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クリスマスディナー
プレゼント
至極
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | ニュージーランド/ワイララパ マーティンボロ |
| 生産者 | ドライ リヴァー |
| 品種 | シャルドネ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ドライ リヴァー
[ニュージーランドワイン]ドライ リヴァー シャルドネ 2023 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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テロワールが描く美しいシャルドネ
長期熟成の逸品
マーティンボロのカルトワイナリー、
ドライ・リヴァーが手掛けるシャルドネ。
レモンイエローの外観に、白い花や桃、
ライムの皮、ナッツやサフランの複雑な香り。
口に含むとクリームブリュレやレモンハニー、
黄桃の風味が広がり、塩気と酸が調和します。
軽やかでありながら濃密な果実味と、
マカダミアのほのかなニュアンスが続く余韻。
長期熟成によりさらに深みと複雑さが開花。
【ドライ・リヴァー】
ドライ・リヴァーは「ニュージーランドのカルト」と
称されるブティック・ワイナリー。
テロワール・ドリブンな栽培と、自然な熟成で
美しく高品質なワインを生み出します。
ブドウはドライ・リヴァー・エステートと
クレイグホールの畑で、樹齢10〜44年のメンドーサ・クローンを使用。
灌漑を行わず、収量を制御し、キャノピーマネジメントで
凝縮したブドウを育てるのが特徴です。
マスター・オブ・ワインも絶賛し、世界中の評論家が注目する、
希少で特別なシャルドネを造るワイナリーです。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | ニュージーランド/ワイララパ マーティンボロ |
| 生産者 | ドライ リヴァー |
| 品種 | シャルドネ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[ニュージーランドワイン]ドライ リヴァー シャルドネ 2023 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_cfd95d57-c864-42db-b7e5-f377b65e5872.jpg?v=1764133814&width=1445)

