コレクション: すべての商品
”Passionetnature”は今年で20周年！
1995年に小さなレストランとしてスタートした心斎橋店。
あれから20年、たくさんのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨
時を重ね、現在は新大阪・大阪・堂島浜の各店舗
さらにはオンラインショップで
多くのお客様に支えられ
今日まで歩んでくることができました！
本当にありがとうございます✨
今年は感謝を込めて、9/22～26に実店舗イベントを開催。
さらにECサイトでも特別企画をご用意しました🎁
この記念すべき20周年を、ぜひ一緒にお祝いしてください！
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[果実酒]日本総合園芸 然ながらみかん 樽 500ml
販売元:日本総合園芸有機栽培の「温州みかん」を使用！自然派ワイン醸造の大岡氏が、果汁と外皮に付着する酵母だけで造りました 「然ながらみかん」の醸造は、世界的に著名な自然派ワイン醸造第一人者の大岡弘武氏に依頼。 流通する果実酒のほとんどは他のアルコールや糖を添加しカクテル風にアレンジし品質保持のために亜硫酸を加えていますが、本商品では果汁とみかんの皮に付着した酵母だけを使用し自然発酵させています。 最初に垂直式プレス機（小さめのプレス機）を使用し、温州みかんを皮ごと一晩中ゆっくりと圧力をかけて搾汁。 じっくりと丁寧に搾汁（１回２００㎏×３回）することで外皮や薄皮の破れ、雑味や濁りの流出を防ぎます。通常価格 ¥2,030 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]サンターディ スルキ ビアンコ 白 750ml
販売元:サンターディ食卓に寄り添うデイリーワイン ヴェルメンティーノ×石灰質土壌がデイリーユース価格で誕生。海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。 ソーヴィニヨン・ブランを想わせる爽やかな香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味が感じられる“地中海ワインの決定版”。 豊かさはあっても鈍重ではなくミネラルと塩味が感じられる白ワイン。 -------------通常価格 ¥1,930 (税込)通常価格単価 あたり超ミネラリィ
デイリー
魚介と◎
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[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml
販売元:酒井ワイナリー品種もヴィンテージもごちゃまぜのデイリーワイン 品種もヴィンテージも関係なく、全種ブレンドの変わり種ワイン。 他ワインのノンフィルターで上澄みだけを瓶詰めをした際に、残ったオリの部分を集めて落ち着かせ、再び上澄みだけを瓶詰めしたものです。通常価格 ¥2,200 (税込)通常価格単価 あたり -
[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml
販売元:胎内高原ワイナリーまるで古酒。2016年からの熟成を経て500本限定発売の特別なスパークリング ダークチェリーなどの甘い黒系果実やアセロラの様な香り。 古酒的で、まるで紹興酒をのんでいるかの様なボリューム感。 勢いのよいしっかりとした泡と、まろやかな果実味・酸とともに飲み込む寸前に、赤ワインの要素を感じます。通常価格 ¥6,000 (税込)通常価格単価 あたりカニ鍋で三杯酢と一緒に
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[フランスワイン]テラ ヴィヴァ ボンペシェ ルージュ 赤 750ml
販売元:テラ ヴィヴァデイリーワインに最適！ まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けない。1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞。コルビエール地区のトップクラス生産者です。自然な選定により果実の凝縮感が詰まっている!!タップリと広がる果実味とタンニンが溶け込んだ、やわらかな舌ざわり。通常価格 ¥2,350 (税込)通常価格単価 あたりデイリー
果実味
再入荷
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[ニュージーランドワイン]クメウ リヴァー エステート シャルドネ 2021 白 750ml
販売元:クメウ リヴァー南半球から届く、静かな誇りと気品。 本品はシャルドネ60%、ピノ・ノワール40%をブレンドし 、手摘みで収穫後、房ごとプレス。 天然酵母による発酵後、100%マロラクティック発酵を経て、 瓶内二次発酵へ。そこから36ヶ月もの瓶内熟成を行い、通常価格 ¥8,850 (税込)通常価格単価 あたりニュージーランド
スパークリング
辛口スパークリング
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[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ジューシー ジューン 2024 赤 750ml
販売元:リッカ・テッラとにかく飲みやすい飲みすぎ注意ワインです！ 収穫から数か月（南半球なのでブドウは3-4月頃収穫される）、つまり現地で6月にリリースされるため「Juicy June」と名付けられました。 グルナッシュとネグロアマーロの混醸によって産まれる赤で、ブドウ本来の瑞々しさをそのままボトルに閉じ込めたようなジューシーな果実味が魅力。 アロマはスミレを想わせるような淡さもある花にウォーターメロンのような果肉感、そしてキュッと感じるキウイのような酸も特徴的。通常価格 ¥2,640 (税込)通常価格単価 あたり -
[オーストラリアワイン]リッカ テッラ デイジーチェーン モスカート 白 750ml
販売元:リッカ・テッラ見た目も味もポップでキュートなワインが日本に新入荷！スパイシーなお料理との相性も抜群。 ライチや洋梨、レモングラスや紅茶といった華やかかつエキゾチックなアロマが魅惑的で、しかし口に含むと洗練された中辛口のスタイルというギャップがいい。 残糖は約4.6g /Lと、辛口ではあるが僅かに甘みを感じるため、スパイスや辛みを用いたエスニックな料理との相性も期待できます。 ------------------通常価格 ¥2,770 (税込)通常価格単価 あたり -
[スペインワイン]プンクトゥン ベインテミル レグアス オレンジ 750ml
販売元:プンクトゥン完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー 標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。 熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに滑らかなタンニンと酸を感じます。通常価格 ¥2,030 (税込)通常価格単価 あたりオレンジワイン
飲みやすい
安旨
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[イタリアワイン]ルナーリア マルヴァジア バックインボックス 白 3L
販売元:ルナーリアアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の人気３Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia通常価格 ¥5,230 (税込)通常価格単価 あたり大容量
人気
ミネラリィ
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[イタリアワイン]ルナーリア モンテプルチアーノ バックインボックス 赤 3L
販売元:ルナーリアアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の人気３Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia通常価格 ¥5,230 (税込)通常価格単価 あたり大容量
人気
フルボディ
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［イタリアワイン］ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ オレンジ 750ml
販売元:ファビュラス国立公園にビオディナミワイナリー ストーリー仕立てのエチケット イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ 農法を行うワイナリー。 19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。 ピノグ通常価格 ¥2,780 (税込)通常価格単価 あたり -
