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[フランスワイン]フィリップ・パカレ コルナス 2017 赤 750ml
販売元:フィリップ・パカレちょっとスパイシーなピノ⁈ え⁈シラーよね⁈お、お、美味しい! サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。通常価格 ¥14,850 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]グラン・クレス コルビエール キュヴェ マジュール ルージュ 赤 750ml
販売元:グラン・クレス元DRCの栽培者、ルフェレール氏が醸すトップキュヴェ。 マロラクティック発酵後、6カ月間の樽熟成。1/4が新樽、及び3/4は1年物で、古樽はシャトーマルゴーのものを使用。 その後ステンレスタンクにてトータル16カ月の熟成後瓶詰めを行う。黒系果実のアロマにガリッグ香のアクセント。 艶やかでシルキーな口当たりがエレガントな印象を与える。シラー主体、グルナッシュのブレンド。他エリアの何倍もの価格のグラン・ヴァンと比較して、実にお買い得なワイン。■タイプ:赤■生産地:フランス■生産者:グラン・クレス■品種:シラー、グルナッシュ■容量:750ml通常価格 ¥5,970 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ラ・ピエール・ルべ トロンプロンニュイ 2022 赤 750ml
販売元:ラ・ピエール・ルべ滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン パワフルでスパイシーになりがちなブロコル種を、滑らかなタンニンとフランボワーズの香りによって、可愛らしく飲みやすい味わいに仕上げています。名前には「退屈を克服する」という意味が込められており、ワインを楽しむことで日常の悩みを忘れ、楽しい気分になれる1本です。ブロコルはカベルネ・ソーヴィニョンの近縁種で、小粒で果皮が厚く、しっかりとした味わいが特徴。ガラス樹脂タンクを使い、土着酵母で発酵。抽出しすぎないよう注意しながら6日間のマセラシオンを行い、10ヶ月のタンク熟成と12ヶ月の瓶熟成を経ています。SO2は無添加。2022年は霜や雹の被害はなかったものの、非常に乾燥し暑い年でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [ラ・ピエール・ルべ-La Pierre通常価格 ¥3,950 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]ファミーユ・ミンゴ ル・プティ・コントワール ルージュ2023 赤 750ml
販売元:ファミーユ・ミンゴ果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ 『友と小さなカウンターで肩ひじ張らずに語らい、分かち合えるワイン』という想いから飲み飽きしないぐびぐびと飲めるスタイルに仕上がっています。サン・ドニ・ド・ピル(Saint Denis de Pile)にある砂質ローム土壌の平均樹齢20年のメルローとサヴィニャック・ド・リルにある粘土石灰質土壌の古木のカベルネ・フランを使用。メルローはステンレスタンク、カベルネ・フランはコンクリートタンクで醸造。発酵中は28℃を超えないように管理。穏やかな抽出。熟成期間は短く、瓶詰めは翌年2月に行われます。プラムの香りにジューシーで果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ。通常価格 ¥2,720 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]フランス・ゴンザルヴェス フォー・デパー 2023 赤 750ml
販売元:フランス ゴンザルヴェス一夜で深まる旨味 淡くほんのり濁りのあるルビー色。抜栓直後は還元を感じるが素晴らしいポテンシャルも同時に感じる。艶のある華やかな香りに、しっかりとカツオ出汁のような旨味が乗っている。食べごろの苺のフレッシュ感、グレープフルーツのような酸、繊細なタンニンがバランスよく絡み合う。翌日、まろやかになり、妖艶さが増して、より素晴らしい液体に変化する。 ------------------------------------------------------- [France Gonzalvez-フランス・ゴンザルヴェス]通常価格 ¥6,400 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]フォラドーリ レゼール 2022 赤 750ml
販売元:フォラドーリジューシー&スパイシー 軽やかなテロルデゴ 赤果実やザクロを思わせるジューシーな果実味に、カリッとした酸味が心地いい、明るく飲みやすい1本。飲み心地は軽やかだけど、後からしっかりとした苦みや黒コショウのようなスパイシーさが感じられ、食欲をそそります。軽めの赤ワインとしてはもちろん、よく冷やして白やロゼワイン感覚でも楽しめる、どんな食事にも合わせやすい万能ワインです。 24時間だけの短いマセラシオンで軽いスタイルに仕上げたところ、テロルデゴらしさもちゃんと表現された個性的な味わいに。ピュアで親しみやすく、テロルデゴのイメージが変わるような、新しい魅力を楽しめるワインです! ---------------------------------------[フォラドーリ-Foradori]通常価格 ¥3,410 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
ラベル
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[フランスワイン]フィリップ ジャンボン ユンヌ トランシュ シュディスト 赤 2018&2019 750ml
