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コレクション: クリスマス特集

年に一度の大人も子供もウキウキする日。そんな日にパシオンエナチュールのナチュラルワインはいかがですか？

食卓を彩る、少し個性派なラベルで選ぶも良し。当日のお料理に合わせたワインで選ぶも良し。相談してみるもよし。

当店のソムリエが、クリスマスにピッタリのワインをセレクトいたしました。

お子様にもワインランク上のワイン用のブドウで造るブドウジュースもご用意しております。

クリスマス特集

年に一度の大人も子供もウキウキする日。そんな日にパシオンエナチュールのナチュラルワインはいかがですか？

食卓を彩る、少し個性派なラベルで選ぶも良し。当日のお料理に合わせたワインで選ぶも良し。相談してみるもよし。

当店のソムリエが、クリスマスにピッタリのワインをセレクトいたしました。

お子様にもワインランク上のワイン用のブドウで造るブドウジュースもご用意しております。

[フランスワイン]フィリップ・パカレジュヴレシャンベルタン 2022 赤 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレジュヴレシャンベルタン 2022 赤 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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熟した赤果実とミネラルが織りなす、柔らかくも芯のある味わい膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。赤い果実の熟した香りがあり、野の花のような素朴な華やかさも感じる。石灰岩の基岩の上部に広がる小石混じりの粘土石灰土壌で主に東南向き斜面、シャン、レスーヴレ、レクレオ、シャロー、ラ

通常価格 ¥22,220 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,220 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

[フランスワイン] アモリーボーフォールルジャルディノ NV19 白泡 750ml

販売元:
アモリーボーフォール

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0.6haのキンメリジャン土壌（樹齢60年のピノ・ノワール）と0.28haのポルトランディアン土壌（樹齢10年のシャルドネ）。南東向きの緩やかな斜面で粘土の強い石灰質土壌。2017年以降は有機肥料も使っていないため、生産量は自ずと少ない。添加物を用いずに醸造するためには高いレベルでの酸が必要となるため、収穫は周辺の人たちに対して週単位で早く、2019年は9月2日に潜在アルコール度数10%で収穫。フードルで発酵後に500Lの古樽で10ヶ月熟成。瓶詰め前の数ヶ月間は再びフードルで寝かせて仕上げる。合計で22ヶ月の熟成後に、2020年の果汁を加えて瓶内二次発酵。17ヶ月の熟成後2022年11月9日にデゴルジュマン。ドザージュなし、残糖0g。亜硫酸無添加。黄金色。りんごの蜜やアカシアの蜂蜜、擦りおろしりんご、レモンバーベナ、オレンジや白の花々の華やかさ、僅かなビターカラメルや火打石の芳ばしいニュアンスなど熟成由来の深みと若干酸化的な複雑性が伺える香りが溶け込みます。

通常価格 ¥17,150 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,150 (税込)
単価あたり

酸化防止剤無添加
ギフト
芳醇
[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2023 赤 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2023 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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艶やかに香る、赤い果実の余韻透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

通常価格 ¥11,590 (税込)

通常価格 ~~¥12,870~~ セール価格 ¥11,590 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み

キャンペーン
[フランスワイン]シャトーサントグリーヴキュヴェカロリーヌ 2016 白 750ml

[フランスワイン]シャトーサントグリーヴキュヴェカロリーヌ 2016 白 750ml

販売元:
シャトーシャントグリーヴ

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まろやかさと華やかさ今こそ飲みたい白ボルドー温暖で乾いた夏と秋、健やかに育った完熟ブドウ。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを樽で発酵・熟成。爽やかさとコクが溶け合い時間とともに広がる複雑味。オイリーな質感と樽の香り、余韻まで美しい白ボルドー。孫娘の名を冠した上級キュヴェふと「ありかも」と思わせる、熟成の妙が光る一本です。ぜひ大きめグラスでどうぞ！ ----------------------------------------------------------

