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[チェコワイン]ドナトゥス キュヴェ・ウェイストランド 2022 白泡 750ml
販売元:ドナトゥス恋するマスカット! 自社畑(樹齢30年)のミュラートゥルガウ、マスカット(モラフスキー、オットネル)のぶどうを、9月の初旬に同時に収穫し選果後、破砕。2日間スキンコンタクトし、丁寧にゆっくりとプレス。ステンレスタンクに移し、7日間ほど発酵。残糖6gの時にノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰し、瓶内熟成。デゴルジュマンなし。 ミュラートゥルガウと2種類のマスカットを2日間のみスキンコンタクト。マスカットや洋梨、華やかでフレッシュややトロピカルな香り。グレープフルーツの皮の苦みにスッキリとしたヨーグルトの味わいが特徴的。 ■タイプ:スパークリング■生産地:チェコ/モラヴィア■生産者:ドナトゥス■品種:ミュラー・トゥルガウ66%,マスカット(モラフスキー、オットネル)34%■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:スクリュー■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥3,840 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]トビー・ベインブリッジ ラ ドンスーズ ロゼ泡 750ml
販売元:トビー・ベインブリッジキュンとするロゼ泡! エレガントで小気味の良い小粒な果実のニュアンスとキリッとした酸、ミネラルが感じられ、正にこの時期にピッタリの味わい。 非常にフレッシュで軽やかな果実があり、スムースな喉ごしは心地よく、つい1本空けてしまいます。 ■タイプ:スパークリングワイン■生産地:フランス/ロワール■生産者:トビー・ベインブリッジ■品種:グロロー■容量:750ml■アルコール度数:■キャップ:王冠■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管通常価格 ¥4,050 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[ドイツワイン]ルドルフ・フュルス フュルスト シュペートブルグンダー トラディション 2022 赤 750ml
販売元:ルドルフ・フュルストめちゃエレガント高級ピノ! 現代ドイツのピノ・ノワールを世界に知らしめた代表的生産者フュルスト醸造所。フ ュルストらしい、赤い果実、サワーチェリーのような香り、色調も明るく、酸もしっかりとしている。 鉄分を思わせる緊張感のあるミネラルが余韻を引き締める。 一部樹齢40年のピノ・ノワールを使用。228Lの古樽にて14ヶ月以上熟成。通常価格 ¥8,530 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]シャトー ド ベルコンブ ボージョレ ヴィラージュ ヴァン ド プリムール 2022 赤 750ml
販売元:シャトー ド ベルコンブ約9か月でさらに味わい深く、素晴らしい味わいに。これは飲んでほしい。再リリースです。約1年弱寝かせた2022年のボージョレプリムール。ほどよく酸がのり、味も落ち着き、でもフレッシュさは失っていない、今、飲み頃のワインになっています。 これは、必飲ですよー!!伝統的手法を守り抜くコスパの高いワインを是非♪フルーリーの畑にほど近い村に位置する生産者。 減農薬農法となりますが、基本的にその醸造法は伝統的手法を踏襲しています。 全キュヴェの約1/4程度をサーモ・ヴィニフィケーションという手法で醸造して短時間で心地よい渋みをワインに得て、残りの3/4はカーボニック・マセレーションという手法でフルーティに醸造されます。こうした手法により、フルーティでフレッシュではありながらも、心地よい渋みは有したワインに仕上がります。 ■タイプ:赤■生産地:フランス/ボージョレ■生産者:シャトー通常価格 ¥3,780 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
夏向き
がぶ飲み
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[スペインワイン]アベル メンドーサ ビウラ 2021 白 750ml
販売元:アベル メンドーサ香り豊かな希少ワイン 良いフルーツの表現が全面に表れた香りは、芳香性豊かでフローラルなはっきりとしたアロマ。アニスやレモンの皮のニュアンス。バルサミコや干草の木樽のタッチが溶け込んでいる。素晴らしい酸味のある味わいは、明るく、滑らかで、シルキーさを持つ。心地よい余韻が続く。 雨が降らず乾燥した猛暑の年。葡萄は9月前半の乾燥した時期、夜明けの涼しいタイミングに収穫。よく成熟した健康な葡萄がとれた。フレンチオークの新樽(225L)にて醗酵。その後5ヶ月間バトナージュをしながら檻とともに熟成。2023年3月末にボトリング。 [Abel Mendoza通常価格 ¥6,390 (税込)通常価格単価 あたり香り豊か
日本初入荷
人気
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[南アフリカワイン]サデイ ファミリー コカーブーン 2022 白 750ml
販売元:サデイ ファミリー南アフリカ不動のトップ生産者の希少ワイン ワイナリーから畑までは片道4時間半の道のりで、この畑の傍に生えている個性的な形の古木のアロエ種の呼び名。 サディ・ファミリーの白のキュヴェの中で最もリッチなスタイルのひとつです。 驚くことに今ヴィンテージのこの地区の降雨量はたったの180㎜しかなく、今までにないほど早めの収穫を余儀なくされた一方、早摘みの影響は最小で、クラシカルなセミヨン特有の芳醇なアロマを感じさせてくれます。 ザクロやパッションフルーツなどのアロマは新たな発見で、独特な蜜蝋やラノリン香、湿ったウールなどのニュアンスと共に感じさせてくれます。通常価格 ¥12,790 (税込)通常価格単価 あたり希少
パワー!
