コレクション: キリリと楽しむ夏酒

暑い日には、これを飲もう！

夏に飲みたい爽やかで気づいたらゴクゴク飲んじゃったー！という日本酒を集めました。

キリッと冷やして、クイっと飲める日本酒。

シュワシュワ爽快日本酒。

ゴクゴク気づいたら空いちゃう日本酒。

などなど。是非、パシオンエナチュール、イチオシの夏酒で夏を一緒に乗り切りましょう！！

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［日本ワイン］都農ワインキャンベルアーリードライロゼ泡 750ml

［日本ワイン］都農ワインキャンベルアーリードライロゼ泡 750ml

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薔薇色の辛口スパークリング田んぼにぶどうを植えた、その挑戦の歴史から生まれた鮮やかなロゼスパークリング。イチゴやサクランボ、アセロラを思わせる華やかな果実香に、ミントや柑橘の爽やかさ。摘みたてイチゴのような瑞々しい酸味と優しい甘み、ほのかな塩味が調和したバランスの良い味わいです。軽やかな泡が心地よく、和洋中を問わず食事に寄り添う毎日の食卓におすすめの一本。

通常価格 ¥2,200 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,200 (税込)
単価あたり
[日本ワイン] ロウブロウクラフトナイアガラ 2025 泡白 750ml

[日本ワイン] ロウブロウクラフトナイアガラ 2025 泡白 750ml

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静かに深まるナイアガラの新章 LOWBROWCRAFTの人気作「ナイアガラ」が2年ぶりに待望のリリース。 3rdとなる今回は、落ち着きのあるベルジャンスタイルをイメージ。和柑橘を噛み締めたような豊かな風味とやわらかなテクスチャーが広がります。

通常価格 ¥2,530 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,530 (税込)
単価あたり
[フランスワイン]ダンリシャブリプルミエクリュフルショーム 2020 白 750ml

[フランスワイン]ダンリシャブリプルミエクリュフルショーム 2020 白 750ml

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伸びやかな酸と旨みを楽しむ特別な日に開けたい白柑橘や白い果実、ほのかな樽由来の香ばしさが重なり、口に含むと引き締まった酸と厚みのある旨みがゆっくり広がります。果実の密度とすっきりした余韻が心地よく、飲み進めるほどに表情が見えてくる1本です。1964年植樹の古樹を含む複数区画を組み合わせ、全房圧搾、補糖なし、天然酵母で発酵。ステンレス、樽、アンフォラを使い分け、20か月かけて丁寧に熟成しました。フルショームの複数クリマを重ねた設計が、このワインならではの奥行きを生み出しています。おすすめの飲み方は少し高めの温度でゆっくりと。秋冬のごちそうの日や、特別な食卓を囲む時間におすすめです。【ダンリ】ル・ドメーヌ・ダンリは、シャブリを代表する造り手として長年活躍してきたミッシェル・ラロッシュが、50年目の節目に立ち上げた小規模ドメーヌです。大量生産ではなく、テロワールを細部まで表現することを目的に運営されています。区画ごとの個性を尊重し、古樹も含めたブドウを丁寧に扱いながら醸造。天然酵母による発酵や容器ごとの使い分けを行い、果実・土壌・熟成の調和を追求しています。ラロッシュ家の経験を受け継ぎながら、長く愛されるシャブリを目指し継続して取り組んでいます。

通常価格 ¥11,000 (税込)

通常価格セール価格 ¥11,000 (税込)
単価あたり
[フランスワイン]フレデリックコサールスーパーピンク

[フランスワイン]フレデリックコサールスーパーピンク

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果実をかじったような軽やかさ飲み進めたくなるロゼ白に近い淡いピンク色に、みかんやアプリコット、白桃のコンポートを思わせる香り。口当たりは軽やかで、白桃ジュースのような果実感にフレッシュな酸、ほんのり感じるほろ苦さとやさしい旨みが広がります。100年超の古樹のブドウを使い、SO2無添加・ノンフィルターで仕上げた「Super Pink」は、気軽に楽しめる超フレッシュなヴァン・ド・ソワフ（喉ごしよく飲めるワイン）がコンセプト。おすすめの飲み方はよく冷やして。春から夏の食卓や昼飲み、友人と気軽に楽しむ時間にもおすすめです。。 [フレデリック・コサール（SARL Frédéric

通常価格 ¥5,750 (税込)

通常価格セール価格 ¥5,750 (税込)
単価あたり

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[日本酒]はざま酒造恵那山純米酒 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山純米酒 720ml