通常価格 ¥3,740 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,740 (税込)
単価あたり
[フランスワイン]シャソルネイポマールプルミエクリュレペズロール 2023 赤 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイポマールプルミエクリュレペズロール 2023 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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果実と花が織りなす、優美な余韻の赤ワイン透明感ある深いルビー色。グロゼイユやグリオット、バラやシャクヤクの香り漂う。芳醇で艶やかな果実味に、塩気あるミネラルの旨味。細やかなタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締める。ブルゴーニュ樽で熟成した赤。。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥12,380 (税込)

通常価格 ~~¥13,750~~ セール価格 ¥12,380 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[フランスワイン]シャソルネイヴォルネイプルミエクリュルロンスレ 2023 赤 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイヴォルネイプルミエクリュルロンスレ 2023 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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深紅に宿る果実とスパイスの余韻透明感あるガーネット色。ダークチェリーやグリオット、カカオ、生肉の香りが広がる。芳醇で力強くコク深い味わい、熟した赤果実の凝縮感に、滋味深くスパイシーなミネラル、細かなタンニンが余韻を引き締める。ブルゴーニュ樽で熟成された赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥15,200 (税込)

通常価格 ~~¥16,890~~ セール価格 ¥15,200 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[フランスワイン]シャソルネイヴォルネイプルミエクリュレリュレ 2023 赤 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイヴォルネイプルミエクリュレリュレ 2023 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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果実とスパイスの重なり、深く包み込む赤の余韻深みあるルビー色の艶。グロゼイユやカルダモン、ダークチェリーに生肉の香り。凝縮感ある果実味とコク、滋味深いミネラルの旨味、繊細なタンニンが溶け合い、構造と柔らかさが共存する。ブルゴーニュ樽で上品に熟成。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥14,560 (税込)

通常価格 ~~¥16,170~~ セール価格 ¥14,560 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[フランスワイン]シャソルネイオークセイデュレスレクレ 2023 赤 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイオークセイデュレスレクレ 2023 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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艶やかな果実に宿る、静かで深いミネラルの余韻深みあるルビー色の輝き。グロゼイユやボタンが香り、艶やかでなめらかな口当たり。熟した果実味とチョーキーなミネラル感がやさしく溶け合う。細やかなタンニンが上品で、クラシカルな樽使いが奥行きを。ノンフィルターで仕上げた赤。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥10,750 (税込)

通常価格 ~~¥11,940~~ セール価格 ¥10,750 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[フランスワイン]シャソルネイオークセイデュレスブランレクレ 2023 白 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイオークセイデュレスブランレクレ 2023 白 750ml

販売元:
シャソルネイ

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淡いレモン色に青みを帯び青リンゴやアカシアが香る。潮風のようなミネラル感と透明感あるピュアなエキス。塩味のある旨みとフレッシュな酸が絶妙に調和した味わい。卵型タンクで仕上げたナチュラルスタイル。ノンフィルター仕上げ。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥10,600 (税込)

通常価格 ~~¥11,770~~ セール価格 ¥10,600 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[フランスワイン]シャソルネイサンロマンコンブバザン 2023 白 750ml

キャンペーン

[フランスワイン]シャソルネイサンロマンコンブバザン 2023 白 750ml

販売元:
シャソルネイ

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淡いレモン色、青リンゴと白い花の香りがふわり。ピュアでふくよかな果実味に塩味をともなうミネラル感。白い果実の酸と、ハーブのようなほろ苦さが心地よく調和。卵型セメントタンクで仕上げたナチュラルな味わい。 ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥9,410 (税込)

通常価格 ~~¥10,450~~ セール価格 ¥9,410 (税込)
単価あたり

キャンペーン
[クロアチアワイン]ヴィナーリアミロシュスタグナム 2012 赤 750ml

[クロアチアワイン]ヴィナーリアミロシュスタグナム 2012 赤 750ml

販売元:
ヴィナーリアミロシュ

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時が育てた赤ペリェシャツ半島の陽光と海風に育まれた古木の力。プラヴァツ・マリ100％の果実、有機農法と野生酵母仕立て。古樽で6年、瓶で2年熟成。干しイチジクや黒系果実、土や葉巻のような深みも。長期熟成でタンニンは円く、力強さとまろやかさが共存。15％のアルコールがもたらす厚みと温かみが余韻に続く、今まさに飲み頃の1本です。 [ヴィナリーヤ