オススメ
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[ポルトガルワイン]キンタ ダス マイアス ジャエン2018 赤 750ml
販売元:キンタ ダス マイアスやや微発泡。リピート率ナンバーワンの1Lワイン。ラベルに落書きもできる?! フレンチオーク樽で9ヵ月間熟成。 心地よい酸味と充実したタンニンの中に濃縮した果実の甘み。 スペインのメンシア種と同品種でサンチャゴ・コンポステラ協会に巡礼した農夫が持ち帰った伝説がある。 カシスやベリー系の果実の薫り高い。樽からの甘いバニラの香り。心地よい酸味と充実したタンニンの中に濃縮した果実の甘みが感じられる。■タイプ:赤■生産地:ポルトガル/ミーニョ■生産者:ダン■品 種:ジャエン100%■容量:750ml■アルコール度数:13.0%■キャップ:コルク■おすすめ料理:■保存方法:冷暗所に保管[インポーターさん資料より]通常価格 ¥4,800 (税込)通常価格単価 あたりフルボディ
オススメ
飲み心地◎
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[スペインワイン]ヴェガ アイシャーラ ブルタル 2022 白 750ml
販売元:ヴェガ アイシャーラ9月上旬に収穫した粘板岩・粘土土壌で育つルーサンヌを除梗しプレス後、30hlのセメントタンクで発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。 とろりとした粘性に淡いゴールドイエロー色、スウィーティや洋梨、摘みたてカリンのアロマを感じます。 丸みのあるアタックが心地よく、口中にたっぷり拡がるエキス感に溶け込んだ穏やかな酸味、総合的に複雑味を楽しめる逸品です。 【ヴェガ アイシャーラ通常価格 ¥4,910 (税込)通常価格単価 あたり人気
エキス
黄金
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[フランスワイン] ペルティエ ラヴィノー ラ マルニエール 2023 白 750ml
販売元:ペルティエ ラヴィノーうっすらピンクがかったイエロー。ほんのり濁りあり。 パイナップル、カリン、白い花の蜜。香りの奥にべっこうのような甘さを感じる。口に含むとふくよかな酸とともに熟したリンゴの果実感、後味に白コショウのようなスパイス感と程よい苦み。抜栓3日後も何の遜色もなく美味しく楽しめる。若干の旨味(塩味)が乗ってきて食欲をそそる味わいに変化する。 [Peltier Ravineau ペルティエ通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたり濁り
旨味
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[オーストラリアワイン]ヤウマ オードリーズ フェアリーガルテン 2022 赤 750ml
販売元:ヤウマさながらチェリーコークの味わい 愛娘Audrey Gaia【オードリー・ガイア】の名を冠したShriaz。James Erskine【ジェームス アースキン】がかつてソムリエとして活躍していた頃の同僚、Fiona通常価格 ¥5,120 (税込)通常価格単価 あたり果実爆弾
ジューシー
人気
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[チリワイン] レタ ピノ・ノワール ケブラタ チャリンガ 2020 赤 750ml
販売元:レタ妖艶な味わいのピノ・ノワール。虜になります。 「ケブラダ・チャリンガ」とは“小川の流れる渓谷”の意味。寒流が流れる太平洋から、僅か12kmにある「リマリ・コースタ」。ブルゴーニュより〈冷涼な気候〉と希少な〈石灰質土壌〉の畑 「ケブラダ・チャリンガ」。 ピュアでいて濃密な気配、しなやかで優しくも、ミネラルが支える堅牢な構造。自然体でありながら、妙なる美に包まれる圧倒的洗練のピノ・ノワール。 産地:リマリ・コースタ。積算温度:1220HS。夏の平均最高気温:24.8℃。通常価格 ¥6,340 (税込)通常価格単価 あたり希少
ギフト
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[日本酒]菊の里酒造 大那 特別純米 ひやおろし 720ml
販売元:菊の里酒造厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入って程よい熟成状態での出荷となります。 穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。 旨みののった秋の味覚とも、相性抜群の美味しさです。 常温からお燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し秋の夜長の食中酒として楽しんで頂けるお酒となっています。------------■生産地:栃木■生産者:菊の里酒造■仕込み方法:■日本酒度:+3(やや辛口)■酸度:1.5■原料米:那須五百万石(栃木県産)■精米歩合:57%■アルコール度数:16.0%■特定名称:純米吟醸■容量:720ml■飲み頃温度:常温、燗■おすすめ料理:白身魚の刺身、海老しんじょう、ホタテのバター焼き------------通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたりひやおろし
