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[フランスワイン] ジョルジュ ラヴァル キュミエール 1er ブリュット ナチュール 泡 750ml
販売元:ジョルジュ ラヴァル希少なワインが入荷しました。 2018年ヴィンテージ。生産本数は3,320本。 レ・シェーヌの素晴らしい区画は、キュミエール村東部のアイに向かう道とオーヴィレールの丘陵の間にあり、ドン・ペリニヨンで知られるオーヴィレール修道院の麓に位置しています。 丘の中腹にある南向きの斜面で、地下は白亜質の土壌ですが、表面は薄く粘土泥土に覆われています。遥か昔から有機栽培を実践している区画です。2018年のレ・シェーヌは、並外れた濃厚さが特徴です。収穫率は低く、潜在アルコール度数は11.5%まで上がりました。よく熟したシャルドネを厳選し、樽で6か月間醸造熟成した後、瓶内2次発酵とシュールリーによる熟成を3年間行います。 ノンドゼのブラン・ド・ブランであるレ・シェーヌは、繊細で複雑性に満ち、ミネラルの風味と海辺を思わせる潮の香りが魅力です。通常価格 ¥22,000 (税込)通常価格単価 あたり希少
繊細
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[フランスワイン]ヴェット・エ・ソルベ ブリュット ナチュール ブラン ダルジル 2019 泡 750ml
販売元:ヴェット・エ・ソルベ冷涼な畑が育む塩味と熟成の深み ブラン・ダルジル 北向きの冷涼な畑で育まれたシャルドネをビオディナミで栽培。かつては敬遠された区画ながら、今では熟成の力を引き出す畑に。キンメリジャン土壌の塩味と澄んだミネラル感が際立ち、果実味とともに長い余韻を描く。 [ヴェット・エ・ソルベ-Vouette通常価格 ¥20,900 (税込)通常価格単価 あたり最高級
極上ワイン
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[フランスワイン]ルイ・ロデレール クリスタル 【箱なし】 泡 750ml
販売元:ルイ・ロデレール世界No.1メゾンの象徴 黄金色に輝く気品あふれるプレステージ・シャンパーニュ。蜂蜜や黄果実の香りに重なり、熟成で生まれたナッツや酵母の複雑で芳醇な味わいが広がる。力強さと繊細さを兼ね備え、クリーミーな余韻が長く続く。 [ルイ・ロデレール-LOUIS ROEDERER] 1776年創業の名門メゾン。約240haの自社畑を有し、その多くをオーガニックで管理。「手仕事の芸術品」と称される丁寧な造りを守り続ける一方で、世界的な受賞歴を誇る実力派。真のワイン愛好家に選ばれる、気品あるシャンパーニュの象徴。通常価格 ¥57,200 (税込)通常価格単価 あたり店頭引き取り不可
人気
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[フランスワイン]アルマン・ハイツ ブルゴーニュ ブラン 2022 白 750ml
販売元:アルマン ハイツ柑橘の清涼とトースト香の余韻 シャルドネを主体にピノ・ブラン、ピノ・グリをブレンドしたブルゴーニュ。全房圧搾と澱の攪拌により、リッチでふくよかな味わいを実現しています。濃密で明確な香りに、ほのかなトーストとレモンが重なり、フレッシュでピュア。繊細なオークが複雑さを与え、柑橘の清涼感と良いボリューム感が広がります。 [アルマン ハイツ-Armand Heitz]通常価格 ¥5,720 (税込)通常価格単価 あたり柑橘系
香ばしい
リッチ
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[フランスワイン]アルマン・ハイツ ブルゴーニュ ルージュ 2022 赤 750ml
販売元:アルマン ハイツエレガンス香るブルゴーニュ・ピノの美学 赤い果実のフレーヴァーがジューシーに広がり、躍動感あふれる味わい。スタイリッシュで非常にエレガントな仕上がりのピノ・ノワール100%。ムルソーとポマールの畑で育ち洗練された余韻が魅惑的に続くブルゴーニュの赤ワインです。 [アルマン ハイツ-Armand Heitz]通常価格 ¥5,720 (税込)通常価格単価 あたりジューシー
エレガント
スタイリッシュ
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[フランスワイン]シャンドン・ド・ブリアイユ コルトン ブレッサンド グランクリュ 2022 白 750ml
販売元:シャンドン・ド・ブリアイユ力強さと気品を備えたコルトンの真髄 斜面中央部の石灰質と粘土質土壌が生む、豊かな果実味と気品を備えた一本。全房発酵と長期熟成で引き出されたしっかりとした骨格と長い余韻、若いうちはスー・ボワの香り、熟成で野性的な深みを見せます。 [シャンドン・ド・ブリアイユ-Domaine Chandon通常価格 ¥72,050 (税込)通常価格単価 あたり最高級