販売元:フィリップジャンボン セレクションフィリップ ジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ ジャンボンが自信を持ってリリースしています。 ユンヌ通常価格 ¥3,210 (税込)通常価格単価 あたりデイリーに飲みたい
しっかりだけど優しい
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[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ グルナッシュ 2023 赤 750ml
販売元:デュ パストル妖艶な人気のグルナッシュ 綺麗なルビー色。濃さは中程度よりやや薄め。熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質。余韻も長め。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりやや濁りあり
酸化防止剤無添加
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[フランスワイン]デュ パストル キュヴェ サンソー 2023 赤 750ml
販売元:デュ パストルやや濁りがあるナチュラルワイン♬軽やかに飲める。 綺麗なルビー色(昨年のヴィンテージより淡い色合い)ほんのり濁りあり。フランボワーズのような赤系果実の香り、イチゴキャンディの甘やかな香りが全体を支配しているが、グレープフルーツのような酸と苦みが程よく、軽やかで涼やか。 [ドメーヌ・デュ・パストル-Le Domaine通常価格 ¥4,480 (税込)通常価格単価 あたりやや濁りあり
酸化防止剤無添加
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[フランスワイン]フィリップ・パカレ ブルゴーニュ ルージュヴィエイユ ヴィーユ 2022 赤 750ml
販売元:フィリップ・パカレ美しく緊張感もある素晴らしいワイン サンピエールとマザールの砂質の混じる花崗岩土壌に植わる樹齢40年ほどのシラーを用いて造られる。 全貌でマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、フレンチオークにて18ヶ月熟成。 スミレを思わせる深い色調があり、エレガントさとミネラル感、ふくよかな果実味を備えたワイン。 ベルベットの様に濃厚なタンニンも感じますが、なめらかな口当たりで、非常にしなやかで美しい緊張感を持ったワイン。通常価格 ¥11,720 (税込)通常価格単価 あたり定番
ブルゴーニュ
大御所
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[フランスワイン]フレデリック コサール ブルゴーニュ ブドー 2022 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールまあ感じなさい! 至福のピノノワール。染み入る旨味と繊細な味わい。飲まないと損! ブドーは「カトリック司祭の案内係」という意味があり、教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。 ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用しています。 [フレデリック・コサール-SARL通常価格 ¥10,120 (税込)通常価格単価 あたり希少
美しい
優しい
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[フランスワイン]マーク ハイスマ クロ ド ヴージョ 2021 赤 750ml
販売元:マーク・ハイスマ世界的人気のマイクロ・ネゴシアン ダークチェリーやラズベリーのアロマ。濃密で伸びやかな果実味に上品な酸が溶け合う。余韻が長く品格のあるワインです。 [マーク・ハイスマ -Mark Haisma]通常価格 ¥83,000 (税込)通常価格単価 あたり希少
ブルゴーニュ
フルボディ
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[フランスワイン]ドメーヌ ジャメ コート ロティ 2019 赤 750ml
販売元:ジャメバックビンテージが入荷 2019の北ローヌは「秀逸な年」 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。 アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。 力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。通常価格 ¥27,680 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]ビッビアーノ キャンティ・クラシコ 2022 赤 750ml
販売元:ビッビアーノ畑の個性をまるごと映すクラシック・キュヴェ ビッビアーノが所有する全ての畑の特徴を反映したスタイル。敷地内の南西向き・北東向き両斜面で収穫されたブドウを使用し、石灰粘土質土壌ならではの引き締まった味わいが感じられる。収穫は9月中旬に始まり、除梗後はステンレスタンクで約16日間、発酵とマセラシオン。その後、セメントタンクで12ヶ月熟成させたのち、瓶内でさらに4~6ヶ月静置。フレッシュさとストラクチャーのバランスが取れた、土地の個性がストレートに表現された一本。 ---------------------------------------[ビッビアーノ-Bibbiano] 現代的な濃厚スタイルと一線を画し、繊細で赤系果実を感じさせる味わい。伝説的醸造家ジュリオ・ガンベッリの教えを今に伝える数少ない造り手。数値より味覚を重視し、長期マセラシオンでサンジョヴェーゼの個性を表現。健全な果実と徹底した衛生管理が支える自然な醸造。1865年創業、5代続く家族経営。栽培は全て土着品種。希少なサンジョヴェーゼ・グロッソも。技術や流行に流されず、有機栽培と伝統的手法で“土地の味”を守り続けている。通常価格 ¥3,730 (税込)通常価格単価 あたりテーブルワイン