[イタリアワイン]ルナーリア ピノグリージョ バックインボックス オレンジ 3L
販売元:ルナーリアアブルッツォ発ビオディナミ協同組合の人気３Lボックス イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合がビオディナミ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きのBIB(バッグ イン ボックス)のご紹介です。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia通常価格 ¥5,230 (税込)通常価格単価 あたり大容量
人気
フレッシュ
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[日本ワイン] ココファーム ワイナリー MV 甲州F.O.S. オレンジ 750ml
販売元:ココファーム・ワイナリー甲州のポテンシャルを最大限に引き出したオレンジワイン！ F.O.S.とは、Fermented on Skins（果皮ごと醗酵）の略。2004年から日本固有品種の甲州種で造りはじめ、今は益子焼の甕で果皮や種と一緒に野生酵母で醗酵させています。グラスに注ぐと刻々と味わいを深めるオレンジワインです。収穫年：2021年、2022年のマルチヴィンテージ（MV） --------------------------通常価格 ¥3,960 (税込)通常価格単価 あたり -
［フランスワイン］ドメーヌ ジャメ コート ロティ 2019 赤 750ml
販売元:ジャメバックビンテージが入荷 2019の北ローヌは「秀逸な年」 3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。 アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。 力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。通常価格 ¥27,680 (税込)通常価格単価 あたり -
［ドイツブドウジュース］ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツァー トラウベンザフト 白 750ml
販売元:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケルアルコールゼロのブドウジュース 白ぶどう品種から造られたトラウベンザフト（甘口）の100％ぶどうジュース。 氷を入れた（クラッシュアイスなど）グラスにそのまま入れてストレートで飲むか、ソーダなどで割ってお 楽しみ下さい。■タイプ:ジュース（ノンアルコール）■生産地:ドイツ/ファルツ■生産者:ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル■品種:ケルナー・ミュラートゥルガウ・バッフス・モリオムスカート■容量：1000ml通常価格 ¥1,610 (税込)通常価格単価 あたりジュース
お子さんに！
![[果実酒]日本総合園芸 然ながらみかん 樽 500ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/544770-1.jpg?v=1682919186&width=533)
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![[イタリアワイン]サンターディ スルキ ビアンコ 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/372137-1.jpg?v=1682311383&width=533)
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![[日本ワイン]酒井ワイナリー まぜこぜワイン 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/362835-1.jpg?v=1681884760&width=533)
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![[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/374283-1.jpg?v=1681444960&width=533)
![[日本ワイン]胎内高原ワイナリー ヴァンムスー 2016 ロゼ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/374283-2.jpg?v=1681444960&width=533)
![[フランスワイン]テラ ヴィヴァ ボンペシェ ルージュ 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/374234-1.jpg?v=1692836167&width=533)
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![[ニュージーランドワイン]クメウ リヴァー エステート シャルドネ 2021 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/379541-1.jpg?v=1754359004&width=533)
![[ニュージーランドワイン]クメウ リヴァー エステート シャルドネ 2021 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/379541-2.jpg?v=1754359004&width=533)
![[オーストラリアワイン]リッカ テッラ ジューシー ジューン 2024 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/374372-1_e6594406-2fdb-4231-874f-37d81a706783.jpg?v=1756254836&width=533)
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![[イタリアワイン]ルナーリア マルヴァジア バックインボックス 白 3L](http://pn-online.com/cdn/shop/products/367629-1.jpg?v=1675919507&width=533)
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![[イタリアワイン]ルナーリア モンテプルチアーノ バックインボックス 赤 3L](http://pn-online.com/cdn/shop/products/367632-1.jpg?v=1675919363&width=533)
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![[イタリアワイン]ルナーリア ピノグリージョ バックインボックス オレンジ 3L](http://pn-online.com/cdn/shop/products/36730-2.jpg?v=1675741448&width=533)
![[日本ワイン] ココファーム ワイナリー MV 甲州F.O.S. オレンジ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/372106-1.jpg?v=1743750371&width=533)
![[日本ワイン] ココファーム ワイナリー MV 甲州F.O.S. オレンジ 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/products/372106-2.jpg?v=1743750362&width=533)
実店舗イベント
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10.24.fri フレデリックコサールナイト
詳細はこちら一発目の自社ワイン「キュヴェ ブージョレ」の完成は彼のおかげ！
そんな彼がこの度、6年ぶりの来日
シャソルネイを譲り新しいスタートをきったフレッドの人柄を直に感じながら、お食事とワインが楽しめる特別な夜。
[場所]
カフェブー＆パシオンエナチュール
堂島浜店 -
10.26.Sun 第1回ぱしおん祭
詳細はこちらワインだからって肩ひじ張らず、大人から子供まで楽しめる”祭”を開催します！
フードは定番の焼きそば、唐揚げ、玉子せん、クレープなど。
ビールに始まり、店長原潜のナチュラルワインがALL500円で楽しめます。
※事前予約制
[場所]
パシオンエナチュールOSAKA
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Column
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