通常価格 ¥15,950 (税込)

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単価あたり

高品質
珍しい
話題
[フランスワイン]フィリップ・パカレコンドリュー 2022 白 750ml

[フランスワイン]フィリップ・パカレコンドリュー 2022 白 750ml

販売元:
フィリップ・パカレ

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アプリコットの華やかさとミネラルの緊張感が織りなす白非常に晴れやかで、明るい果実とフレッシュさが魅力。アプリコットや洋ナシの様な果実の香りからフローラルなアロマへと変化し、ストレートでバランスが良いため、サッパリとした質感に、時間の経過と共に魅惑的なビター感も現れ始め、程よい緊張感があります。黒雲母、岩石がひしめく、ローヌ川を見下ろす南東向きからなる土壌より。全房でプレスし、その後すぐに澱引きをし、土着酵母によるアルコール発酵とマロラクティック発酵を行い、SO2を添加せず、澱と共にバトナージュをしながら、13ヶ月熟成。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 【フィリップ・パカレ-Philippe

通常価格 ¥22,660 (税込)

通常価格セール価格 ¥22,660 (税込)
単価あたり

希少
至極のワイン
大切な方へ
[フランスワイン]シャソルネポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネポマール 1er レ・ペズロール 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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果実味とミネラルのバランスが光る赤色合いは透明感のある紫がかったガーネット色。グリオット、バラの花弁、シャクヤク、カカオの香り。ワインは芳醇かつ艶やかでコクのあるジューシーな果実味があり、滋味深く鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが上品な骨格を形成し長く余韻に続く。収穫日は2022年9月3日。収量は45hL/haと例年よりも若干多かった！区画はポマールで有名なレ・グラン・ゼプノの北に隣接しており、標高のある分よりエレガントなワインができやすいが、今回はヴォルネイ1Cruよりもボリュームがあるワインに仕上がっている！畑面積は0.25ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！飲み頃2024年～2044年供出温度：17℃ ----------------------------------------------------------

通常価格 ¥17,990 (税込)

通常価格セール価格 ¥17,990 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]シャソルネポマール 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネポマール 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

No reviews

果実味とミネラルのバランスが光る赤色合いは透明感のある深いルビー。グロゼイユ、シャクヤク、クレソン、プラリネの香り。ワインは艶やかかつ豊潤な果実味がジューシーで明るく、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙！収穫日は2022年9月3日。収量は48hL/haと例年よりも多かった！畑面積は0.43ha。以前フレッドがドメーヌ・オレリアン・ヴェルデに買いブドウで売っていたポマールをシャソルネイブランドに戻した！赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！飲み頃2024年～2039年供出温度：15℃

通常価格 ¥13,420 (税込)

通常価格セール価格 ¥13,420 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 1er レロンレス 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 1er レロンレス 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

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ダークチェリー香る、深みのある味わい色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！収穫日は2021年9月2日。収量は47hL/haと例年よりも多かった！ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する！この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュレよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっている！畑面積は0.29ha。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！ ---------------------------------------------------------- [ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de

通常価格 ¥15,950 (税込)

通常価格セール価格 ¥15,950 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み
[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2022 赤 750ml

[フランスワイン]シャソルネヴォルネイ 2022 赤 750ml

販売元:
シャソルネイ

No reviews

艶やかに香る、赤い果実の余韻透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、野イチゴ、シャクヤクの香り。ワインは滑らかかつ艶やかで、熟した赤い果実の甘くジューシーなふくよかさがあり、鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。収穫日は2022年9月1日。収量は52hL/haと豊作だった！区画はコミューンのレ・リュレの畑0.63haとレ・グラン・ポワゾの畑0.25 ha、レ・ポー・ボワの畑0.27ha、そしてレ・プティ・ポワゾの畑0.13 haの合計1.28haの畑面積。赤は現在のオレリアン・ヴェルデのスタイルを踏襲し、熟成にブルゴーニュ樽を使用！SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

通常価格 ¥12,100 (税込)

通常価格セール価格 ¥12,100 (税込)
単価あたり

凝縮感
深み