ラベル
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[フランスワイン]シャトー・レゾルム・ソルベ 2014 赤 750ml
販売元:シャトー・レゾルム・ソルベ芳醇でエレガント、余韻まで美しい このワインは、よく熟したベリーのような濃い果実の風味が感じられます。口に含むと、しっかりとしたコクがありながらも、なめらかでやさしい渋み(タンニン)が心地よく広がります。10年の熟成によって、味わいに丸みが出ていて、ほんのりスパイスや革のような深い香りも楽しめます。飲んだあとも長く余韻が残り、上品で複雑な印象を与えてくれるワインです。 2014年は、カベルネ・ソーヴィニョンにとって理想的な気候に恵まれた年でした。秋の晴天が続いたことで、健全で味が凝縮したブドウが収穫され、質の高いワインができました。特に北部メドックのワインは評価が高く、このヴィンテージは2015年よりも高く評価されることもあります。丁寧な醸造と14か月の熟成により、バランスの良い味わいに仕上がっており、今ちょうど飲み頃を迎えています。蔵出しのバックヴィンテージとして、品質と価格のバランスも非常に優れた、まさに出会えたことが嬉しい1本です。 ------------------------------------------------------- [シャトー・レゾルム・ソルベ-Château通常価格 ¥2,990 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]レオン バラル フォジェール 2019 赤 750ml
販売元:レオン バラル凝縮した果実味とシルキーな口当たり、長い余韻の美酒 濃厚なガーネット色が特徴で、プルーン、ダークチェリー、ブルーベリーなど、凝縮した果実味に酸味が感じられます。徐々にバラのようなフローラルで濃密な香りが膨らみ、味わいにはブルーベリーやカシスの酸味のあるフレッシュな黒い果実感が広がります。凝縮感がありながらもシルキーでスムーズな口当たり。余韻は長く、杏やプルーンのような甘酸っぱい果実感が続きます。抜栓後2日目は不安定になるため、抜栓当日中に飲むことをおすすめします。 ワインは、主に南向き斜面のシスト土壌で育つ樹齢40~80年のブドウを使用しています。ステンレスタンクやコンクリートタンクで30日間マセラシオン後、セメントタンクで2年間熟成。その後、亜硫酸無添加で瓶詰めされます。醸造過程でSO2を使用せず、30日間徹底的にピジャージュを行いながら、抽出はなめらかに仕上げています。凝縮感の少ないサンソーを敢えて使用することで、比較的早くから楽しめる分かりやすい味わいを表現しています。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【レオン・バラル-Léon通常価格 ¥5,440 (税込)通常価格単価 あたり希少
至極のワイン
大切な方へ
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[チリワイン]コンチャ イ トロ アミシス 赤 750ml
販売元:コンチャ・イ・トロエレガンスの中に宿るチリの力強さ チリのグラン・クリュといわれるD.O.プエンテ・アルトから生まれました。チリのブドウが持つエネルギーを最大限活かしつつ、シャトー・メルシャンの「フィネス&エレガンス」というスタイルを融合させた、豊かな果実感となめらかなタンニンが心地よく感じられます。このワインは、「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」のワインメーカーが、それぞれのワイン造りの哲学と知見を共有し、世界トップレベルを目指して造り上げたワインです。このワインが「コンチャ・イ・トロ」と「シャトー・メルシャン」の絆をさらに深化させることを願い、「友人」という意味を持つ「アミシス」と命名しました。 ------------------------------------------ 【コンチャ・イ・トロ-Concha y通常価格 ¥13,850 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]フィリップ・パカレ ジュヴレ シャンベルタン 2022 赤 750ml
販売元:フィリップ・パカレ熟した赤果実とミネラルが織りなす、柔らかくも芯のある味わい 膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。赤い果実の熟した香りがあり、野の花のような素朴な華やかさも感じる。 石灰岩の基岩の上部に広がる小石混じりの粘土石灰土壌で主に東南向き斜面、シャン、レ スーヴレ、レ クレオ、シャロー、ラ通常価格 ¥21,510 (税込)通常価格単価 あたり希少
至極のワイン
大切な方へ
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[フランスワイン]ワ シュッド キュヴェ 岩 2021 赤 750ml