販売元:
はざま酒造

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やさしい甘みが広がる軽やかに楽しむ純米酒バナナを思わせるやわらかな香りと、ふっくらと広がる米の旨みが魅力の純米酒です。山田錦を60％まで磨き、豊かな味わいを持ちながら重たさを感じさせない軽やかな飲み口に仕上げました。やや甘口ながら後味はすっきりとしており、気づけば次の一杯に手が伸びる心地よさがあります。酒名「恵那山」には、恵那山の伏流水のように澄んだ酒を目指す想いが込められています。おすすめの飲み方は冷酒から常温まで幅広く。秋冬の食卓や、ゆっくり食事を楽しむ時間におすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造は、江戸中期から酒造りを続ける蔵元です。2016年には純米酒のみを醸す純米蔵となり、料理とともに楽しむ日本酒を追求しています。仕込み水には恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを実践。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、素材の魅力を丁寧に引き出す酒造りを大切にしています。伝統を守りながらも世界に通じる酒を目指し、挑戦を続けている蔵元です。

通常価格 ¥1,710 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,710 (税込)
単価あたり

晩酌
やさしい甘口
初心者向け
和食と楽しむ
スルスル
[日本酒]はざま酒造恵那山 Pure 純米大吟醸おりがらみ生 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山 Pure 純米大吟醸おりがらみ生 720ml

販売元:
はざま酒造

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果実味たっぷり広がるシルキーなおりがらみ生酒りんごや白桃を思わせる華やかな香りと、たっぷりの果実を感じるようなジューシーな旨み。ほんのり絡めたおりが生むシルキーな口当たりが心地よく、日本酒が苦手な方にも親しみやすい一本です。麹米40％、掛米50％まで磨いた山田錦を使用し、Pureシリーズ唯一のにごり生酒として仕上げました。「Pure」は米と水が持つ素直な魅力を楽しんでほしいという想いが込められたシリーズ。おすすめの飲み方はしっかり冷やして。春から夏の食卓や、特別な日の乾杯にもおすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造は、江戸中期から酒造りを続ける蔵元です。2016年には純米酒のみを醸す純米蔵となり、料理とともに楽しむ日本酒を追求しています。仕込み水には恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを実践。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、素材の魅力を丁寧に引き出す酒造りを大切にしています。伝統を守りながらも世界に通じる酒を目指し、挑戦を続けている蔵元です。

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり

乾杯
果実味
初心者向け
夏に飲みたい
ご褒美の一本
[日本酒]はざま酒造恵那山純米吟醸ひだほまれ 720ml

[日本酒]はざま酒造恵那山純米吟醸ひだほまれ 720ml

販売元:
はざま酒造

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岐阜の恵みを磨き上げた旨み広がる純米吟醸岐阜県産ひだほまれを純米大吟醸クラスまで磨いて仕込んだ純米吟醸。バナナや白い花を思わせる香りと、ふっくら広がる果実のような旨みが魅力です。恵那山の伏流水で醸すことで、甘みがありながら後口はすっきり。酒名「恵那山」には、清らかな水のように澄んだ酒を目指す想いが込められています。おすすめの飲み方は冷酒。春夏は爽やかに、秋冬は食事とゆっくり楽しむ一杯としておすすめです。 [はざま酒造]岐阜県中津川市で400年以上の歴史を持つはざま酒造。江戸中期より酒造りを続け、現在は純米酒のみを醸す純米蔵として歩んでいます。仕込み水には霊峰恵那山の伏流水を使用し、すべて小仕込みの吟醸造りを採用。酒米は山田錦と岐阜県産ひだほまれを中心に、土地の個性を生かした酒造りを大切にしています。歴史と伝統を守りながら、世界に通じる日本酒を目指して挑戦を続ける蔵元です。

通常価格 ¥1,870 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,870 (税込)
単価あたり

食事に合わせたい
最初の一本におすすめ
すっきり
旨口
週末のご褒美時間
和食と楽しむ
[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 360ml

[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 360ml

販売元:
山梨銘醸

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やわらかなにごりと細やかな泡果実味広がる上品なスパークリングうすにごりのやわらかさと泡が重なり、なめらかな口当たりが広がります。レアチーズやバターのコクに、パイナップルのような爽やかさ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、味わいを軽やかにまとめます。「山ノ霞」は甲斐駒ヶ岳の霞をイメージし、やさしいにごりと上品さを表現した一本。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、春夏の食前や軽いデザートと一緒に。 [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。