極上ワイン
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[フランスワイン]マス・ジュリアン ペイ デロー ブラン 2022 白 750ml
販売元:マス・ジュリアン凝縮感と優雅さを備えたミネラル豊かな白 平均樹齢40年のブドウを丁寧に醸造。豊かな果実味とミネラル感が重なり、複雑で奥行きある味わいに。シルキーな口当たりと幅広い香りが熟成とともにさらに優雅さを増します。 [マス・ジュリアン-Mas Jullien]通常価格 ¥12,100 (税込)通常価格単価 あたり最高級
極上ワイン
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[フランスワイン]ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ キュヴェ レカー トレ ヴィエイユ ヴィーニュ lot 1620 白 750ml
販売元:ジル エ カトリーヌ ヴェルジェ「“1620”が語る、奇跡のヴィンテージ」 粘土石灰質の土壌に 根を張る135年の古樹。 2016年、極上の年に 収穫された果実は 鋼鉄のエナメル槽で 4年間、ゆっくりと 発酵と熟成を重ねる。 瓶詰は2020年、「1620」 という記号に凝縮された 時の旅路。豊潤な果実味と 研ぎ澄まされた酸が 共鳴する、唯一無二の シャルドネ体験。 [ジル エ カトリーヌ通常価格 ¥20,900 (税込)通常価格単価 あたりフレッシュ
爽やか
人気
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[フランスワイン]カステルモール ラ ブヴェット ルージュ 2023 赤 750ml
販売元:カステルモール協同組合スーパーデイリーなパーティワイン! "Buvette"とは昔の言葉で、ワインを飲む場所、ブラッスリー、立ち飲みスタンド、軽食堂という意味と共に、気のおけない仲間が集まって酒盛りや宴会を開くという意味で使われていました。誰もが気軽に楽しむことのできるスーパーデイリーなワインがコンセプトです。 手作業で収穫をし、除梗をしたグルナッシュを短時間魔セレーションさせ、発酵が3/2程進んだ段階で皮等を取り除き、マセラシオンカルボニックさせたカリニャンと合わせる事により、フルーティーで飲みやすく仕上げています。 つぶしたイチゴや、黒すぐりなど赤系果実の華やかな香りに、フレッシュな口当たり。冷たい温度で楽しんで頂けるワインとなっています。通常価格 ¥2,170 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン]フレデリック コサール モレ サン ドニ レ シャン ド ラ ヴィーニュ クヴェヴリ 2022 赤 750ml
販売元:フレデリック コサール艶やかでチャーミング、染み入るような柔らかさ。 深いルビー色から立ち上るフランボワーズ、ザクロ、パパイヤの香り。 艶やかで柔らかな果実味にキュートな酸、ダシのような旨味とミネラ 繊細なタンニンが溶け合い、上品な余韻を描きます。 1級レ・モン・リュイザン向かいの畑で育った早熟ブドウを通常価格 ¥25,300 (税込)通常価格単価 あたりギフト
自分へのご褒美
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[フランスワイン]フレデリック コサール ニュイ サン ジョルジュ レ ダモード2022 赤 750ml
販売元:フレデリック コサールしなやかでジューシー、超絶妙なバランス。 透明感のあるガーネット色がグラスを彩り、 グロゼイユやグリオット、フランボワーズの ジャムを思わせる華やかな香りが広がります。通常価格 ¥24,420 (税込)通常価格単価 あたり最高級
極上ワイン
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン 2019 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン完熟エキスが広がるリッチ白塩気ミネラルと長い余韻 淡い黄金色に透明感を帯び、黄桃やメロン、若いアーモンド、青竹のような繊細な香りが漂う。ワインはリッチで力強く、明確なストラクチャーを感じさせる味わい。完熟した果実のエキスが横に広がり、塩気を含むミネラルが溶け込んでそのまま長い余韻に続いていく。2019年は春の遅霜や病害、猛暑により大幅減収(15hL/ha)となった年。醸造に2年、瓶熟にも2年半をかけ、じっくり整えたトップキュヴェ。区画名「レ・オシグニャン」より、モンブノー村にある畑のブドウを使用。SO2無添加・ノンフィルターの自然派。 【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】 元ワインジャーナリストとして、カナダで活動していたホジソン。2005年、日本のココファームで研修し、本格的に醸造を学ぶ。翌年カナダに戻り、オカナガンのワイナリーで醸造責任者に就任。3年間の実務経験を経たあと、2009年に妻マイと仏へ移住。マルク・アンジェリの畑で収穫し、翌年ロワールで自らの畑を取得。2010年、ベルヴィーニュにて自身のドメーヌを立ち上げた。通常価格 ¥9,570 (税込)通常価格単価 あたりリッチ