季節の日本酒
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[フランスワイン] マルセル ラピエール レザン ゴーロワ 2023 赤 750ml
販売元:マルセル・ラピエール毎年人気の様々なシーンで大活躍ワイン キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。通常価格 ¥4,160 (税込)通常価格単価 あたりガメラー
軽快
食卓ワイン
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[日本酒]澄川酒造場 東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 山田錦 720ml
販売元:澄川酒造場酒米の王様・山田錦を用いて醸した一本のご紹介です。 厳選された山田錦を50%精米で使用。 丁寧に醸した香味溢れる純米吟醸酒を、 無濾過一回火入れでフレッシュさを残し瓶詰めしました。 華やかに広がる濃厚でフルーティーな香り。通常価格 ¥1,650 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]ピエール・オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ テニエール 2023 白 750ml
販売元:ピエール・オリヴィエ・ボノーム自社畑からあみだすミネラル爆弾。 色合いは透明感のあるレモン色。マンゴスチン、白桃、青竹、森の香り。 ワインはフレッシュで滋味深く、ピュアなエキスにストラクチャーがあり、重心の低い酸、ほんのりビターで鉱物的なミネラルがぎっしり詰まっています。 収穫日は9月19日。収量はショウジョウバエのスズキの被害により厳格な選果を行なった結果35hL/haと減収だった。 この年はシュナンをアッサンブラージュせずムニュピノ100%で仕込んだ!通常価格 ¥5,870 (税込)通常価格単価 あたり滋味深い
ミネラル爆弾
必飲
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[フランスワイン]ジャン マルク ドレイヤー アルザス オーセロワ オリジン 2022 白 750ml
販売元:ジャン マルク ドレイヤー人気のアルザス。ミネラリイ。 色合いは輝きのあるオレンジがかった琥珀色。カリン、ビワ、アールグレイ、バナナの皮の香り。 ワインはピュアかつスパイシーで収斂味があり、アプリコットティーのようなエキスを滋味深くほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンが引き締めます。 収穫日は9月3日とブドウはかつてないほど早熟だった。 収量は剪定方法を大きく変更したため40通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたりミネラリィ
アルザス
人気
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[フランスワイン]ピエール・オリヴィエ・ボノーム ロモランタン 2022 白 750ml
販売元:ピエール・オリヴィエ・ボノームこれは必飲ワイン。オリヴィエの造るロモランタンにはため息がでます… 色合いは透明感のあるレモン色。熟したグレープフルーツ、ニワトコの花、ハーブ、タールの香り。 ワインはピュアかつはっきりとした輪郭があり、透明感のある凝縮したエキスに滋味深く筋肉質なミネラル、重心の低い酸がきれいに溶け込み上品な骨格を形成します。 収穫日は9月26日。収量は収穫直前に鹿の被害に遭い15hL/haと大幅減収だった! 買いブドウはフランスの有名シャンソン歌手アラン・スションの所有するビオ畑から。通常価格 ¥5,700 (税込)通常価格単価 あたりギフト
透明感
ミネラリィ
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[フランスワイン]ジョゼ ミシェル エ フィス ブリュット トラディション NV 白泡 750ml
販売元:ジョゼ ミシェル エ フィスピノ・ムニエとシャルドネが織りなす優雅な味わい 温容を漂わせた故ジョゼ・ミシェルは、ピノ・ムニエ種による熟成型の優雅なシャンパーニュでもって、世界中にこの品種の可能性と実力を認めさせた、ピノ・ムニエ酒の先駆者でした。 本作はジョゼが1970年代に植樹したピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%から造られ、黒ブドウの果実味、白ブドウのフィネスとともに、クリーミーで強烈な味わいと熟成香による奥行きが自慢です。 ピノ・ムニエ種主体のレコルタン・マニュピラン(自社畑産ブドウで自家醸造)ジョゼ・ミッシェルの、これは定番ともいうべき作です。 ---------------------通常価格 ¥6,600 (税込)通常価格単価 あたりシャンパーニュ
エレガント
ギフト
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[チリワイン]エラスリス エステート シャルドネ 2021 白 750ml