通常価格 ¥1,210 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,210 (税込)
単価あたり

スパークリング
日本酒
食前酒
春夏向け
華やか
にごり酒
[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 720ml

[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 720ml

販売元:
山梨銘醸

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やわらかなにごりと細やかな泡果実味広がる上品なスパークリングうすにごりのやわらかさと泡が重なり、なめらかな口当たりが広がります。レアチーズやバターのコクに、パイナップルのような爽やかさ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、味わいを軽やかにまとめます。「山ノ霞」は甲斐駒ヶ岳の霞をイメージし、やさしいにごりと上品さを表現した一本。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、春夏の食前や軽いデザートと一緒に。 [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。

通常価格 ¥2,180 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,180 (税込)
単価あたり

スパークリング
日本酒
食前酒
春夏向け
華やか
にごり酒
[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング空ノ彩 360ml

[日本酒] 山梨銘醸七賢スパークリング空ノ彩 360ml

販売元:
山梨銘醸

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きめ細かな泡と旨み広がる上品に楽しむスパークリング日本酒きめ細かな泡がやさしく弾け、洋梨やイチジクの香りが広がる味わい。口当たりはなめらかで、旨みと甘みがバランスよく続きます。純米酒「風凛美山」を使った貴醸酒を瓶内二次発酵で仕上げた一本です。時間をかけた発酵で生まれる繊細な泡と、奥行きある香りが特徴です。おすすめの飲み方はしっかり冷やして、乾杯や食前酒として、特に春夏に◎ [山梨銘醸-山梨県] 1750年創業、白州の天然水を生かす蔵。甲斐駒ヶ岳の伏流水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりの酒を造り続けています。地元の米と水にこだわり、北杜市産の酒米を中心に使用。水の個性を引き出すため試作を重ね、吟醸造りの原酒仕立てを確立しました。搾り後すぐに瓶詰めすることで、香りと鮮度を保つ製法を徹底しています。300年にわたり水を軸にした酒造りを継承。

通常価格 ¥1,820 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,820 (税込)
単価あたり

スパークリング
日本酒
食前酒
春夏向け
華やか
貴醸酒
[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 2024 720ml

[日本酒] 渡辺酒造店 nechi 五百万石 2024 720ml

販売元:
渡辺酒造店

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やわらかな口当たりと五百万石の軽やかな旨み「Nechi」は根知谷の米と土地をそのまま表現することを目指した酒全量自社栽培米の五百万石を使用し新潟酵母G9で丁寧に醸した純米吟醸フルーティーな香りは穏やかでやわらかく軽やかな飲み口が特徴2024年は暑さの影響を受けつつも前年よりソフトな質感に仕上がりおすすめの飲み方は軽く冷やして春や初夏の食事に合わせて楽しめます [渡辺酒造店] 渡辺酒造店は、米作りから酒造りまで一貫して行う希少な酒蔵です。「Nechi 根知谷産」シリーズは、各ヴィンテージごとの気候と米の個性を丁寧に写し取り、味わいに反映しています。自社栽培米へのこだわりと確かな技術で、毎年異なる表情を楽しめる日本酒を造り続けています。

通常価格 ¥3,080 (税込)

通常価格セール価格 ¥3,080 (税込)
単価あたり

五百万石
壱等米
純米吟醸
自社栽培米
新潟地酒
[日本酒]大嶺酒造 3粒山田錦 720ml

[日本酒]大嶺酒造 3粒山田錦 720ml

販売元:
大嶺酒造

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みずみずしい果実感とやさしい旨みが広がる一本フレッシュな状態で楽しめるよう通年醸造で仕上げた定番酒ですマスカットやパイナップルのような甘酸っぱい果実味が広がり山田錦のやわらかな旨みが重なります精米歩合50％、弁天の湧水を用い発酵中の旨みを最大限引き出す設計ミネラル感とほのかな苦みが後味を整えますおすすめの飲み方はワイングラスで冷やして春夏の軽やかな食事や白身魚と好相性です [大嶺酒造-山口県] 大嶺酒造は山口県美祢市に蔵を構え秋吉台の自然を背景に酒造りを行います仕込み水には弁天の湧水を使用しミネラルを含む水質を活かした発酵を実践山田錦を中心に雄町や愛山など各地の酒米の個性を引き出す設計を追求発酵中に失われやすい旨み成分にも着目し独自の研究で甘味・旨味・酸味の調和を磨く革新と検証を重ねながら現代的な日本酒の可能性を広げています

