日本ワイン]ドメーヌ ユイ A4 シャルドネ 2023 白 750ml
販売元:ドメーヌ ユイリッチな仕上がりの白ワイン 収穫時の平均糖度は驚きの23.5度!熟度が上がると酸が落ちる心配がありますが、ブドウが黄金色に熟した後でもしっかりとした酸が残りました。 シャルドネはA圃場全体の約15%の面積ながら、一本の樹から得られる収量が驚くほど多く、量と質を備えたワインを生産することができました。 余市はピノノワールだけでなく、シャルドネの栽培にも非常に適している土地だと感じています。 23VTの余市は非常に暑かったため、今回のシャルドネは「クールクライメットのワイン」というより、温暖な地域のシャルドネを思わせるリッチな仕上がりとなりました。通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥6,600 (税込)グラタンと一緒に飲みたい!
日本ワイン
ボリューム大
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[フランスワイン]ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール ルピオ・ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:ドメーヌ・ジャン・イヴ・ミレール自然やテロワールとの対話から生まれるフロンサックの『ボルドー・ナチュール』 ルピオは古いフランス語で "小さな狼"を意味し、親しみを込めて "小さな子供 "と呼ぶ。通常価格 ¥3,520 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥3,520 (税込)酸化防止剤無添加
お好み焼きと一緒にワイワイ
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[日本ワイン]ラ グランド コリーヌ 富吉 2023 赤 750ml
販売元:ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンエレガントなとっておきワイン 大岡さんが帰国してから植えた葡萄で作った自社畑のワインです。 2017年に植えた小公子、シラー、グルナッシュからできています。 小公子は露地栽培、シラー、グルナッシュは築50年以上のガラス温室を使って栽培しています。 無肥料、ボルドー液を区画によってシーズン初めに数回散布しています。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,240 (税込)エレガント
超自然派
日本ワイン
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[日本ワイン]ドメーヌ ブレス シャルドネ 2023 白 750ml
販売元:ドメーヌ ブレス医療従事者から奇跡の転身。センスの塊です。 白い花・桃・花桃の香りにバターのニュアンス、酸はやや弱めですが、長い余韻のミネラルも感じられ、エレガントに仕上がっています。 ★★ル・レーヴ・ワイナリー→Domaine Bless(ドメーヌ ブレス)に変更となりました。通常価格 ¥5,940 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,940 (税込)辛口
日本ワイン
ギフト
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[日本ワイン]ミソノ ヴィンヤード シャルドネ 2022 白 750ml
販売元:ミソノ ヴィンヤード余市町 登地区 相馬ファーム(レストラン ヨイッチーニ/ソーマニオンブランで著名)からの買い葡萄 2022年は、余市は暑く、雨の多い年でした。新進気鋭の農家通常価格 ¥5,500 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,500 (税込)新入荷
激レア
日本ワイン
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[日本ワイン]アズッカ エ アズッコ オオカミのスプマンテ キミに幸あれ!2022 ロゼ泡 750ml
販売元:アズッカ・エ・アズッコ“オオカミの世界”へようこそ☽☽☽脳がね 沸騰しちゃうよ ※店頭受取不可の商品 ・・・・・・・・・・・・野の藤の生命力よ艶やかな花色よ翌春のめでたさ祈る愛しのロゼRMスプマンテ‘BrutNature’ ・・・・・・・・・・・・ ※写真は前ビンテージのものを使用しております通常価格 ¥7,370 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,370 (税込)店頭受取不可
人気
感性で飲む
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[フランスワイン]アレクサンドル テール ドープ ソワサント モア 2018 白 750ml
販売元:アレクサンドル バン満を持してのリリース。貴重な1本になりそうな予感?! テール ドーブというキュヴェ名は、この区画の特別な土壌を表しています。 この畑は近年新しく植樹された区画で、その苗木はこの地方のビオディナミ栽培の指導者的存在であるミシェル オジェの所有していたソーヴィニヨン通常価格 ¥7,670 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥7,670 (税込)貴重
エキス
黄金
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[日本酒] 車多酒造 天狗舞 山廃 純米 復興支援酒 720ml
販売元:車多酒造若い山廃特有の豊かな酸味と旨味が感じられる、個性豊かな天狗舞らしい山廃純米です。令和六年能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とした復興支援酒です。このお酒は五千本限定で一本当たり二百円を義援金として寄付いたします。天狗舞は能登半島に住む杜氏と蔵人によって醸されており、古くから能登との繋がりがあります。この度の能登半島地震で、正月休みのため一時帰省中の多くの蔵人の自宅が倒壊、或いは津波に流されてしまいました。このため蔵に戻ることができない職人も多くおります。このお酒は震災の少し前に蔵人達が搾ったものです。杜氏や蔵人達の故郷の復興への強い想いを込めて、瓶詰めしました。被災地の方々へ少しでもお役に立つことを願っております。(酒蔵コメントより)ーーーーーーーーーーーーーーーーー■生産地:石川■生産者:車多酒造■仕込み方法:-■日本酒度:-■酸度:-■原料米:五百万石等の酒造適米■精米歩合:60%■アルコール度数:15%■特定名称:純米■容量:720ml■飲み頃温度:冷ーーーーーーーーーーーーーーーーー通常価格 ¥2,420 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥2,420 (税込)入荷待ち -
[フランスワイン]レ・カプリアード メトッド・アンセストラル シュナン 2020 白泡 750ml
販売元:レ・カプリアードピュアな葡萄の味! ピュアな葡萄の味わいで少しの甘味を感じる。外で飲むには最高! テンション・アゲアゲ〜 ■タイプ:白■生産地:フランス/ロワール■生産者:レ・カプリアード■品 種:シュナン■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥5,330 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥5,330 (税込)外のみ推奨
ピュア
旨味
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[日本酒]白糸酒造 田中仙禽 2023 720ml
販売元:白糸酒造白糸酒造 × 仙禽 最強コラボ日本酒が限定で発売 今季3年目。「田中六五」で知られる、「白ご飯のようにいつもさりげなくそばにあって、どんな料理にも合う、でもないと寂しい」をコンセプトに酒造りに向き合う白糸酒造。栃木県さくら市に蔵を構え、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けされたお米のみを原料米とする「ドメーヌ・さくら」を掲げ、純粋でナチュラルな酒造りでファンを魅了する「仙禽」。2人の蔵元の哲学が融合した日本酒「田中仙禽」がリリースされます。今回無農薬栽培された糸島産山田錦を、仙禽へ。「無農薬米、生もと造り、蔵付き酵母」で「仙禽ナチュール仕様」の造りが行われました。通常価格 ¥4,180 (税込)通常価格単価 あたりセール価格 ¥4,180 (税込)希少
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