ミネラル
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン レ ゾシゴアン 2021 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソンダシのような旨みじわり、塩気きらめくスマート白 透明感ある黄金色の液体。パイナップルやマーマレード、パネトーネの香りが広がる。スマートで輪郭ある口当たり。ダシのような旨みに溶ける、重心の低い上品な酸が特徴。塩気あるミネラルが余韻を、美しく引き締めてくれる一本。区画名「レ・オシグニャン」より、白のトップキュヴェとして誕生。SO2無添加・ノンフィルター、新カーヴ初年の限定仕込み。 【マイ・エ・ケンジ・ホジソン】 元ワインジャーナリストとして、カナダで活動していたホジソン。2005年、日本のココファームで研修し、本格的に醸造を学ぶ。翌年カナダに戻り、オカナガンのワイナリーで醸造責任者に就任。3年間の実務経験を経たあと、2009年に妻マイと仏へ移住。マルク・アンジェリの畑で収穫し、翌年ロワールで自らの畑を取得。2010年、ベルヴィーニュにて自身のドメーヌを立ち上げた。通常価格 ¥9,190 (税込)通常価格単価 あたり旨み
ミネラル
SO2無添加
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[フランスワイン]マイ&ケンジ・ホジソン オ・ガラルノー 2017 赤 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン果実と花の香りが重なりあうしなやかで芯のある赤ワイン カベルネ・フラン100%。樹齢は23〜53年。粘土質・シスト土壌で育ち、80%をスミ・マセラシオン・カルボニック、20%は手除梗というユニークな仕込み。自然酵母での発酵後、24ヶ月ファイバータンク熟成。 ほんのりオレンジがかったルビー色。グロゼイユやオレンジピール、バラの花びら、ウスターソースの香り。チャーミングな果実味と艶やかな口当たりに、じんわり広がる酸と細やかなタンニンが調和します。 今飲んでも、2033年まで熟成可能。16℃前後で、肉料理や内臓系とも好相性。ウサギのレバーやピエ・ド・コションなどともぜひ。 Galarneau(ガルノー)=太陽(ケベック仏語)SO2無添加・ノンフィルター通常価格 ¥5,170 (税込)通常価格単価 あたり入荷待ち -
[フランスワイン] アモリー ボーフォール ル・ジャルディノ2020 白泡 750ml
販売元:アモリー ボーフォール赤果実と花の香りがふんわり広がるエレガントなピノ・ノワール泡 ピノ・ノワール100%で造られた辛口スパークリングワイン。前回はシャルドネとのブレンドでしたが、2020年は果実味が際立つ年となり、単一品種での仕込みに。 和柑橘やりんごの蜜、フランボワーズ、赤いバラの香り。やわらかな泡が口の中でほどけ、果実の甘酸っぱさとまろやかな旨み、蜂蜜やミネラルの風味が重なります。 後味には火打石やナッツのような香ばしさ、赤果実の可憐な余韻がじんわりと続く華やかで深みのある1本です。 【アモリー・ボーフォール-Amaury通常価格 ¥17,710 (税込)通常価格単価 あたり -
[フランスワイン]マイ エ ケンジ ホジソンルッチーニ ブラン 2022 2023 白 750ml
販売元:マイ エ ケンジ ホジソン青みがかった淡黄の輝き、果実とミネラルの調べ。 透明感のある青みがかった淡いイエローの美しい色合いです。リンゴやパイナップル、プラム、アカシアの香りが広がります。 フレッシュでピュアな白い果実のエキスがじわっと広がり、真っ直ぐな酸と心地よい苦みのミネラルがきれいに溶け込みます。 SO2無添加でノンフィルター、自然な味わいを楽しめます。ラベルは海底をイメージしたアメリカのイラストレーター作です。 -------------------通常価格 ¥5,890 (税込)通常価格単価 あたり希少
透明感
SO2無添加
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