販売元:エラスリス家に常備したい旨安ワイン カサブランカ・ヴァレイのラ・エスクルトゥーラ・エステートは太平洋を北上するフンボルト寒流の影響を受け、夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい。 土壌は砂質のローム層で表土が深い。気候・土壌とも白葡萄に適した、理想的なテロワールを持ち、ストラクチャーの優れたワインとなる。 収穫された葡萄は、多くを全房圧搾、残りは除梗し、ゆるやかに圧搾。通常価格 ¥2,130 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
ロングセラー
厚み
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[ポートワインスタイル]ロックフォード P.S. マリオン トゥニー NV 750ml
販売元:ロックフォードやや甘口のトゥニーポートスタイル。 手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。 ベースワインのアルコール度数が5~6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ(全体の1/7~1/8の量)を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。 8~20年間樽熟成したものをブレンドし、澱引き後、瓶詰。 チェリー、レーズン、イチジクの風味にリコリスや土のヒント。通常価格 ¥7,240 (税込)通常価格単価 あたり甘口
超希少
食後酒
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[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 壱等米 2019 720ml
販売元:渡辺酒造店新潟県糸魚川市の自然豊かな根知谷に広がる田で、酒造り米を自社栽培。田1枚1枚の米の品質を追求し、米作りから酒造りまでを自社で一貫。IWC2010純米吟醸部門サケ・チャンピオン獲得!IWC2013純米酒の部 金賞獲得!外務省・在外公館(日本大使館など)でストック、賓客へおもてなしに使われる日本代表のお酒。日の詰地区で特等米を産出し、全般に品質は安定したクオリティの高いお米を使用。均整のとれた柔らかい味わいが特徴です。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:新潟県■生産者:渡辺酒造店■日本酒度:+3■酸度:1.6■原料米:五百万石 特等米■精米歩合:55%■アルコール度数:16~17%■特定名称:-‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥3,250 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[日本酒]千田酒造 栗駒山 ひとめぼれ 純米吟醸 720ml
販売元:千田酒造穏やかで上品な香り、やさしい味わいのお酒。酒本来の味を出す為に無ろ過のまま蔵出しするこだわりをもった蔵。ほのかな香りが上品で優しく包み込むまろやかな味わいです。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐■生産地:宮城■生産者:千田酒造■仕込み方法:■日本酒度:+2(やや辛口)■酸度:1.7■原料米:ひとめぼれ■精米歩合:50%■アルコール度数:15~16%■特定名称:純米吟醸■容量:720ml■飲み頃温度:冷-常温■おすすめ料理:和食(出汁で味付け)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐通常価格 ¥1,780 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] ベル ヴュー ミュスカデ グラニット クロ デ ペリエール 2020 白 750ml
販売元:ベル ヴュー色合いは透明感のある淡いレモン色。黄リンゴ、アカシア、西洋菩提樹、潮の香り。 ワインはピュアかつ優しいエキスにクリスタル感があり、昆布ダシのような旨味、塩気のあるミネラルがきれいに溶け込みます。 収穫日は9月3日とブドウが早熟でした。 収量は40 hL/haと例年並み。Perriè通常価格 ¥6,400 (税込)通常価格単価 あたり旨味
ミネラリィ
人気
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[フランスワイン] アドリア ダカン サヤ 2022 赤 750ml
販売元:アドリア ダカン消滅危機のあるサヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイン 色合いは若干濁りのある紫がかった深いルビー色。ダークチェリー、フランボワーズのジャム、スミレ、シソの香り。 ワインはしなやかかつチャーミングで、染み入るようなコクのある果実味にキュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、若く繊細なタンニンが優しく溶け込みます。 収穫日は8月27日とブドウがかつてなく早熟だった。 収量は猛暑と日照りにより20hL/haと減収。通常価格 ¥5,170 (税込)通常価格単価 あたり希少
チャーミング
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