[オーストラリアワイン]デリンクエンテ スクリーミング ベティ 2026 白 750ml

変顔たちが入荷しましたよー！！
2026年は青リンゴが香るジューシーな白
叫ぶベティのスクリーミング・ベティ

青リンゴやナシのジューシーな果実に
ハーブの清涼感が心地よく広がります
塩味を伴うオイリーなテクスチャーと
活き活きとした酸が共存する味わい
収穫後すぐに除梗されステンレスで
自然発酵を経てから良質な澱と共に
６週間撹拌させながら熟成を行い
少量の酸化防止剤と共にボトリング
自分の意見をはっきりと主張して
周囲に流されないキャラクターを模した
スクリーミング・ベティの名前には
強い意思を貫く生き様が込められています
おすすめの飲み方はしっかり冷やして
魚料理と合わせる晩酌のシーンにどうぞ
夏の暑い日を爽やかに彩ります

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【Delinquente / デリンクエンテ】

デリンクエンテはオーストラリアの
リヴァーランドに位置するワイナリー
自らをはみ出し者と名乗る造り手が
自然なアプローチでワインを造ります
雨が少ない乾燥した夏の気候を活かして
完熟した健康的な果実を得ています
水はけの良い砂質土壌の畑において
風通しの良い仕立てを採用しており
病害のリスクを最小限に抑えながら
土地の魅力を引き出す造りを続けています

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