通常価格 ¥2,280 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,280 (税込)
単価あたり

果実感
ジューシー
冷やして美味しい
食事に合う
初心者向け
ワイン好きに
[日本酒]澄川酒造場東洋美人醇道一途純米吟醸白鶴錦 720ml

[日本酒]澄川酒造場東洋美人醇道一途純米吟醸白鶴錦 720ml

販売元:
澄川酒造場

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白鶴錦の甘美な香味が広がる東洋美人『醇道一途』限定酒白桃やトロピカルを思わせる華やかな香りと甘やかな余韻。白鶴錦らしい透明感と旨味が重なり、ジューシーなエキス感が広がる一本。滑らかで綺麗なキレが心地よく、飲みやすさも抜群の純米吟醸です。 [澄川酒造場-山口県] 澄川酒造場は、島根県益田市に隣接する山口県東北部・萩市の静かな町に佇む蔵元です。創業は1921年。現在は「十四代」で知られる蔵元で修行を積んだ澄川宜史氏が四代目社長を務めています。

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり

白鶴錦
華やか
ジューシー
綺麗な甘み
[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途直汲み生 720ml

[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途直汲み生 720ml

販売元:
澄川酒造場

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東洋美人限定純米吟醸醇道一途直汲み生甘みがありつつ、くどくないシャープな味わい。香りは穏やかで、上品。やや米の甘さを感じる香りです。エキス感に溢れた味わいはとってもジューシー。生酒のフレッシュさは冬ならではです。

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり
[日本酒]松瀬酒造松の司純米大吟醸竜王産山田錦山之上 720ml

[日本酒]松瀬酒造松の司純米大吟醸竜王産山田錦山之上 720ml

販売元:
松瀬酒造

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『松の司』を代表する銘柄です。通称「Blue（ブルー）」と呼ばれるこの純米大吟醸は、契約栽培農家の方々と共に約30年間試行錯誤しながら大切に育ててきた竜王町産の山田錦のみを用いて造ります。この地元産の優良な山田錦には、竜王町の中でも地区によって異なる多様な土壌特性が現れます。育った田圃の土壌によって表情を変える米の性質を活かし、その村々の空気感、風景、そして稲穂を育てる農家一人一人の個性を表現し伝えていくことを目指しました。山之上地区はなだらかな丘陵地でブドウや梨などの果樹栽培が盛んなことからも土壌の水はけの良さが窺えます。この丘陵地のかかりに広がる田圃で育った山田錦。粗い砂礫からは軽快さを、粘土質の少ない赤茶けた土からはわずかに収斂味を帯びた複雑味を宿しながら、伸びのある個性的な味わいに仕上がります。アルコール分：16度原料米：滋賀県竜王町

通常価格 ¥2,570 (税込)

通常価格セール価格 ¥2,570 (税込)
単価あたり

松の司
純米大吟醸
爽やか
[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途山田錦 720ml

[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途山田錦 720ml

販売元:
澄川酒造場

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東洋美人山田錦 ─ 甘みと旨み、すっきり軽快な味わい。令和5酒造年度の山口県新酒鑑評会で、「東洋美人」が『大吟醸酒』『純米吟醸酒』『純米酒』の3部門すべてで最優等賞を受賞しました。社長兼杜氏の澄川宜史さんは、初めて教えを請うた師匠からもらった「醇道一途（じゅんどういちず）」という言葉を胸に、これからも酒造り一筋で歩んでいく決意です。今回紹介するのは、月替わりシリーズの中でも特に人気の高い山田錦バージョン。なめらかな口当たり、バランスのいい味と香り、そして米の旨みをしっかり感じられます。さらに今期からスペックとアルコール度数を見直し、甘み・旨みはしっかりありつつ、すっきりとキレの良い喉越しが楽しめる、より軽やかな仕上がりになっています！

通常価格 ¥1,980 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,980 (税込)
単価あたり
[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途愛山 720ml

[日本酒]澄川酒造場東洋美人限定純米吟醸醇道一途愛山 720ml

販売元:
澄川酒造場

1 review

播州産の幻の酒造好適米「愛山」を丁寧に醸した限定純米吟醸酒。華やかでライチのような吟醸香、芳醇な香りとジューシーな甘みが特徴。余韻は長めで深い旨味が口に広がります。東洋美人の中でも特に人気の高い商品です。

通常価格 ¥1,650 (税込)

通常価格セール価格 ¥1,650 (税込)
単価あたり

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