販売元:ワ シュッド初の自社畑のブドウによるワイン 「キュヴェ岩」誕生までの物語 2004年、小松屋のボス藤田牧雄がフランスで自然派ワインの造り手と出会い、「自分たちの畑で、身体に優しく本当に美味しいワインを造りたい」という想いが芽生えました。この想いを受け、「自分、行きたいです」と名乗り出た岩田幸樹が、2008年に単身渡仏。多くの自然派ワインの造り手に学び、現地で経験を積んでいきました。 2015年からはラングドック地方のドメーヌ・スーリエで働き、2017年からはそのブドウを使った「ガンガンシリーズ」などのワインをリリース。2018年、念願だった自社畑(樹齢20年のシラー種・32a)と出会い、栽培を開始。多くの支援と努力の末、2021年12月、初の自社畑のブドウによるワイン「キュヴェ岩」を完成させました。 このワインは、岩田のこれまでの軌跡と畑への想いが詰まった一本です。ラベルには、畑の石と岩田のイラストをあしらい、土地と人を感じていただけるように仕上げました。通常価格 ¥4,290 (税込)通常価格単価 あたり岩ちゃん
スイスイ
人気
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[フランスワイン]シャソルネ ポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネ果実味とミネラルのバランスが光る赤 色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。グリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。ワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。 収穫日は2022年9月3日。収量は45hL/haと例年よりも若干多かった!区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている!畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! 飲み頃2024年~2044年供出温度:17℃ ----------------------------------------------------------通常価格 ¥17,990 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ポマール 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネ果実味とミネラルのバランスが光る赤 色合いは透明感のある深いルビー。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつ豊潤な果実味がジューシーで明るく、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は2022年9月3日。収量は48hL/haと例年よりも多かった!畑面積は0.43ha。以前フレッドがドメーヌ・オレリアン・ヴェルデに買いブドウで売っていたポマールをシャソルネイブランドに戻した!赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! 飲み頃2024年~2039年供出温度:15℃通常価格 ¥13,420 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 1er レ ロンレス 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネダークチェリー香る、深みのある味わい 色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!収穫日は2021年9月2日。収量は47hL/haと例年よりも多かった!ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する!この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている!畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター! ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de通常価格 ¥15,950 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン]シャソルネ ヴォルネイ 2022 赤 750ml
販売元:シャソルネ艶やかに香る、赤い果実の余韻 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった!区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用!SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター!通常価格 ¥12,100 (税込)通常価格単価 あたり凝縮感
深み
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[フランスワイン] ケヴィン・デコンブ モルゴン ヴィエーユ・ヴィーユ 赤 750ml
販売元:ケヴィン・デコンブ熟した果実と塩気が奏でる、奥行きあるハーモニー 色合いは透明感のある深いルビー色。ダークチェリー、ミュール、プラリネ、キャラメルの香り。ワインは上品かつ滑らかでフィネスがあり、コクのある凝縮した艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 ちなみに!収穫日は9月13日とブドウは早熟だった。記録的な日照りだったにもかかわらず36 hL/haと例年並みの量を確保できた。エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれている。黒花崗岩の土壌からフィネスのあるミネラリーな味わいが生まれる。SO2無添加。ノンフィルター。 ワインの飲み頃2024年~2039年供出温度:16℃通常価格 ¥6,080 (税込)通常価格単価 あたり